شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

قدمي طبق شوربات رمضانية طيب ومميز على السفرة، شوربة الشوفان على الطريقة السعودية بالطعم المميز واللذيذ من تقديم الشيف عبد الله السويدان

مقادير شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

- الماء : 2 كوب
- أفخاذ الدجاج : 2 قطعة
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- ليمون : 2 حبة (مجفف)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

1. ضعي الماء في قدر على النار، واتركيه حتى يغلي، ثم اضيفي قطع الدجاج، واتركيه لمدة من 15 - 20 دقيقة.

2. أضيفي البصل، ومرق الدجاج البودرة، والصلصة، والبهارات المشكلة، والليمون المجفف، وأضيفي الشوفان والقرفة وحركي.

3. اتركي الشوفان حتى تنضج واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.

 

 

للمزيد من شوربات رمضان:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ