طريقة عمل السحلب المصري ... يأتي السحلب المصري في مقدمة المشروبات الساخنة والحلوة التي لا غنى عنها خاصةً في فصل الشتاء، فهو مشروب تقليدي يحبه الجميع، إليكِ الطريقة السهلة لتحضير ألذ وصفات المطبخ المصري على طريقتنا.
كيك الفانيليا الرطب ... أعدي كيكة تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري الهش، ومحببة الجميع، وهي مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم. يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو الكريمة وتقديمها مع فنجان الشاي الساخن كضيافة مميزة وشهية في لمّات الأهل والأصدقاء.
طريقة عمل الناجتس بالبطاطس ... نقدم لكِ وجبة سريعة خفيفة ومقرمشة ويفضلها الأطفال والكبار، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في خزائن مطبخك. جربيها وقدميها مع الصوصات المنوعة.
طريقة عمل كيكة الليمون ... كيكة لذيذة بمذاق الليمون المميز والمنعش، ويمكنكِ تقديمها كنوع من الحلويات في المناسبات المختلفة، إليكِ طريقة تحضير كيكة الليمون الشهية في المنزل من مطبخ سيدتي ويمكنكِ تزيينها بحسب الذوق.
بطاطس كريسبي .. اكتشفي السر في إعداد البطاطس المقرمشة مثل المطاعم، وأعديها في مطبخك بنفس المذاق الكريسبي الشهي بجانب الكاتشاب اللذيذ
الثومية بدون نشا .. تعدّ وصفة الثومية من الوصفات التي ترتبط مباشرة بتقديمك للشاورما، أعديها في مطبخك بأسهل مكونات وأسرع طريقة واحتفظي بها في الثلاجة
سموثي التمر بالفيديو
سموثي التمر، لأنه شراب منعش، وصحي، ومفيد، ووصفة حلا مميزة يمكن تقديمها في رمضان، وحتى تحلو لمة العائلة شاهدي سيدتي الوصفة من مطبخ سيدتي تقدمها مدونة الطعام منار مجدي في هذا الفيديو وعالنار مع منار
شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم بالفيديو .. الشوفان، يحتوي على الكثير الكثير من الفوائد الصحية، ويتميز كونه خفيف، وعنصر رئيسي في الرجيم، لكننا في مطبخ سيدتي سوف نقدمه لكم بشكل جديد، وطيب، وصحي أيضاً، تابعوا بالفيديو الشيف منال العالم وهي تحضر شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم الطيبة والخفيفة واللذيذة
سموثي الأفوكادو والأناناس بالفيديو
مزيج من الفواكة، يجمع طعم المشروب المنعش، ولذة الحلا المميزة والمحببة لدى جميع العائلة، ولأننا عودناكم في مطبخ سيدتي على كل ما هو مميز، تقدم لكم روان صوان هذه الوصفة الرمضانية الرائعة في هذا الفيديو
دجاج كنتاكي المقلي .. إن كانت عائلتك تفضل دجاج كنتاكي، فاكتشفي السر، وحضريه كما في المطاعم في البيت، وقدمي دجاج كنتاكي المقلي بطريقتك الخاصة وبأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، وجبة غداء ستسعد بها عائلتك
المعمول من أشهر الحلويات العربية المقدمة للضيوف في العيد، ويتميز المعمول بطعمه الهش واللذيذ، ويزين بالسكر الناعم ليضفي عليه مزيداً من الحلاوة، تعلميه مع مطبخ سيدتي وقدميه في العيد
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... تعد صلصة البشاميل من أشهر الصلصات التي تستخدم في إعداد مجموعة واسعة من الأطباق الشهية، مثل قوارب الكوسا والمكرونة وغيرها من الأطباق، ويمكن تحضير صلصة البشاميل بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة بأبسط الخطوات.
سلطة الجرجير بالفطر الخفيفة للسحور ... يعتبر الجرجير مصدراً نباتيّاً غنيّاً بمضادات الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم)، فهو غنيّ بمادّة الحديد، ومفيدٌ أيضاً في تقوية العظام وحمايتها من مرض هشاشة العظام. أعدي ألذ السلطات السهلة والسريعة على سفرة سحور رمضان من مطبخ سيدتي.
الكاسترد المخبوز ... الكاسترد من الحلويات الغربية الشهية واللذيذة والمحببة للجميع، يُحضّر بشكل رئيسي من الحليب وصفار البيض، وله نكهات متعدّدة مثل نكهة القهوة والشوكولاتة، ويدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات الأخرى المختلفة ولعلّ أهمها فطيرة الكاسترد والإكلير، ويمكن أيضاً تحضيره في الفرن كما في وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي.
خبز الذرة الخالي من الجلوتين ... يُعدّ خبز الذرة من أنواع الخبز الشهيّة والمفضّلة للعديد من الأشخاص، وهو مُناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسيّة دقيق القمح، أو لمن يرغبون في التخلص من الوزن الزائد. كما أنه الأفضل للذين يُعانون من عسر الهضم؛ فهو مُليّن للمعدة لما يحتوي عليه من ألياف، ووجبة خفيفة جداً على المعدة، ومناسب لوجبة الفطور والعشاء.
ماذا يقصد بنظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟
الغلوتين هي مادة متوفرة في القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان في بعض الأحيان.
مربى القرع العسلي ... يعرف القرع العسلي بإسم اليقطين، ويحتوي في داخله على اللب والبذور، كما أن فوائده كثيرة مما يجعله يدخل في تحضير العديد من الوصفات، ويحضر منه أيضاً المربى الذي يتميز بطعمه الشهي، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ المربيات الطبيعية في منزلك من مطبخ سيدتي.
بيتزا محشوة الأطراف ... تُعد البيتزا من الأطباق الشهية المتداولة بشكل كبير، وخاصة في الأوقات التي تشعر فيها الأسرة بالملل من تكرار الوجبات المعتادة التي تعتمد على الأرز، واللحوم المنوعة، كما تُلاقي البيتزا اهتماماً، وإقبالاً لدى الكثير من الناس، حيث يعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، إضافة إلى إمكانية تناولها في كافة الأوقات، ولا بد من الإشارة إلى تنوع الطرق، والحشوات التي يتم إعداد البيتزا بها، فهناك البيتزا بالجبن، أو باللحمة، ويمكن أيضاً حشو الأطراف بالجبن لمذاق ألذ وأطيب
ساندويش الفلافل بخبز التورتيلا ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500 عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا والفلافل، ويمكن إدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو.
