أقراص البطاطس بالبيض ... تدخل البطاطس في إعداد عدد من الوصفات الشهية سواءً كانت وجبة رئيسية، أو طبق جانبي، أو تقدم كمقبلات، وفي مطبخ سيدتي نقدم لكِ اليوم واحدة من أشهى وصفات البطاطس وهي أقراص البطاطس الشهية بالبيض والتي تتميز بقرمشتها ولذتها، ويمكنكِ تقديمها كوجبة فطور شهية وساخنة
طريقة عمل كمبوت التوت ... كلمة كمبوت تعني طريقة للاحتفاظ بالفاكهة الطازجة في محلول السكر حتى يتم تناولها أو استخدامها في موسم غير موسمها لتزيين الحلويات والكيك. من أشهر أنواع الكمبوت هو كمبوت الإجاص، كمبوت الدراق، كمبوت المشمش، وكمبوت التفاح. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة ونكهة جديدة لتحضير كمبوت التوت الأحمر البرّي
طريقة عمل شاي الماتشا الصحي ... لطالما ارتبط تناول شاي الماتشا الياباني بشكل عام بفقدان الوزن إلا أنه يتميز بالعديد من الفوائد الصحية والطبية الأخرى فهو يساعد على تقليل نسب الكوليسترول الضار، وتقليل الدهون الثلاثية، والحفاظ على صحة القلب بشكل عام، إليكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضيره
بسكويت سهل وخفيف ... يعتبر البسكويت من الحلويات الغربيّة، وهو عبارة عن عجين محلى بالسكر، أو بالشوكولاتة، أو بالفواكة، ويقدم كتحلية مفضلة لدى الصغار والكبار، ودائماً يتوفر هذا الصنف من الحلويّات في الجلسات العائليّة، والمناسبات، فهو سهل التحضير؛ لأنّ مكوناته وتكلفته بسيطة، جربيه على طريقتنا
كيكة طبقات الفراولة والليمون ... لعشاق كيك الفواكة المنوع، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من الكيكات اللذيذة الصيفية، جربيها وأضيفي حبات الفراولة الطازجة على الوجه لتضفي اللون الأحمر الجذاب للكيكة.
كيكة السبع ملاعق ... تعد كيكة السبع ملاعق من أشهر أنواع الكيكات بالشوكولاتة، واسمها يدل على سهولة تحضيرها فهي تعتمد على استخدام سبع ملاعق من مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والحليب والزيت، وتتميز هذه الكيكة بكونها هشة ولذيذة كما أنها قابلة للتزيين بطرق مختلفة.
أكواب تشيز كيك ... التشيز كيك هو نوع من أنواع الحلويات الأمريكيّة المشهورة والمحبّبة لدى الجميع، نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع؛ حيث توجد وصفات كثيرة ومتنوّعة لإعداد هذه الكعكة اللذيذة. يُفضّل الكثير من الأشخاص تحضير التشيز كيك في المنزل ليختاروا النكهات المفضّلة لديهم ولدى أطفالهم، كالشوكولاتة، والفواكة المختلفة.
مكرونة بالكوسا وصوص الأفوكادو ... تعتبر المكرونة بالكوسا من الأكلات المغذية والمفيدة والمناسبة لكل الفصول، تقدم مع الدجاج بالفرن أو كفتة اللحم أو الشيش طاووق، قدمي ألذ الطبخات الرمضانية اللذيذة على سفرتك من مطبخ سيدتي.
عصير الليمون والخيار ... يتميز مشروب الماء والليمون والخيار باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن؛ والكالسيوم، والألياف، مما يعالج الكثير من مشاكل الجسم، كما يتميز هذا العصير بسهولة تحضيره، نظراً لتوفر كافة المواد اللازمة لتحضيره. أعدي ألذ المشروبات الرمضانية الصحية والطيبة.
شوربة خضار بسيطة ... الشوربة هي نوع من الأطباق التي تطهى في المعتاد بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف المكونات حسب الوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، إليكِ طريقة تحضير شوربة خضار بسيطة جداً ومغذية بخطوات سهلة، وتتكون من الجزر، والكوسا، والبطاطس مع مرق الدجاج الغني.
لقيمات مقرمشة بالعسل ... تعتبر اللقيمات من الحلويات العربية السهلة واللذيذة، وتحتوي على سعرات حرارية عالية، وتقدم في جميع المناسبات. إليكِ طريقة تحضير اللقيمات بالعسل بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
البرياني بالدجاج على طريقة المطاعم ... البرياني من الأطباق الهندية الشهيرة التي يرغبها الكثيرين، ويكمن السر في لذته بالتتبيلة الخاصّة به، تعرفي على طريقة تحضير برياني الدجاج مثل المطاعم بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
سوشي مخبوز بالسلمون والسلطعون ... يعتبر سوشي السلمون والسلطعون من أشهى وصفات السوشي الياباني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، والعقل، ولتجاوز مراحل لفه، يمكن شيُّه في صينية الفرن.
السمك المحشي بالفرن ... للسمك عشاق كثيرون. فهو يتمتع بالعديد من الفوائد الرائعة والتي تتمثل باحتواءه على الأوميغا 3 الدهنية والتي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم والتحكم في ضغط الدم.
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل السمك المحشي والمشوي بالفرن، جربي التتبيلة المميزة للسمك وشاركينا تجربتك بالمذاق.
شوربة العدس التركية بالشطة ... يعتبر العدس من أهم البقوليات على الإطلاق، فهو واحداً من مصادر الطاقة والحديد النباتية، وكذلك غني بالبروتين النباتي، وتعد شوربة العدس طبق مثالي خاصةً للنباتيين الذين لا يتناولون البروتينات الحيوانية، حيث تمد أجسامهم بالعناصر اللازمة، تعرفي على طريقة تحضير شوربة العدس التركية بخطوات بسيطة.
كيكة طبقات الشوكولاتة ... من أنواع الكيكات اللذيذة الغنية بطعم الشوكولاتة والكريمة الغنية، ويمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وتقديمها في المناسبات المختلفة. قدمي كيك الشوكولاتة لضيوفك بجانب فنجان من القهوة.
كيك البرتقال الهش باللبن ... يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، والعزائم. جربي وصفة كيكة بنكهة شتوية بالبرتقال الطازج والمنعش
خبز الباتورا الهندي ... من أشهى أنواع المخبوزات الذي يقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية الهندية اللذيذة، فهو سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى جهد كبير في إعداده، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم وصفات الخبز من المطبخ الهندي
عجينة السكر لتزيين الكيك ... هي عجينة مُحضّرة بشكل أساسي من مسحوق السكر الأبيض، تُستعمل في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وصُنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكّر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطّبقات المتعدّدة، والتي تحتوي فوقها على كميّة كثيرة من الزّينة، ومثاليّة أيضاً لتشكيل الزّهور الكبيرة؛ لأنّها تُصبح جافّةً وقاسية عندما تجف وتُحافظ على شكل الزّينة.
