عجينة المعجنات السريعة ... أعدي معجنات لذيذة في وقت قياسي مع هذه العجينة السريعة والسهلة. هذه الوصفة مثالية لتحضير فطائر أو بيتزا أو أي نوع معجنات مفضلة دون الحاجة إلى تخمير طويل أو خطوات معقدة. ببساطة اخلطي المكونات البسيطة، واخبزيها بالحشوة المفضلة لتحصلي على معجنات شهية في وقت قصير.
فول مدمس لوجبة سحور رمضان ... يعتبر الفول المدمس من أكثر الأطباق المحبب تناولها على سفرة وجبة السحور، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، اخترنا طريقة تقديمه مع الطحينية اللذيذة، جربي وصفتنا السهلة والسريعة وقدمي الخبز الطازج والشاي بجانبه.
براونيز بالشوكولاتة الذائبة ... لعشاق الشوكولاتة الغنية واللذيذة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لعمل حلى براونيز بالشوكولاتة الذائبة، حضريه وقدميه دافئاً مع كرة من آيس كريم الفانيليا أو رشة من صوص الشوكولاتة أو الكراميل للحصول على تحلية فاخرة.
طاجن دجاج مغربي بنكهة الزعفران ... قدمي طبق رئيسي على مائدة العزائم غني بالنكهات العطرية، يتميز بمرق غني ودجاج طري. ويُقدم عادةً مع الزيتون المخلل والليمون، وسرّ الطاجن اللذيذ يكمن في الطهي البطيء على نار هادئة جداً، مما يسمح للنكهات بالامتزاج وتصبح المكونات طرية. تتبعي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالنكهة الأصلية.
مجبوس الدجاج الكويتي ... من الأطباق الرئيسية للمناسبات والأعياد والولائم العائلية. يحضر المجبوس الكويتي من الدجاج أو اللحم المطبوخ مع الأرز البسمتي الفاخر، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مجبوس الدجاج الكويتي الأصيل.
شورت كيك الفراولة ... الشورت كيك هو نوع من أنواع الكيكات الخفيفة والهشة، وعادة ما يتم تقديمه مع الفواكة الطازجة مثل الفراولة والكريمة المخفوقة. وكلمة "شورت" في اسم الكيك تشير إلى أن عجينة الكيك مميزة بكونها هشة ومفتتة، وذلك بسبب نسبة الزبدة العالية فيها.
طريقة عمل شيش بالفخارة ... دجاج الشيش أكلة معروفة حول العالم، وهي عبارة عن مكعبات من صدور الدجاج متبلة مع الخضروات، وتكون إما مشوية في الفرن أو مقلية بالزيت، كما توجد طرق متنوعة أخرى لطبخها، مثل قدر الفخار، ويعدّ من ألذ الطرق لطبخها، لأن الفخارة تعطيها طعماً مميزاً ولذيذاً.
بيتزا الشاورما ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير بيتزا الشاورما وصفة مبتكرة تعد إبداع لذيذ ومزيج فريد يمنحكِ تجربة طعام لا تُنسى، حيث تتداخل نكهات البهارات الشرقية الغنية للشاورما مع قوام العجينة الهشة والجبن الغني. جربي البيتزا الإيطالية بطريقة مبتكرة لتستمعي بتجربة فريدة.
وصفة فاهيتا الدجاج بالتورتيلا ... الفاهيتا هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية، وتطورت الوصفة عالمياً لتشمل اللحم البقري والدجاج والروبيان، وأصبحت تقدم مع الخضروات الملونة والبهارات الغنية، لتتحول إلى وجبة مفضلة لدى الكثيرين حول العالم. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة فاهيتا الدجاج بالنكهة والتوابل الأصلية.
القهوة السعودية الأصلية لاحتفال اليوم الوطني ... تُعد القهوة السعودية الأصيلة جزءاً مهماً من التراث العربي الأصيل والضيافة التقليدية في المطبخ السعودي، وتتميز القهوة بنكهتها الفريدة والخفيفة، وغالباً ما تُقدّم محمصة بعناية مع الهيل أو الزعفران لإضفاء طعم ورائحة مميزة.
المحمرة بالجوز ودبس الرمان ... تعتبر الحمرة طبق مقبلات شامي شهي وسهل التحضير يمكن تحضيره وتقديمه أيضاً على مائدة الفطور أو كطبق مقبلات للغداء مع المعجنات أو الصواني، يعتمد بشكل أساسي على الجوز والفليفلة ودبس الرمان، سريع التحضير وشهي جداً.
رولات اللحم بخبز الصاج ... وجبة صغيرة من المقبلات الساخنة التي تزين وجبة الغداء الخفيفة لعائلتك، وطريقة لفائف اللحم الناعم بخبز الصاج مع دبس الرمان شهية المذاق وجميلة الشكل.
أسرع صينية دجاج وبطاطس ... يعتبر الدجاج من الأغذية التي تستخدم في جميع المطابخ، حيث تتنوّع طرق تحضير الدجاج، فيمكن تقديمه مشوياً، أو مقلياً، ويمكن أيضاً طهيه مع الخضار أو الأرز، وغيرها من الطرق. جربي صينية الدجاج بالبطاطس، وقدميها على سفرة غداء اليوم.
سمك السلمون بصوص الليمون ... سمك السلمون بصوص الليمون يعدّ طبقاً صحياً ولذيذاً، يتميز بطعمه الغني ونكهة الليمون المنعشة. هذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن وجبة سريعة وصحية، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخضروات المسلوقة أو المشوية.
كنافة التوست الكذابة ... تتكون الكنافة عادةً من طبقات من العجين الرقيق المحشو بالجبنة أو القشطة أو المكسرات، ثم تُخبز وتسقى بالقطر (شربات). سنقدم لكم اليوم من مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة لتحضير "الكنافة الكذابة" بدون الحاجة إلى عجينة الكنافة، مع الحفاظ على المذاق اللذيذ لألذ الحلويات العربية التقليدية.
صوص الليمون للمأكولات البحرية ... من الأطباق الجانبية المفضلة لدى العديد من الأشخاص حيث تقدم مع وجبة المأكولات البحرية الرئيسية.
هذه الصلصة ملائمة للمأكولات البحرية بأنواعها ويمكن تناولها جانباً أو إضافتها عند طهي المأكولات البحرية.
دجاج المسالا بالزبادي ... لعشاق المأكولات الآسيوية، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي دجاج المسالا بالزبادي من الأطباق الهندية الشهيرة التي تجمع بين النكهات الغنية والتوابل العطرية مع لمسة منعشة من الزبادي، إنه خيار مثالي، يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة غداء فاخرة.
