عجينة خبز التميس ... من أهم أنواع الخبز السعودي، ويقدم بجانب وصفات الفطور الصباحي، تعرفي من مطبخ سيدتي على أسرار نجاح عجينة خبز التميس على أصولها، وقدميه على سفرتك اليوم
طريقة عمل الباستا فلورا ... الباستا فلورا عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تتكون من عجينة محشوة بالمربى، وتزين بشرائح العجين المتشابكة، تعرفي على طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بخطوات سهلة على طريقتنا
شوربة الطماطم الإسبانية ... تعتبر شوربة الطماطم الإسبانية من أنواع الشوربات العالمية الشهيرة، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ونشأ هذا النوع من الحساء في جنوب إقليم الأندلس، وينتشر تقديمه في أشهر الصيف بسبب برودته وطبيعته المنعشة.
ساندويش الدجاج الحار المقرمش ... من ألذ أصناف ساندويشات الدجاج وأكثرها إنتشاراً وطلباً، جربيها بخطوات بسيطة في المنزل إذا كنتِ من عشاق المأكولات الحارة
طريقة عمل رز السمك ... أو ما يسمّى باسم أرز الصيّادية، وهو طبق مغذّي ومفيد لاحتواءه على السمك والأرز والعديد من أنواع الخضراوات التي يحتاجها الجسم، وبالتالي يعتبر طبق متكامل ولذيذ، يتم إعداد طبق أرز السمك بأكثر من طريقة وذلك حسب الرغبة حيث إنّه يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شواؤه ووضعه على وجه الأرز.
طريقة عمل مربى المشمش ... يعرف مربى المشمش، بأنه أحد المنتجات الغذائية المصنّعة من ثمار فاكهة المشمش، ويحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين، وله عدة فوائد صحية مثل، المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى معالجة فقر الدم، ويعتبر المربى بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة سابقاً.
خبز التميس بالفرن بطريقة سهلة ... وصفة خبز التميس من أشهر وصفات الخبز في المطبخ السعودي، وهو من المخبوزات الأساسية على مائدة الفطور الصباحية المهمة والمغذية
طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي ... الشاورما واحدة من الأكلات الشعبية الشائعة، خاصة بالمطبخ الشامي، وتكتسب شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم العربي، كما أنها من الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها وتقديمها في المنزل بجانب صلصة الثوم والبطاطس المقلية.
ساندويش الفطر والجبن الذائب ... نقدّم لكِ وصفة رمضانية مميزة، ساندويش الفطر والجبن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لديكِ لتسعدي بها عائلتك على سفرة الإفطار أو السحور، حيث يحتوي الفطر على العديد من الفيتامينات والمعادن، وله تأثيرات مفيدة على الجهاز العصبي والجهاز المناعي لإحتوائه على فيتامين ب، وهو مفيد في حماية العظام لإحتوائه على الكالسيوم، كما أنه يقي من فقر الدم بفضل الحديد الذي يحتوي عليه.
كوكيز رقائق الشوكولاتة بزيت الزيتون ... قليلٌ من الأشياء يُناسب الشوكولاتة مثل البرتقال، لذا فإن إضافة القليل من بشر البرتقال (اختياري) يُضفي على هذه الكوكيز رونقاً خاصاً. أعدي ألذ حلوى رمضانية مميزة وطيبة مع فنجان القهوة أو الشاي.
الطاجن المغربي بالدجاج والفواكة المجففة ... يعد الطاجن من أشهر الأطباق المغربية الشهية، وهو عبارة عن طبق فخّاري له غطاء مخروطي الشكل يتميّز بحصر البخار المتجمّع الذي يطهي مكوّنات الطاجن، ويحضّر بالعديد من الأصناف، مثل اللحم والخضراوات والمأكولات البحرية، جرّبي الطاجن المغربي بالدجاج والفواكة المجففة وزيّني به سفرتكِ الرمضانية
ساندويتش البيغل بسلطة النيسواز ... أعدي أطيب وأسرع وصفات الساندويشات بحشوة رائعة ومفيدة مكونة من التونة، والفاصولياء، والبيض مع بعض الخضار الطازجة.
وصفتنا من أشهر وصفات المطبخ الأمريكي الخفيفة والشهية، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
المهلّبية بالنشا وماء الورد ... تعتبر المهلبية من أسرع أنواع الحلويات الباردة وأشهرها على السفرة العربية، وتعرف المهلبية بأسماء مختلفة في الدول العربية، ففي مصر تعرفي مهلبية، وفي سوريا محلاية، وفي ليبيا تعرف باسم المحلبية، كما أنها تعرف باسم كشك الأمراء أو كشك الفقراء. وتقدم كطبق حلوى خفيف في المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيرها للأطفال كوجبة متكاملة، تعرفي على طريقة عمل المهلّبية بالنشا بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
معكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة ... حضري وجبة غداء شهية وسريعة التحضير مكونة من المعكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة اللذيذة في أقل من 20 دقيقة، وصفة سهلة وسريعة التحضير وستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك.
طريقة تحضير الكيك بطعم الليمون ... يمتاز كيك الليمون بالمذاق المختلف عن أي نوع آخر من الكيك، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك وأيضاً المذاق الحامض لليمون، كما أنها كيكة غنية بالعديد من العناصر اللازمة للجسم، كالحديد والفسفور.
الخبز المغربي التقليدي ... تتعدد أنواع الخبز المغربي حسب تماشيه مع مختلف الوجبات وحسب المناطق المغربية عائدين بذلك للعادات والتقاليد ومكونات كل صنف منها، فهناك أنواع يترافق تقديمها مع الوجبات الرئيسية كالغداء والعشاء وأخرى مخصصة لوجبة الإفطار.
تعرفي على وصفة الخبز المغربية التقليدية من مطبخ سيدتي، وقدميه على سفرتك اليوم. ويمكنك تقديم الخبز المغربي التقليدي مع العديد من الأطباق، مثل الحريرة والطاجين والزيتون والزعتر.
كابتشينو موكا ... الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة الحديثة التي تمزج بشكل أساسي مع الحليب، وتعود جذور الكابتشينو إلى المطبخ الإيطالي، كما يزين المشروب الساخن بعدّة أصناف من الصوصات الحلوة مثل: الرغوة الكثيفة، والشوكولاتة، والكريمة، والبوظة، وبودرة الكاكاو.
سمك فيليه متبل ومقلي ... اتبعي خطوات عمل وصفة سمك الفيليه من مطبخ سيدتي، للحصول على وجبة سمك مقرمشة ولذيذة، جربي من مطبخ سيدتي أسهل وألذ طبخات السمك المفيدة والمغذية وقدميها مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض أو السلطة الطازجة.
