سمك فيليه مشوي

سمك فيليه مشوي .. تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.. نقدم لك وبطريقة بسيطة وسهلة طريقة تحضير سمك فيليه مشوي طيب وشهي 

المقادير

- سمك الفيليه : 200 gr (الوقار أو قشر البياض)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (الجافة)
- الثوم : 2 pcs (المفروم)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- الشطة : رشّة (حسب الرغبة)
- عصير الليمون : 110 gr
- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

1. يتبّل فيليه السمك، بمزيج مكوّن من ملعقة من عصير الليمون، والملح، والكمون، والكزبرة الجافة. ثم، يشوى، بعد إضافة قليل من زيت الذرة إليه.

2. تعدّ الصلصة عبر مزج 100 غرام من عصير الليمون، مع زيت الزيتون، والثوم، وقليل من الملح، والخردل، والشطة، في الخلاط الكهربائي.

3. يقدّم هذا الطبق ساخناً، وإلى جانبه الأرز.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-02-13

Very usefully.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ