ساندويش ستيك بالجبن ... جرّبي معنا اليوم واحدة من ألذ وصفات المطبخ الأمريكي الشائعة والتي تقدم في المطاعم بكثرة، وهي ساندويش ستيك بالجبن، والستيك هو قطعة من اللحم البقري، وغالباً ما يُعتبر من الأطعمة الشهية والمغذية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، ومصدراً جيداً للحديد وهو عنصر أساسي لنقل الأكسجين في الدم.
الكفتة بالبندورة ... طبق الكفتة هو طبق عربي كلاسيكي شهي، يتميز بمزجه بين نكهة اللحم المفروم المتبل وصلصة الطماطم الغنية بالبهارات. وجبة غداء منزلية سترضي جميع الأذواق بامتياز، سهلة التحضير وتعد خياراً مثالياً سريعاً ولذيذاً لجمعة العائلة. يمكن تقديم الأرز الأبيض، أو الخبز العربي، أو حتى البطاطس المقلية إلى جانب الكفتة.
المنغوليان بيف ... من الأطباق الشهيرة التي تقدم بكثرة في المطاعم الصينية، وتعتبر من الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها في العزائم والتجمعات العائلية، أو كوجبة غداء سريعة ولذيذة، جرّبي المنغوليان بيف بخطوات سهلة واستمتعي بالطعم الفريد لشرائح اللحم مع صوص الصويا والبهارات المميزة.
بطاطا تاكو محشية باللحم المفروم والشيدر ... يعتبر طبق بطاطا التاكو من الأطباق المكسيكية الشهية التي تعتمد في تحضيرها على البطاطا وحشوات منوعة ومختلفة مثل حشوة اللحم أو الدجاج بالتتبيلة المكسيكية مع طبقة جين الشيدر الشهي. جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك.
منسف أردني على الطريقة الأصلية ... المنسف هو الطبق الأشهر على السفرة الأردنية، ويشتهر تقديمه في المناسبات والأعياد ولمّات العائلة وفي العزومات، ويتميز بطعمه اللذيذ ونكهته المميزة. ويتكون المنسف من اللحم مع الأرز واللبن الجميد. إليكِ طريقة تحضيره بمقادير مضمونة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل مسقعة باذنجان باللحم المفروم .. طبق المسقعة من أشهر الأطباق الرئيسية على السفرة العربية. يتكون أساساً من الباذنجان الرومي كبير الحجم والمقلي، والمطبوخ بالفرن مع اللحم المفروم وتشكيلة من الخضار والبهارات. ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين، والفيتامينات، والدهون.
المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية ... المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليدية. واُشتهر به أهل حضرموت في اليمن. ويتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج من التوابل، ويُطهى في حفرة. ويعود سبب تسمية المندي إلى كلمة (ندي)، وذلك نسبة إلى الملمس الندي للحم الموضوع مع الأرز في هذه الأكلة الشهية.
نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي بالدجاج، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون ... طبخات الطاجن من الأكلات السريعة والتي لا يستغرق إعدادها أكثر من 30 دقيقة، لتقديم طبق شهي ومميز وخفيف مناسب لمن يتبعون الدايت، إليكِ الوصفة الأفضل لتقديم اللحم مع الخضروات والتوابل الشهية
محشي ورق العنب بالريش الضأن ... يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. ومنها انتقل إلى دول أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر وإلى القوقاز والبلقان واليونان.
تاكو أواكساكا من المكسيك ... إذا كنت تحبين المأكولات المكسيكية التقليدية، فعليك تجربة هذه الوصفة، النكهات بسيطة ولكنها تتحد معاً لتكوين طبق تاكو أصيل لا يصدق.
تقول إحدى السيدات المكسيكيات:"لقد تعلمت كيفية صنع هذه التاكو عندما كان رجل من أواكساكا بالمكسيك يعيش مع عائلتي، إنها تاكو مكسيكية تقليدية وواحدة من أفضل الأشياء التي أعرف كيفية صنعها، يمكن أن نشوي شرائح اللحم أو تحميصها إذا كنت تفضلين ذلك".
طريقة تحضير علي نازك التركية ... طبق تركي تقليدي قديم، يحتوي على مكعبات اللحم المقلية بزيت الزيتون والمتبلة بالبهارات، ويُقدم مع الباذنجان المشوي المتبل باللبن الزبادي والثوم، وجبة تستحق التجربة الآن
شوربة الحب الحجازية ... يعتبر طبق الشوربة من الأطباق الصحية والتي يتم تحضيرها على مائدة الطعام بشكل شبه يومي، حيث توجد العديد من الأنواع التي يمكن تحضيرها من الخضروات الطازجة والحبوب ويمكن إضافة الدجاج أو اللحم، ومنها شوربة الحب الحجازية، وهي من الأطباق التقليدية المشهورة في المطبخ السعودي حيث تعتمد في إعدادها على الحبّ أي الهريس أو القمح.
ساندوتش لحم مفروم بجبن الشيدر ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ساندوتش بحشوة اللحم المفروم مع جبن الشيدر الشهي، وجبة سريعة التحضير ومناسبة لجميع أوقات النهار، حضريها لصغارك بأيام العطلة على طريقة المطاعم الجاهزة واضمني ألذ مذاق لأطيب ساندويش منزلي
الجريش السعودي باللحم ... الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد. وتبدأ طريقة طبخها بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـ"اللقيمي". ويضاف القمح اللقيمي المجروش أو المكسر لا المطحون إلى مرقة اللحم والكمون، ويترك على نار هادئة لمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة، ومن ثم يضاف إليه اللبن ويقدم ساخناً، والبعض يفضل إضافة الزبدة فوقه أو السمن.
الأرز الأصفر بالدجاج .. تعتبر أطباق الأرز من الأطباق التقليدية والرئيسية على كل مائدة عربية .. فمع طبق الأرز يحضر اللحم، والدجاج، والأسماك أيضاً، اخترنا من مطبخ سيدتي طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج لوجبة غداء شهية ومميزة
يمكنك تحضير وصفة شوربة العدس بطريقة غنية وجديدة، أضيفي اللحم المفروم لشوربة العدس، وتمتعي بطبق من المقبلات الساخنة بنكهة مميزة، وشاركينا تجربتك
