كيش لورين ... من وصفات العجين الرائعة والخاصة بالمطبخ الفرنسي، نقدم لكِ عجينة الكيش اللذيذة ويمكن تغيير نكهة الطبق بتغيير الحشوة. جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم ألذ وصفات المخبوزات في الفرن من المطابخ العالمية.
المسقعة بالطماطم للدايت ... وقت حميتك احرصي على ألا تحرمي نفسكِ من وصفاتك المفضلة، لكن عليكِ تحضيرها بطريقة صحية خفيفة مناسبة للدايت، نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مسقعة الباذنجان المناسبة للدايت بخطوات بسيطة ومناسبة لرجيمك المثالي
كركند مسلوق بالطريقة الفرنسية ... تعتبر مدينة كان إحدى أشهر مدن الريفييرا الفرنسية، واشتهرت باحتضانها المهرجانات التي يزورها مئات الآلاف من السياح كل عام، للاستماع بالطبيعة رائعة الجمال، وتناول الأكلات الفرنسية التقليدية من المدينة، ومن هذه الأكلات طبق الكركند المسلوق، اطلعي في السطور التالية على الطريقة السهلة والمميزة لتقديم ألذ المأكولات البحرية على السفرة.
سلطة الأخطبوط المشوي بالسمسم ... يمكن تناول الأخطبوط بأكثر من طريقة، إمّا مشويّاً حيث يؤكل بجانب الخضراوات والأرز، وإمّا يدخل في إعداد الشوربة مثل شوربة "السي فود"، وإمّا مقليّاً، فإذا كنت من محبي تناول الأكلات البحرية فنقدّمه لك في وجبة اليوم، تابعي معنا طريقة إعداد سلطة الأخطبوط بالسمسم.
سلطة الخضار المسلوقة الخفيفة ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوقة الخفيفة وهي وصفة سريعة التحضير وصحية ويمكن اعتبارها وجبة سلطة خفيفة خلال ساعات النهار، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الضرورية لجسمك.
فراخ محشية رز ... من إحدى طرق إعداد الدجاج كما أنها من الأطباق الرئيسية المحببة للصغار والكبار والمناسبة للعزومات، ويمكن أن تحشى الفراخ بالخضار أو الأرز أو الفريكة وكلها مكونات متوفرة ولذيذة جداً
صوص المايونيز بالثوم والأعشاب ... المايونيز هو أحد أشهر أنواع الصلصات البيضاء التي تنتشر حول العالم، وغالباً ما يقدم بجانب الكثير من الوجبات السريعة مثل: الشاورما، والبرجر، كما يستخدم في تحضير العديد من السلطات مثل سلطة الملفوف، وسلطة الكولسلو.
تعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات التتبيلات المنزلية بمكونات متوفرة في كل بيت.
صوص الجريفي للبطاطس المهروسة ... هو صوص مُخصص للحم وأصله فرنسي، وغالباً ما يتم صنعه من العصائر التي تتدفق بشكل طبيعي من اللحوم أو الخضار أثناء الطهي، ويتم تغليظه بدقيق القمح أو نشا الذرة للحصول على ملمس كريمي، ويتم تلوينه بملون طعام كراميل لإعطائه بعض اللون الجذاب، ويقدم كإضافة جانبية مع اللحم المشوي، والأرز، والمكرونة، والبطاطس المهروسة
طريقة عمل الصفيحة التركية ... الصفيحة بجميع أشكالها واحدة من أهم المخبوزات التي يتم تقديمها كطبق جانبي أو رئيسي في المناسبات المختلفة، وتتعدد طريقة تحضيرها من بلد لآخر، تعرّفي على طريقة تحضير الصفيحة التركية في المنزل بخطوات بسيطة
شاي الكركديه والبرتقال ... الكركديه من أفضل مضادات الأكسدة، كما أنه يعزز جهاز المناعة، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ومستويات الكولسترول.
حضري شاي الأعشاب الصحي على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بفوائده الصحية مع أفراد أسرتك.
حشوة محشي الكرنب المصري... اخترنا لكِ من المطبخ المصري الطريقة الأصلية لتحضير خلطة المحاشي، من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية والتي عادة لا تخلو منها السفرة العربية بشكل خاص في شهور السنة كاملة
سلطة الخضار المسلوقة ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوقة الخفيفة وهي وصفة جانبية سريعة التحضير وصحية خفيفة ومشبعة ومغذية أثناء ساعات النهار، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لجسمك
محشي كرنب مصري ... من المطبخ المصري اخترنا لكِ الطريقة الأصلية لتحضير محشي الكرنب (الملفوف) بالأرز، والمطبوخ بصلصة الطماطم المسبّكة، من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية والتي عادة لا تخلو منها السفرة العربية
سلطة الدوريتوس المكسيكية ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة الدوريتوس المشهورة واللذيذة من المطبخ المكسيكي بالطريقة الأصلية، اتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا رأيك بمذاق ألذ السلطات العالمية الشهية والطيبة
برجر المطاعم مع الصوص ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات والوجبات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك
دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة ... وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتنوع وصفات التوابل والبهارات فيه، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أفخاذ الدجاج بصلصة المسالا الهندية لوجبة غداء شهية ومميزة، وتقدم بجانب الأرز الأبيض
سلطة البوب كورن ... حضري من رقائق الذرة المقلية وصفة من السلطات المبتكرة والطيبة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة ستنال إعجاب أطفالك جداً، جربيها الآن وتمتعي بمذاقها الطيب
حلى الفواكة بالكريمة ... في المناسبات العائلية، قدمي للأهل والأصدقاء، وصفات من الحلويات اللذيذة بتشكيلة من الفواكة المشكلة والتي يعشقها الجميع.
بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة لديكِ، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقه المذهل والحلو اللذيذ.
هريس أحمر مع صلصة الطماطم والفليفلة الحارة ... الهريس في اللغة هو الشيء الذي تم دقَّه وسحقه، وغالباً ما تسميه بعض البلدان "سيد المائدة"؛ ذلك لأنهم يتناولونه وجبة رئيسة وفي صحون كبيرة.
يقال إن أصول طبق الهريس الأحمر، يعود إلى أرمينيا؛ حيث ما زال يحضر في أعيادهم، وقد وصل هذا الطبق إلى الخليج العربي بواسطة تجار العرب المسلمين. كان الأغنياء فقط هم من يحضرون هذا الطبق، ومن ثم يقومون بتوزيعه على الفقراء وكل من يجاورهم.
