سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو ... تُعتبر السلطات من الأطباق التي تقدم قبل الوجبة الأساسيّة، وهي عادة ما تحتوي على الخُضار المختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف للسلطات مكوّنات أخرى كالدجاج، والخبز المُقرمش، والجبن، والبيض وغيرها. تعرفي على وصفتنا المفيدة من السلطات السهلة والسريعة وتمتعي بفوائدها الغذائية مع عائلتك.
طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية ... من المطبخ المصري إليك طريقة تحضير طبخة الملوخية الخضراء المشهورة والمطبوخة مع الدجاج على أصولها، وتعتبر من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء بجانب الخبز البلدي أو الأرز الأبيض المفلفل.
طريقة عمل الفطر المطفى بالليمون والثوم ... الفطر من أنواع الخضار الغنية بالعديد من المغذيات، ويُعدّ مكوناً أساسياً في العديد من الأطباق الرئيسية، والجانبية، وطبق الفطر المطفى بالتحديد من الأطباق اللذيذة، والتي يُمكنكِ تحضيرها بسهولة، وبمكونات بسيطة، جربي وصفتنا وقدميها ساخنة بجانب شرائح الخبز المحمصة
طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي ... كباب أكي دنيا هو أحد أشهر أنواع الكباب التركي، يتميز بنكهته القوية والمميزة. إليكِ طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة، ويعتبر اللحم الضاني والخبز التركي عنصرين أساسيين في إعداد وتقديم هذا الطبق التركي، حيث يضيفان عليه نكهة مميزة.
مسخن رول بالسماق البلدي ... المسخن هو طبق رئيسي فلسطيني شهي يجمع بين نكهة الدجاج المتبل بالسماق وبين خبز الصاج المقرمش. إليك وصفة مقبلات لذيذة وسهلة بمكونات المسخن بطريقة جديدة ومبتكرة لتحضيرها على سفرتك من مطبخ سيدتي.
بطاطس شيبس التورتيلا للدايت ... نقدم للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، وصفة خفيفة باستخدام خبز التورتيلا مناسبة لوصفات رمضان للدايت، جربي بطاطس شيبس التورتيلا بطريقة صحية وقليلة السعرات، مما يُساعدك على الالتزام بالدايت.
طريقة الجرانولا الصحية السهلة ... تعتبر الجرانولا وجبة إفطار أو وجبة خفيفة، وهي عبارة عن شوفان مضاف إليه مكسرات أو فواكة، ومحلى بالعسل أو السكر أو دبس السكر، وتتم معالجته بالخبز أو التحميص، وعادةً ما يتم تناوله مع الحليب أو اللبن.
جربي حلى رمضاني خفيف ولذيذ على طريقة مطبخ سيدتي، وبالعافية عليكم.
تورتيلّا الخضراوات والفاصوليا .. ما يميز "المطبخ المكسيكي" هو كثرة وجود أنواع الخضار الطازجة فيه، والمقدمة مع شرائح من خبز التورتيلا، مع إضافة الفاصولياء الحمراء، جربيها على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم
شوربة العدس بالدجاج والسبانخ .. تعتبر شوربة العدس وجبة خفيفة وطيبة، وتحضر بأقل مجهود، تعلمي طريقة تحضير شوربة العدس بالدجاج والسبانخ، بأسهل وصفة، وألذ طعم، من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرتك بجانب الخبز المحمص الشهي والطيب .. اكتشفي أيضاً طعم شوربة السبانخ الكريمية
زبدة منكهة بالثوم والأعشاب .. تدخل الزبدة في العديد من مكونات الوصفات الشهية، اخترنا لك وصفة مقبلات شهية ومبتكرة من الزبدة الباردة التي تقدم بجانب الخبز المحمص، أو أطباق لحم الستيك أو الخضار أو بجانب التوست المحمص .. شاهدي سلطة لحم الستيك مع المانغا لرجيم متوازن
القرصان السعودي بالخضار والكشنة ... أشبه ما يكون طبق القرصان السعودي بالمنسف الأردني، أو طبق المسخن الفلسطيني، لكنه يتشكل من الخضروات، التي تطبخ بطريقة تقليدية أصيلة، من تشكيلة تحتوي على الكثير من المغذيات، التي توضع على أرغفة خبز الشراك، وهي وصفة تغير الفكرة السائدة عن الأطباق السعودية بأنها تعتمد على الأرز واللحم، فللخضروات أيضاً مكان لا يستهان به في المدن السعودية التي تختلف وصفاتها عن بعضها.
رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
شوربة الباذنجان ... يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع أخصائي التغذية، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، فإن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات الشوربات بالباذنجان، والثوم، والبصل. جربيها وقدميها على سفرتك ساخنة مع شرائح خبز التوست.
حلى طبقات الموز والبسكويت ... يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى أو طبقات من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة
مثلثات البيتزا بالطماطم والموزاريلا ... البيتزا من الوصفات المحببة عند الكبار والصغار، وهي وصفة خفيفة يمكن تناولها كوجبة غداء أو عشاء، ويمكن تقديمها بجانب أطباق أخرى مثل الفتوش، والتبولة، والبطاطا المقلية، والسلطات المنوعة. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد بيتزا مثلثات باستخدام خبز التوست، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها مع أسرتك.
طاجن تورتيلا الدجاج ... إذا كنت تعتقدين أن طبق التورتيلا بالدجاج يبدو وكأنه عشاء سهل التحضير قد يسعد الجميع، فأنتِ محقة! يتم تحضير هذا الطبق في 20 دقيقة فقط، وذلك بفضل العناصر المريحة الموجودة في المخزن مثل الحساء المكثف والفلفل الأخضر وتورتيلا الذرة والدجاج المشوي المقطع. يتم وضع كل شيء في طبقات مثل اللازانيا، ثم يتم خبزه.
ساندويتش روستو بالجبن ... من أفضل وأشهى وصفات الساندويشات السريعة والمشبعة، ومن الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك باستخدام خبز التوست الأسمر، وتشكيلة من الخضار الطازجة.
وتجدر الإشارة إلى أن لحم الروستو هو نوع من اللحم البقري المشوي على الشواية أو المشوي في الفرن.
