خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
رولات الدجاج بالخضار والمشروم .... بطريقة مبتكرة وإبداعية، تعرفي من مطبخ سيدتي على كيفية إعداد طبخات صدور الدجاج بطريقة جميلة ومميزة بالرول المحشي بالخضار المشكلة، اطلعي على المكونات وطريقة التحضير السهلة والبسيطة، وأسعدي أسرتك بوصفاتك الجديدة على طريقتنا.
وتتنوع وصفات صدور الدجاج ويلجأ معظم الأفراد ممن يتبعون الأنظمة الغذائية لتخفيف الوزن واتباع الرجيم، لتناول صدور الدجاج، بسبب السعرات الحرارية الموجودة في صدور الدجاج والتي تبلغ 128 سعر حراري لكل 85 غم من صدر الدجاج المشوي والمنزوع العظم والجلد.
شوربة الشعيرية بالخضار الملونة ... أطباق الشوربة من أكثر أصناف الأطعمة فائدةً لجسم الإنسان، لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، لأن الخضار المكون الرئيسي لها، وتختلف أنواعها من مطبخ إلى آخر، ويمكن تحضيرها بطرق وأساليب مختلفة، وتدخل الشعيرية في تحضير العديد منها، جربيها على طريقتنا السهلة والسريعة
الشوربة البيضاء بالخضار ... إحدى أنواع الشوربات المفيدة والصحية للجسم، لأن الخضار المشكل بها يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الخلايا بالجسم، وينصح دائماً أخصائيي التغذية بتناولها لأنها تساهم في التخسيس وفقدان الوزن الزائد
صينية دجاج بالخضار المتبلة ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار، وجبة شهية متكاملة العناصر وتحتوي على نسب البروتين والمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم. كما أنها تعتبر وصفة صحية تساعد في الحفاظ على الوزن والرشاقة.
رولات اللحم بالخضار ... من أشهى أنواع الأطباق الرئيسية التي تقدم على سفرة الغداء وفي العزومات المختلفة، فتتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها ويرغبها الجميع على السفرة، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ طبخات اللحم المفروم على السفرة
صينية الدجاج مع الخضار بالفرن ... صينية الدجاج مع الخضار من أشهى الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها على المائدة، كما أنها من أهم أطباق الدجاج المعروفة بقيمتهة الغذائية العالية والغنيّة بالبروتين المفيد لبناء العضلات، كما أن الخضراوات المتنوعة في هذا الطبق تجعله طبقاً متكاملاً، تعرفي على طريقة تحضير صينية الدجاج مع الخضار بالفرن بخطوات بسيطة، وقدميها إلى جانب الأرز الأبيض.
شوربة العظام بالخضار ... مرق العظام هو عبارة عن سائل يحتوي على عظام وأنسجة ضامة مخمرة. ويتم استخدام عظام البقر والدجاج وحتى السمك في صنع مرق العظم، وتحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الهامة. وتكمن فائدة شوربة العظام للمفاصل في احتوائه على الكولاجين الذي يتحلل إلى جيلاتين، وهو ضروري لصحة المفاصل.
فطيرة الخضار في المقلاة ... تعدّ فطائر الخضار من الفطائر الشهيّة، والمنتشرة في مختلف مطابخ العالم، نظراً لسهولة تحضيرها، كما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها. قدمي فطيرة مكونة من العجينة السائلة مثل الكيك وبحشوة البطاطس المبشورة، وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة.
صينية خضار بالزنجبيل ... هذا الطبق مُعد خصيصاً لمن يتبعون نظام الغذاء الصحي الذي لا يحتوي على الكثير من الدهون، كما أن زيت الزيتون مفيد ومليء بالعناصر المغذية. من الممكن أيضاً تناوله لجميع أفراد الأسرة بجانب الدجاج بالفرن وطبق باستا بكريمة الدجاج.
صينية الخضار المشوية ... وصفة خفيفة وملائم تقديمها بجانب العديد من الأطباق مثل المشاوي بالفرن أو على الفحم أو الدجاج المحشي بالفرن. جربي تحضيرها وتقديمها كوجبة جانبية سهلة وسريعة ومليئة بالفوائد الغذائية.
صينية خضار بالجبن ... تعد صينية الخضار من أهم الأطباق الرئيسية التي تقدّم على المائدة، لما لها من فوائد عديدة للجسم، فهي تحتوي على البروتينات والفيتامينات، جرّبي طريقة عمل صينية الخضار بإضافة أصناف منوعة من الجبن مثل الشيدر والموزاريلا، لتجددي من أطباقك الرائعة على السفرة، جربي وصفتنا بخطوات بسيطة في المنزل، وقدميها لعائلتكِ إلى جانب السلطة المفضلة.
شوربة الخضار الكريمية المهروسة ... تعتبر شوربة الخضار الكريمية المهروسة خياراً مثالياً على سفرة رمضان، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، جرّبيها وزيّني بها سفرتكِ إلى جانب طبقكِ الرمضاني المفضل.
بيض بالخضار للسحور ... يُفضل العديد من الناس تناول البيض على سفرة السحور، وذلك لما له من طعم لذيذ وفوائد هامّة للجسم حيثُ إنَّه يزوّد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة كالبروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.
شوربة الخضار المهروسة للرجيم ... تعد الشوربات من أصناف الأغذية التي تطهى عادةً بوضع مكونات في ماء مغلي حتى يمتص كل مكوناتها، وتختلف بحسب نوع الشوربة والوصفة والمطبخ الذي تنتمي إليه، نقدّم لكِ وصفة شهية وخفيفة من وصفات شوربات رمضان وهي شوربة الخضار المهروسة للرجيم بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة في كل منزل.
ايدام هندي بالخضار .. وصفات الإيدام من الأطباق الهندية المشهورة، وما يميزها مجموعة البهارات ذات الرائحة الفواحة والطيبة، قدمي على سفرتك اليوم طبق مميز بجانب الأرز المفلفل
شاهدي: يخني السجق بالفيديو
سمبوسة بالفرن بالخضار .. قدمي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات سمبوسة رمضان المميزة على سفرة افطار رمضان، وجربيها بالفرن بالطعم الشهي والرائع
سلطة الكسكس بالخضار للرجيم .. أعدي أطيب سلطات الرجيم على مائدتك بطعمها الخفيف وقليل السعرات الحرارية، وبخطوات ولا أسهل
تمتعي بطبق من المطبخ المغربي المميز، وحضري مع مطبخ سيدتي سلطة الكسكس بالخضار وبطعم جبن الفيتا الشهي
سبرينغ رول الخضار بالفيديو .. لتقدمي أشهى المقبلات الساخنة على سفرتك، شاهدي مع مطبخ سيدتي وعلى طريقة الشيف ضحى المصري سبرينغ رول بالفيديو واعدي أشهى الأطباق الجانبية المميزة والطيبة
