المقادير
- صدر الدجاج :
كيلو
(فيليه)
- عصير الليمون : 1 حبة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون في وطبق.
2. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو وحركي جيداً.
3. أضيفي الدجاج وقلبيه مع التتبيلة واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
4. ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي الدجاج مع التتبيلة وغطي الطبق بورق القصدير.
5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
6. ازيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه.
7. قدميه ساخناً مع رشة دبس الرمان.
سيعجبك أيضاً:
