الكليجة القصيمية ... من أشهى الحلويات السعودية الطيبة والشهية، وتُقدم في المناسبات والأعياد، وبمناسبة اليوم الوطني السعودي، تعلمي معنا طريقة تحضير الكليجة القصيمية على أصولها وقدميها كضيافة مميزة بجانب القهوة السعودية الساخنة
طريقة عمل عصير البطيخ المثلج ... يكثر الطلب على العصائر الطازجة في فصل الصيف الحار حيث إنّها تمد الجسم بالنشاط، والانتعاش، والبرودة، كما تشتمل على الكثير من العناصر المهمة للصحة، ويجب اختيار الفواكة الطازجة للحصول على الفيتامينات المغذية للجسم بشكل سليم، سنقدم طريقة تحضير عصير البطيخ الطازج والمثلج بأبسط الخطوات
المحمرة الشامية بالجوز ... يعتبر طبق المحمرة من الأطباق التراثية الشامية، وتتزيّن موائد المطاعم بهذا الطبق الصحي. وبحسب الروايات فيقال إن أصل التسمية جاءت من الجوز حيث كان في القدم يُدّق على الهاون، ويعطي اللون الأحمر المائل إلى البني. وتستخدم المحمرة كأطباق جانبية لبعض الأطباق.
كما وتعتبر المحمرة من الأطباق الخفيفة والمفيدة لاحتوائها الأوميغا 3 من الجوز بشكل أساسي، ولاحتوائها على فوائد زيت الزيتون والفلفل.
سلطة الفاصولياء الحمراء بالذرة للسحور ... سلطة الفاصوليا الحمراء بالذرة من ألذ وأشهى السلطات العالمية، وتعتبر خياراً مثالياً لسحور رمضان لسهولة تحضيرها وفوائدها المذهلة، حيث تعد الفاصولياء الحمراء مصدراً غنياً بالبروتين النباتي الضروري في بناء العضلات، ودعم الجهاز المناعي، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الفاصولياء الحمراء بالذرة بخطوات بسيطة وقدميها لعائلتكِ على سفرة سحور رمضان.
كرات الفستق الحلبي ... يعتبر الفستق الحلبي من أشهى أنواع المكسرات والمفضلة لدى الجميع، كما أنه غني بالفوائد الصحية والدهون والمعادن والفيتامينات، ويدخل في إعداد العديد من أنواع الحلويات الرمضانية الشهية وتزيين الأطباق، جرّبي معنا طريقة عمل كرات الفستق الحلبي بخطوات بسيطة، وقدميها لضيوفك إلى جانب فنجان القهوة العربية.
كفتة البطاطس بالدجاج ... أبهري عائلتكِ وضيوفك في رمضان، بتقديم طبق رئيسي رمضاني مميز مكون من كفتة البطاطس بالدجاج، جربيه وقدميه إلى جانب المقبلات المختلفة، ووصفتنا تعد من الوصفات السهلة والشهية للغاية، إليكِ الطريقة.
فطيرة التفاح المفتت ... هذه أسهل وصفة لتفتيت التفاح، وهي من الحلويات الرمضانية السريعة والسهلة المفضلة لدى الجميع. واعلمي إن استخدام الكثير من الزبدة هو مفتاح الحصول على طبقة كرامبل جيدة، ولكن احرصي على عدم الإفراط في الخلط عند فركها لأن ذلك قد يجعل الكرامبل عجيناً.
سموثي الشوكولاتة والفانيليا ... فاجئي عائلتك بتحضير المشروبات المفضلة لديهم في البيت، تعلمي أسهل الخطوات لتحضير السموثي بطعم الشوكولاتة الرائعة مع خلاصة الفانيليا اللذيذة والمميزة
شكشوكة تركية بالبيض المسلوق ... الشكشوكة وصفة بسيطة لفطور شهي ومفيد وصحي، حضري ألذ وصفات الشكشوكة بطريقة جديدة على طريقة المطبخ التركي واستخدمي البيض المسلوق في وصفتك وقدمي بجانبها الخبز الطازج.
خبز البرجر مثل المطاعم ... خبز البرجر مكون أساسي وهام لنجاح الوصفة بأكملها، لذلك احرصي على تحضير خبز البرجر الهش الطري مثل المطاعم في مطبخك، لضمان تجربة تحضير ساندوتشات البرجر العالمية اللذيذة والمحببة للجميع على الأصول.
سموذي البلوبيري لمقاومة سرطان الثدي ... من أفضل المشروبات الصحية الفعالة في محاربة سرطان الثدي وتقليل خطره، كونه يحتوي على واحد من أكثر الفواكة الغنية بمضادات الأكسدة، ألا وهو البلوبيري أو التوت الأزرق.
طريقة تحضير مربى التفاح الأخضر ... مربى التفاح الأخضر من أشهى أنواع المربيات على الإطلاق، حيث يتميّز بمذاقه المنوع الذي يحتوي على نسبة حموضة لذيذة بإضافة عصير الليمون، وحلى السكر الأبيض. ويمكن التحكّم بدرجة حموضته بزيادة أو تقليل نسبة عصير الليمون، ويُقدّم على سفرة وجبة الفطور أو العشاء، حيث يحتوي على السعرات الحراريّة اللازمة للجسم، مع مراعاة عدم الإفراط في تناوله.
أوزي لحم مفروم بالعجين ... يعدّ الأوزي من الأكلات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكوّنات بسيطة من البيت، وهو طبق رئيسي غنيّ بالفوائد لاحتوائه على اللحمة المفرومة والخضار بالإضافة إلى الأرز، كما يمكن حشوه داخل عجينة يتم تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرر الأوزي.
الكانتون بالدجاج على الطريقة الصينية ... تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الأساسية في المطبخ الصيني وتشتهر بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ كما أنها تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من الدجاج والكربوهيدرات من الأرز والخضروات المقدمة معها، طبق شهي ومشهور بطعمه اللذيذ. إليكِ طريقة تحضيره بالطريقة الأصلية الصينية.
كرات الشوكولاتة السهلة ... كرات الشوكولاتة من أنواع الحلويات الغربية اللذيذة والسهلة التي تقدم كضيافة سريعة إلى جانب الشاي أو القهوة، وغالباً ما تقدم في المناسبات والزيارات العائلية كنوع من الحلوى المميزة، إليكِ الطريقة الأمثل لتقديمها من مطبخ سيدتي
طريقة عمل مكرونة سجوان الهندية ... تتميز الأطباق الهندية بنكهتها الشهيّة الحارّة، تعرفي على طريقة عمل مكرونة سجوان الهندية بخطوات بسيطة في المنزل، فهي خياراً مثالياً لعشاق الأطباق السهلة والسريعة واللذيذة جداً
سموثي التوت بالشوفان للوقاية من سرطان الثدي ... من المشروبات الصحية والمفيدة المقدمة لكِ للوقاية من سرطان الثدي. تعرفي على طريقة عمل سموثي التوت بالشوفان في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ سينال إعجاب الجميع.
كوكيز الشوكولاتة بالموز والشوفان ... الكوكيز من أصناف الحلويات المحببة خاصة للأطفال، وبإمكانك تحضيره وتقديمه لهم في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، جربي حلى الكوكيز باستخدام حبة من الموز ودقيق الشوفان، وتمتعي بمذاق الحلى الرائع والخفيف.
خبز الزعتر والجبن ... يعد الزعتر من الأعشاب التي تتميز بقيمة غذائية عالية لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم، ويستخدم في إعداد العديد من وصفات المخبوزات الرمضانية الشهية مثل خبز الزعتر والجبن والمناقيش والكيك المالح بالزعتر وغيرها.
عجينة القطايف على الأصول ... تعتبر القطايف من أنواع العجائن التي يتميز بها شهر رمضان، وتحشى العجينة بعد تجهيزها بأطيب الحشوات مثل: الفواكة أو المكسرات أو الأجبان. وقطايف رمضان من أشهى الحلويات الرمضانية التي يمكن إعدادها على سفرة العزومات. سنقدم لكِ تالياً طريقة سهلة لعمل عجينة القطايف في البيت.
