صدر دجاج بالصوص الأبيض والسبانخ

صدر دجاج بالصوص الأبيض والسبانخ .. السبانخ من الخضراوات الغنية بالحديد، ولكن الكثير لا يفضل تناولها، لذا تقدم الطاهية إسراء محسن، لمطبخ سيدتي، وصفة لصدر الدجاج مع السبانخ سيفضلها الجميع، قدميها مع الخضار المشوية

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم، مقطع مكعبات)
- السبانخ : 100 غراماً (مقطع)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الفطر : ملعقتان كبيرتان (مقطع)
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- كريمة : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نضع صدور الدجاج في مقلاة على النار بها الزبدة، نضع صدور الدجاج، ونقلبها حتى يتحول لونها من الوردي إلى الأبيض، ثم نرفعها ونتركها جانباً.

2. في نفس المقلاة، نضع البصل والفطر، ونقلب حتى يذبل البصل، ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل أيضا.

3. نضيف الكريمة إلى السبانخ، ونقلب قليلاً، ثم نضيف عصير الليمون والثوم، والتوابل.

4. نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ثم نضيف صدور الدجاج، ونقلبها جيدًا، ونرفع المكونات عن النار، ونقدمها.

 

سيعجبك أيضاً :

  

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ