شوربة الملفوف والكرفس للرجيم ... تعتبر شوربة الملفوف مع الكرفس، من الأطباق المناسبة لخسارة الوزن، حيث أنّها تحتوي على كميّة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الملفوف الذي يعتبر من الخضروات الورقية الخضراء التي تمنح الجسم الألياف الغذائية، ولذلك تؤمن شوربة الملفوف للجسم الشعور بالشبع وتقلل من تناول الطعام والسعرات الحرارية، وبالتالي تساهم في عملية خسارة الوزن.
بسبوسة بالحليب المكثف ... تعتبر البسبوسة من أصناف الحلويات الشرقية المشهورة بمذاقها اللذيذ وسهولة إعدادها وتحضيرها.
هل تعلمين أصل كلمة بسبوسة؟ يرجع أصل كلمة البسبوسة إلى اللغة العربية، وتُشتق من الفعل بَسَّ. وتعني استخدام الماء لبلل الدقيق، مع خلطه بالسمن أو بالزيت أو ما شابه. كما تُشير الكلمة أيضاً إلى عملية مزج الدقيق بالسمن حتى يتم الاندماج والانسجام بينهما تماماً.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمغذية والمشبعة التي يحبها الكبار والصغار، وتعد مصدر جيداً للبروتين والكربوهيدرات، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليكِ طريقة سهلة لتحضير ألذ وصفات البطاطس المهروسة مع صدور الدجاج من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ... يعتبر الكيك من الحلويات المخبوزة المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر بالعديد من الطرق والوصفات والنكهات الكثيرة، وتطوّرت طرق تحضيره، بسبب طلب الناس الشديد عليه، ولمذاقه اللذيذ، وطرق تزيينه التي تجذب الجميع، لكن هناك فئة من الناس لا يفضلون الكيك مع أيّة إضافات، وهي الطريقة العاديّة التي لا تتطلب التزيين، نقدمها لكِ بمكونات الكيك الأساسية والبسيطة
طريقة عمل السمبوسة بالجبنة ... السمبوسة من أطباق المقبلات الخفيفة والمفضّلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بطعمها الشهي المقرمش وسهولة تحضيرها، وتتعدد حشواتها مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والخضار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير السمبوسة بحشوة جبن الفيتا الأبيض المخلوط مع البقدونس والنعناع المجفف
لازانيا نباتية ... هناك أصناف عديدة من خيارات مكونات اللازانيا، بحيث يمكنكِ سيدتي صنع لازانيا نباتية أو لازانيا لمحبي اللحوم أو لازانيا بتشكيلة متنوعة مليئة بالدجاج أو الخضار المتبلة مع الجبن.
أما اليوم، سنرشدك من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مكرونة لازانيا خالية من اللحوم ومناسبة لمن يتبعون نظام الأكل النباتي.
حلى الزبادي بالتوت البري المنعش ... يدخل الزبادي في تحضير أنواع عديدة من وصفات الحلويات الباردة والساخنة فهو يعتبر من المكوّنات المهمّة والأساسية في البسبوسة، والهريسة، وبعض أنواع الكيك.
حضري حلى بارد صيفي ومنعش بالزبادي مع التوت البري الطازج، وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
الكفتة الجزائرية ... تُحضر الكُفْتَة الجزائرية من اللحم المفروم، كباقي أنواع الكفتة في الوطن العربي، لكنها حاضرة دائماً على الموائد في الأعياد، بإضافة البقدونس والبصل وأحياناً مع البطاطس وتُشَكَّل (حسب الرغبة)، ثم يسكب عليها الماء وتوضع في الفرن وبعد 5 دقائق يتم التخلص من الماء الذي يمتص المواد الكريهة.
الدولمة العراقية لسفرة العيد ... هي أكلة تشتهر في المنطقة العربية، لكن العراقيين يقولون إن دولمتهم تختلف عن الأصناف الأخرى من الوصفات، إليكم وصفة عراقية يجمعون بها كل أنواع المحاشي بوصفة واحدة شهية ومميزة ومعدّة بحشوة اللحم المفروم مع الأرز
طريقة عمل وافل السبانخ ... يعدّ الوافل من أصناف العجائن السريعة التحضير جداً ويلزمه آلة خاصة لتحضيره، ويُقدم الوافل كطبق حلويات مزيناً بالصلصات الحلوة وأنواع من الفواكة الطازجة.
واليوم في مطبخ سيدتي، سنرشدك على كيفية عمل عجينة الوافل مع إضافة السبانخ الطازج المفروم، ويمكنكِ إعداده وتقديمه على السفرة كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة
ساندويش بطاطس مقلية بالصوص ... البطاطس من أكثر أصناف الخضار استخداماً لتحضير الأطعمة، ويمكنكِ تقديمها كوجبة رئيسية مثل محشي البطاطس، أو كطبق مقبلات ساخنة مقلية ومقرمشة، ويمكنكِ غمس البطاطس المقلية في الصلصات المفضلة واستخدامها لعمل الساندويشات الشهية، تعملي خطوات العمل البسيطة وتمتعي بشكل رائع للغاية بمذاق الساندويش مع عائلتك
عصير الأفوكادو بالمانجو ... يتمتع عصير الأفوكادو بالعديد من الفوائد لصحة لقلب، إذ أنه يساهم في تعزيز صحة القلب لأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة إضافة إلى ضبط ضغط الدم، ومساعدة الجسم على التخلص من الكوليسترول، كما أنه من المشروبات المناسبة لمن يريدون خسارة الوزن لأنه يساهم في زيادة الشعور بالإمتلاء والشبع لفترات طويلة، جربيه مع فاكهة المانغا الطيبة، وتمتعي بمشروبك اللذيذ والصحي على طريقة مطبخ سيدتي
سمك الدنيس بصوص الطماطم المشوية ... هناك العديد من المزايا الخاصة بسمك الدنيس وتأتي أولاً من شكله البيضاوي، وعيناه الصغيرتان، ووجه كبير الحجم، ولونه الفضي، ويعتبر من أجود وأفضل أنواع السمك الغنية بالفيتامينات والمعادن وأوميغا 3، كما أن له طعماً لذيذاً ومميزاً.
جربيه على طريقة موقع مطبخ سيدتي بصوص الطماطم المشوية، واستمتعي مع عائلتك بمذاق أطيب وصفات السمك.
سلمون بكريمة الليمون ... من أجمل وألذ نكهات الصلصات المناسبة لوصفات السمك هو عصير الليمون الحامض الطازج، إليكِ طريقتنا من مطبخ سيدتي بتقديم وصفات جديدة من وصفات سمك السلمون والذي ننصحك سيدتي بتناول سمك السلمون لأنه يحتوي على عدد من الفوائد الصحية، وخاصة الأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا 3.
كما وينصح بتناول الأسماك بشكل عام أو السلمون من 2-3 مرات في الأسبوع، مع العلم بأن سمك السلمون ينضج بسهولة ففي الفرن لن يأخذ معك أكثر من 20-30 دقيقة فقط.
بطاطس هاش براونز بالجبنة ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة بطاطس لذيذة بمكونات بسيطة، جربي البطاطس مع جبن الشيدر الغني بالمذاق والطيب، قدمي وصفتك كطبق مقبلات ساخنة على السفرة
ضلع اللحم المشوي بالأعشاب .. أعدي في أول أيام العيد أطيب طبخات عيد الأضحى، وقدمي لعائلتك وصفات اللحوم الشهية والمميزة والطيبة جداً، قدمي ضلع الخروف ساخناً على السفرة
تعلمي أيضاً: الأوزي مع ضلع الخروف
العيش العربي المنفوخ ... تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفات الخبز الناجحة في البيت، وقدميه على سفرتك بجميع الوجبات
تعلمي أيضاً: خبز التوست المنزلي
ستيك فيليه بصوص الفطر الشهي ... أكلات رمضان 2021 مع مطبخ سيدتي مميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفات الستيك اللذيذة وقدميها بصوص الفطر الغني بالطعم والمذاق الساحر
