بان كيك بالبلوبيري ... عجينة البان كيك من أسهل وصفات العجين التي لا تحتاج لوقت وجهد كبيران، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد العجينة وقدميها مع فاكهة البلوبيري الرائعة والعسل للتحلية
توست بالزبدة والعسل ... تجدين مع مطبخ سيدتي أكلات بخبز التوست تناسب جميع الأذواق، جربي وصفة طيبة وسريعة التحضير بالزبدة والعسل، وتمتعي بأطيب وصفة فطور على سفرتك
كوكيز بالفواكة المجففة ... أضيفي لمسة مميزة على سفرة ضيافتك بتقديم وصفات من حلى الكوكيز الطيب والمحبب للكبار والصغار، جربيه بالفواكة المجففة الرائعة، وقدميه بطبق ضيافتك الفاخر
شاهدي: كوكيز القرفة والجوز بالفيديو
كيكة الموز بالشوكولاتة الداكنة للرجيم ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي حلويات بالموز خاصة لمن يتبعون الرجيم، جربوا كيكة الموز مع الشوكولاتة الداكنة الطيبة، وتلذذي بطعمها الخفيف والرائع
تعلمي أيضاً: كيكة الموز السهلة بالقرفة
طريقة عمل صوص سينابون الأبيض ... السينابون عبارة عن لفائف من العجينة المحشية بمذاق القرفة الزكية، ويقدم الصوص الخاص به ليضيف الطعم والرائحة الزكية جداً والمميزة للحلى، تعرفي على مكونات الصوص الأبيض وطريقة التحضير، وقدميه مع السينابون
تعلمي أيضاً: سينابون بالشوكولاتة
فطائر التفاح بالبف باستري ... عجينة البف باستري سهلة في استخدامها لتقديم الأطباق الحلوة والمالحة، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل حشوة فطائر التفاح اللذيذة مع القرفة، جربيها وقدمي وصفة حلى هش ومميز وطيب جداً
شاي الكرك بالوصفة الأصلية ... "كرك"، هي كلمة مأخوذة من اللغة الهندية، وتعني “مغلي”. حضري مزيج من التوابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل مع إضافة الحليب المبخر أو الحليب المكثف المحلى والسكر بحسب الرغبة، وتمتعي بمشروبك الساخن الرائع واللذيذ
البقلاوة الخليجية ... تُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية، وأصل الكلمة تُركي، حيث وُجدت مكتوبة في أقدم كتاب للطهي، والذي تمت كتابته في القرن الثالث عشر، ويمكن تحضيرها في المنزل، وتعتمد بشكل أساسي على استخدام رقائق خاصة من العجين مع حشوة طيبة بالكاجو والقرفة.
وافل بلجيكي بالوصفة الأصلية بالفيديو ... يعتبر حلى الوافل من الحلويات الأوروبية المحمصة والمقرمشة، والتي تُحضّر في آلة خاصة على شكل مربعات أو دوائر منقوشة الشكل، وتُزين بأنواع الصلصات الحلوة مثل الشوكولاتة أو السيرب والزبدة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدمي الوافل على الطريقة الأصلية
تعلمي أيضاً: وافل الشوفان بالقرفة
سينامون رول بان كيك ... بعجينة البان كيك السهلة والسريعة، أعدي منها حلى السينامون الطيب واللذيذ بمذاق القرفة الزكية والسكر البني، جربي وصفتنا الآن وتمتعي بمذاقها الرائع.
ولتقدمي حلوى سريعة وسهلة التحضير، جربي تقديم السينامون في المناسبات أو بلمّة الأهل والأصدقاء، وعند تقديمها أضيفي صوص السينابون على الحلى لإضافة المزيد من النكهة الطيبة والشهية.
بسطيلة دجاج ... بسطيلة أكلة، تقول كتب التاريخ أن أصلها من المطبخ الأندلسي، أحضرها الموريون إلى المغرب العربي. فكلمة «بسطيلة» معناها بالإسبانية «الفطيرة الصغيرة». وهناك قول بأن أصلها من المغرب ثم انتقل إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
لكن المغاربة قد تفننوا بها، بثلاث طرق مختلفة، وهي بسطيلة الدجاج واللوز، وهو مزيج بين الحلو والمالح، وبسطيلة السمك، أو الحوت كما يسميه أهل المغرب وشمال إفريقيا، ثم بسطيلة الحليب، وهي عبارة عن حلويات تقدم بعد الأكل، وعادة ما تزين جميع الأنواع بالسكر الناعم والقرفة.
الهوت شوكليت الإيطالي ... يعتبر مشروب الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع خاصة في الأوقات الشتوية الباردة. والبعض يفضل الابتعاد عن تناوله بسبب احتواءه على كمية عالية من السعرات الحرارية بفضل الشوكولاتة، والسكر.
ولجعل كوب الهوت شوكليت الساخن أكثر صحّة، ننصحك من "مطبخ سيدتي" باتباع بعض الأفكار لعمل مشروب صحي:
- استخدمي الشوكولاتة الدّاكنة في تحضير مشروبك المفضل، فهي غنيّة بمضادات الأكسدة.
- أضيفي القرفة، فهي تساعد على خفض مستوى السكّر في الدّم.
- تجنبي استخدام كمية كبيرة من السكر.
كليجا حائل ... تعدّ الكليجا أحد أشهر أطباق الحلويات التي يعود اصلها للمطبخ السعودي. ويُحضر هذا الحلى بحشوات منوعة وعديدة ومن ألذها بالتمر، أو بنكهة الهيل والقرفة.
سنقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كليجا حائل بأبسط الخطوات وبطريقة مضمونة وناجحة. قدمي الكليجا لضيوفك مع فنجان من القهوة السعودية.
طريقة عمل البسكويت بالكمون ... حضري على طريقة مطبخ سيدتي، بسكويت صحي ولذيذ وسهل التحضير، ويقدم بجانب الشاي الساخن أو القهوة
تدخل التوابل والبهارات مثل القرفة، واليانسون بإضافة نكهة لذيذة ومميزة على أنواع الحلويات ومن أشهرها وصفات البسكويت، جربيه بنكهة جديدة بالكمون، وشاركينا رأيك بالمذاق الرائع والطيب
طريقة عمل بسكويت سهل بالفانيليا ... البسكويت من الحلويات المحبوبة بشدة، ويمكن تحضيره بعدة طرق؛ مثل البسكويت بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو الفانيلا أو القرفة وغيرها، وفي حال كنتِ ترغبين بتحضير بسكويت لأطفالكِ في المنزل بدلاً من الجاهز، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات العمل السهلة والسريعة والمكونات اللازمة لتقديم ألذ الحلويات على سفرتك.
الشاي العدني بالحليب والهيل ... الشاي من أشهر المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدم حول العالم. ويكمن السر وراء النكهة الطيبة للشاي، جودة أنواع الشاي، وفترة غليان براد الشاي.
ويختلف الشاي العدني عن الشاي الأحمر الذي يتم إعداده بالعادة، بطريقة غلي الشاي والماء معاً، ثم إضافة الحليب للشاي ويترك ليغلي على نار هادئة، ويُضاف إليه الحوائج المخلوطة مثل الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل.
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي ... تعد الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
بسبوسة كورن فليكس بالفيديو ... الكورن فليكس هو عبارة عن حبوب الذرة المجففة، والتي تأتي إما بنكهات أو من دون نكهات وبألوان وصبغات ونكهات غذائية مثل الفواكة والقرفة والزنجبيل والعسل الشوكولاتة وغيرها. وتُؤكل هذه الحبوب مع الحليب أو اللبن أو الفواكة أو المكسرات أو سادة. وتتعدد الطرق التي يُمكن من خلالها إدخال الكورن فليكس لأصناف الأطعمة ومنها تحضير الوصفات المختلفة للكوكيز، أو البسكويت، والبودينغ.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة مبتكرة وجديدة من وصفات حلى البسبوسة بالكورن فليكس.
حلى بودينغ البرتقال بجوز الهند بالفيديو ... وصفات جوز الهند طيبة وشهية جداً، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات البودينغ الرائعة والمنعشة بطعم البرتقال، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي الحلى على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: بودينغ القرفة بدون بيض
