فطير مشلتت مصري ... بطريقة سهلة مناسبة للمبتدئات حضري الفطير المشلتت بمكونات بسيطة جداً متوفرة في مطبخك، اتبعي الخطوات بدقة وستذهلك النتيجة المضمونة لتقديم الفطير المشلتت وهو من أشهر أصناف الفطائر التي يعود أصلها إلى المطبخ المصري، عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة
شوربة ذرة صينية ... لعشاق المطبخ الصيني، اخترنا لكم طريقة تحضير شوربة ذرة بالدجاج والصويا صوص، طبق حساء ساخن بنكهة مميزة بالثوم، والزنجبيل. حضري الشوربة على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا برأيك في المذاق الرائع
خلطة الأرز للدجاج المحشي ... طبق الدجاج المحشي بالأرز من الأطباق المشهورة والشهية وتُقدم خاصة كطبق رئيسي في العزائم والولائم والمناسبات الخاصة إلى جانب المقبلات والسلطات المنوعة، وهو طبق سهل التحضير، إليكِ طريقة عمل خلطة الأرز للدجاج المحشي بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل كرات الدجاج ... كرات الدجاج من الأطباق العالمية الشهية والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات أو كطبق رئيسي سهل التحضير ومكوناته بسيطة ومذاقه ولا أروع وخاصة لتشجيع أطفالك على تناول وجبتهم الرئيسية
ذرة مشويّة بصلصة الميسو... تتكون صلصة الميسو من الفلفل الحار، مستوحاة من النكهات اليابانية. نحبها مع رشها في مقلاة سريعة مع الكوسا والفطر أو نمزجها مع الباذنجان المشوي والهليون. وفي هذه الوصفة المميزة، يقدمها الشيف مع الذرة المشوية.
طريقة عمل عجينة الحواوشي ... الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية الشعبية المحببة للجميع، وهو عبارة عن رغيف الحواوشي المحشو باللحمة المفرومة وبه خلطة من البصل والتوابل، اكتشفي معنا اليوم في مطبخ سيدتي سر تحضير عجينة رغيف الحواوشي الشهية
كيكة البرتقال بالمكسرات ... إذا كنت تشعرين بالتعب بعد يوم طويل من العمل، فإن تناول بعض الكيك سيمنحك الطاقة التي تحتاجينها لبقية اليوم، إلى جانب الحليب والبيض، يعتبر الدقيق والسكر من المكونات الرئيسية في الكيكات، وهما مصدران ممتازان للكربوهيدرات التي تمد جسمك وعقلك وعضلاتك بالطاقة.
بانكيك ملون الأطراف ... رغم عدم وجود سجل لأول الفطائر التي تم صنعها، ولكن يقال إن تاريخ الفطائر يعود إلى اليونان القديمة، في ذلك الوقت يُقال إن عجينة الطحين والماء كانت تُخبز على الجانبين بالحجارة الساخنة، فتتشكل فطيرة رقيقة مثل البان كيك
لازانيا بدجاج بافالو ... تعتبر صلصة البافلو من أشهى أنواع الصلصات الحارة التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات، منها لازانيا بدجاج البافالو الشهية، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديم ألذ طبخات اللازانيا على سفرتك
آساي سموثي ... اخترنا لكِ طريقة تحضير آساي سموثي بالفواكة، وهو خيار رائع لفطور مشبع، وثمرة الآساي، هي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في البرازيل ولها عدة فوائد صحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة وزيوت أوميغا 3.
ويتم إعداد آساي سموثي من خلال خلط بودرة الآساي مع اللبن أو الحليب وعدة أنواع من الفواكة المشكلة
طريقة عمل كباب الحلة كالمطاعم ... يعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها من مطبخ إلى آخر، حيث من الممكن إعداده عن طريق عملية الشواء، أو القلي، أو بالحلة. ويعد كباب الحلة من الأطباق المشهورة في المطبخ المصري، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره.
طاجين اللحم بالتين الطازج ... يقدم لنا الشيف عدنان يماني طبقاً من لحم الضأن الطري الذي يحتوي على نسبة كبيرة من أنواع الأحماض الدهنية مع فاكهة التين المميزة، جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على سفرتك في رمضان.
ملوخية ناشفة بالدجاج ونكهة الكزبرة ... تشير المراجع التاريخية إلى أن طعام الملوخية يعود لمطبخ مصر القديمة، حيث اعتقد المصريون في بادئ الأمر أنها نبتة سامة، وعند احتلال (الهكسوس) لمصر أجبروا المصريين على تناولها. فاستطابها المصريون وعلموا فوائدها، لكنها انتقلت إلى بلاد الشام، بطريقة مختلفة، حيث تقدم أوراقها كاملة، من دون طحن؛ حتى أصبحت شامية بهذه الطريقة.
برياني لحم الماعز منزوع الدهن ... مذاق الأطباق الهندية لا تقاوم أبداً، حضري على سفرة رمضان البرياني باللحم منزوع الدهن، على الطريقة الهندية الشهية المميزة والسريعة في نفس الوقت. وقدمي بجانب البرياني أطباق السلطات الرمضانية المفضلة لأفراد أسرتك
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
طريقة عمل مخلل الثوم الكوري ... يشيع استخدام الثوم في مطابخ العالم كمكوّن أساسي يضاعف نكهة بعض الأطباق، والمطبخ الآسيوي يتميز بوصفة مخلل الثوم الفريدة بنكهتها، جربي وصفتنا وقدمي المخلل بجانب الأكلات الرئيسية الرمضانية
أرز بالزعفران ... تحتاجين في شهر رمضان المبارك لوصفات أرز شهية ومميزة تقدم بجانب وصفات اللحوم والدجاج المشوية بالفرن والمزينة بالمكسرات، إليكِ وصفة أرز بالزعفران الطيبة والسريعة جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية من مطبخ سيدتي
فطيرة البطاطس بالبيض للسحور ... إذا كنتِ سيدتي تبحثين عن طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض لتقدميها على سفرة السحور، نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل بيت
