رول الشمندر الملفوف بالجبن ... يحتاج جسمك بين الحين والآخر إلى فيتامينات تعزز نظام المناعة لديك، وتزودك بما فيه الكفاية من الطاقة. والشمندر الأحمر أحد الركائز الأساسية للتغذية الصحية والحمية الغذائية. تعرفي هنا على بعض فوائده التي لا تعد ولا تحصى! فهو يعزز القدرة على التحمل، لكن طعمه إذا لم يكن حلواً قد لا يكون مستساغاً لدى الكثيرين، لذلك يقدمه "مطبخ سيدتي" في وصفة مميزة بالفعل مع جبنة الحلوم، على شكل رولات يمكن إعدادها قبل يوم في الثلاجة لتفاجئي بها ضيوفك مع مائدة رمضانية عامرة بألذ الأطباق.
كباب ميرو ... يُصنع الكباب بكثرة على سفرة جميع المطابخ العالمية، ولكن مع اختلاف بسيط في المكونات وطريقة التقديم، ويُستخدم لحم الدجاج أو اللحم الأحمر المفروم في إعداد الكباب، كما يمكن عمله بطريقة صحية باستخدام الخضار، ويُقدّم الكباب إلى جانب سلطة الخضار أو سلطة الطحينة أو سلطة الطماطم وغيرها.
وكباب الميرو هو طبق حجازي تراثي قديم تعود أصوله إلى المطبخ السعودي، ويتكون بشكل رئيسي من اللحم المفروم المخلوط مع الدقيق وبعض التوابل المنوعة
كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من "كفّت"، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة "كوفتة" الفارسية بمعنى مسحوق.
وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني بإعداد الكفتة اللذيذة والطيبة بمذاق صلصة الطحينية الرائعة.
ويتكون مزيج الكفتة في الأساس من اللحم المفروم المخلوط مع مجموعة من الخضار مثل البقدونس، والبصل، والثوم، وتشكيلة من البهارات والتوابل المنوعة.
فطيرة الراعي بالطريقة التقليدية ... لعشاق الوصفات التقليدية على الأصول، نقدم لكم من مطبخ سيدتي كيفية عمل فطيرة الراعي باللحم الضاني المقطع مع البطاطس المهروسة، جربي وصفتنا بالبهارات المنوعة وبالطعم المذهل والرائع
تعلمي أيضاً: بطاطس مهروسة مع الخضار
شرائح البطاطا الحلوة بالأجبان ... قدمي وصفة بطاطا مخبوزة لذيذة بطعم تشكيلة من البهارات الزكية، مع الأجبان الغنية، جربيها بخطوات سهلة وجددي من وصفاتك دائماً مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: سلطة بطاطا حلوة مشوية
كريم كراميل بالموز ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة من الحلويات بالكريم كراميل مع فاكهة الموز، جربيها واستمتعي مع عائلتك بمذاقها الطيب
تعلمي أيضاً: كيكة الكريم كراميل السهلة
صلصة الترتار ... من أنواع الصلصات المثالية للمأكولات البحرية وخاصة الروبيان، ويمكنكِ سيدتي أيضاً استخدامها كطبق غموس مع الوجبات الخفيفة مثل أصابع الخضار المقطعة وأصابع السمك، جربيها على الأصول من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: برجر السمك مع صلصة الترتار
ساندويش توست بالجبن السائل للفطور ... تمتعي مع أفراد عائلتك على سفرة الفطور الصباحي، بوجبات سريعة التحضير محضرة بخبز التوست الخفيف والطيب مع الجبن السائل الغني بالطعم الشهي
تعلمي أيضاً: توست بالأفوكادو للفطور
مافن السبانخ وجبنة الفيتا ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات المافن المالحة الطيبة والشهية بحشوة مميزة مكونة من السبانخ مع جبن الفيتا، بإمكانك تقديمه كطبق جانبي أو على وجبة الفطور أو العشاء
شاهدي: مافن الجبنة والزعتر بالفيديو
بسكويت الزنجبيل بالدبس ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفة حلى مميز وشهي وقدميه كضيافة مع فنجان القهوة لضيوفك، جربي وصفات البسكويت اللذيذة بطعم الزنجبيل والدبس الطيب
شاهدي: بسكويت الزنجبيل بالفيديو
البيض بالتوست ... قدمي فطور صباحي لذيذ وسهل وسريع مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات البيض المعدّة بطريقة مبتكرة وشهية، وتمتعي بوجبتك مع أطفالك
تعلمي أيضاً: كعكة التوست خطوة بخطوة بالصور
مشروب الكاكاو بالكريمة ... حضري المشروبات الساخنة الطيبة والشهية مع مطبخ سيدتي، تعلمي بأبسط خطوات عمل طريقة التحضير وتمتعي بطعمه مع عائلتك
تعلمي أيضاً: مشروب الشوكولاتة الساخنة بالفانيليا
شوربة العدس بالأرز والبصل ... تتعدد طرق عمل وصفة شوربة العدس الطيبة والمفيدة وخاصة في فصل الشتاء، جربيها بوصفة جديدة مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة
رز الصيادية .... طبخة الصيادية من وصفات السمك مع الأرز العربية التقليدية المعروفة، جربيها بطريقة سهلة وسريعة ومميزة، وقدمي بجانب رز الصيادية وصفات السلطات الخضراء المفضلة
تعلمي أيضاً: صيّادية سمك مع صلصة الطاجن
طريقة عمل كب كيك كوكيز ...أبدعي مع مطبخ سيدتي وقدمي وصفات الحلويات الغربية المميزة بطعمها الشهي والمحببة للكبار والصغار، جربي وصفتنا وتلذذي بطعمها الرائع مع ضيوفك وعائلتك
شاهدي: كوكيز القرفة والجوز بالفيديو
شوربة السبانخ بالدجاج ... في فصل الشتاء وفي موسم السبانخ، جددي من وصفات الشوربات المغذية والصحية المقدمة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا الطيبة والسريعة، وقدميها على سفرتك ساخنة مع قطع من الخبز المحمص
تعلمي أيضاً: شوربة السبانخ بالكينوا
جلاش بالمهلبية .... تفنني مع مطبخ سيدتي بتقديمك حلويات عربية معروفة وطيبة المذاق جداً، جربي وصفتنا لليوم من جلاش بالمهلبية وقدميه مع إضافة الشيرة / القطر عليه
تعلمي أيضاً: رولات الجلاش بالقشطة
سلطة السلمون المدخن ... وصفة سلطة سهلة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، تعلمي خطوات عمل سلطة سمك السلمون المدخن مع تشكيلة من الخضار الطازجة والمتبلة بالصوص اللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة الأفوكادو مع السلمون المدخن
سمك بالطحينة ... حضري وصفة سمك مشوي لذيذة وطيبة مع صلصة الطحينة المميزة، قدمي أكلات السمك المنوعة من مطبخ سيدتي، وتمتعي مع أفراد أسرتك بطبخات السمك المفيدة والشهية
تعلمي أيضاً: مطبق سمك فيليه
