طريقة عمل خبز التورتيلا ... استخدامات خبز التورتيلا متعددة في تحضير الوصفات الشهية مثل ساندويشات الشاورما، والفاهيتا وأحياناً البيتزا، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير خبز التورتيلا المكسيكي على الأصول
طريقة عمل الميني بيتزا ... وصفة معجنات مثالية تقديمها على سفرة ضيافتك لجميع التجمعات العائلية، جربي وصفات البيتزا بطريقة مطبخ سيدتي، وسترضي جميع الأذواق لحجمها الصغير وسهولة تناولها، ومذاقها الرائع بحشوة الخضار والأجبان اللذيذة
طريقة عمل الباستا فلورا ... الباستا فلورا عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تتكون من عجينة محشوة بالمربى، وتزين بشرائح العجين المتشابكة، تعرفي على طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بخطوات سهلة على طريقتنا
طريقة عمل الملوخية الخضراء ... تعرف الملوخية حول العالم بأنها واحدة من الأطباق الشرقية الشعبية، وتتميز بفوائدها الصحية، ومن أهم فوائدها أنها غنية بالبيتا كاروتين والحديد والكالسيوم، وبالعادة تقدم مع الأرز الأبيض السادة أو الأرز بالشعيرية
طريقة عمل البصل المخلل ... المخللات من أشهى الأطباق الجانبية التي عادة ما تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وأصناف الساندويشات المنوعة بمكونات حشواتها، تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير مخلل البصل المقرمش في مطبخك
طريقة عمل البروستد بالفرن ... اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي سرّ طريقة تحضير دجاج البروستد بالفرن المقرمش، بأشهى طعم وقرمشة لا تقاوم، حضريه وقدميه ساخناً بجانب أصناف المقبلات المفضلة لكِ ولعائلتك
طريقة عمل صينية شاورما ... تعد الشاورما من الأطباق الشهيرة، ويعود أصلها إلى المطبخ التركي، حيث أنها تُعّد طبقاً رئيسيّاً كوجبة غداء أو عشاء، وتعتبر من الوجبات السريعة في المطاعم، كما أنها تحضّر بعدة طرق، منها صينية الشاورما الشهية المقدمة لكِ على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل سينابون بالقرفة ... يعد السينابون من أشهر الحلويات وأكثرها إنتشاراً على مستوى العالم، تقدم في المناسبات المختلفة والزيارات، إذ تعتمد بشكل أساسي على حشوها بالقرفة التي تعطيها النكهة الشهيّة، ويتم تزيين السينابون بصوص الحليب المكثف، أو صوص الشوكولاتة، أو صوص الكراميل وغيرها، كما يمكن التزيين بقطع من الجوز
طريقة عمل لقمة القاضي ... لقمة القاضي أو كما يطلق عليها بإسم العوامة أو اللقيمات، من الحلويات العربية الشهيرة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة، يمكنكِ تحليتها بالعسل أو القطر أو السكر المطحون أو الشوكولاتة المذابة أو الكراميل، وهي وصفة تستحق التجربة الآن لمذاقها الرائع
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض ... هو طبق بسيط جداً، وسريع التحضير، وغني بالبروتين لأنه يتكوّن بشكل رئيسي من البيض، مع إضافة للطماطم وأصناف أخرى من الخضار، ويقدم طبق الشكشوكة ساخناً على سفرة الفطور الصباحية، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل النمورة العادية ... النمورة من الحلويات الشرقية التقليدية القديمة المشهورة جداً، وتُحضر بمكونات لا تختلف كثيراً عن مكونات البسبوسة أو الهريسة مثل السميد واللبن الزبادي، وتُحلى النمورة بالشيرة المعدّة مسبقاً
طريقة عمل التبولة بالطماطم ... التبولة من أشهر وصفات المقبلات الشامية، ومكوناتها غاية في البساطة، مثل البقدونس، وعصير الليمون والبرغل الأبيض الناعم، إليكِ كيفية عمل وصفة التبولة على الأصول من مطبخ سيدتي
طريقة عمل فتيت التمر ... يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه.
تعرفي اليوم من مطبخ سيدتي على طريقة عمل فتيت التمر والذي يعتبر من أشهر وأشهى أطباق الحلويات السعودية الشرقية التقليدية وتقدم في العديد من المناسبات والأعياد.
طريقة عمل زبدة الفستق ... تعتبر زبدة الفستق من الأطعمة اللذيذة والمحبّبة خاصّة لدى الأطفال، حيث يمكن تقديمها على وجبة الإفطار صباحاً لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، تعرفي على طريقة تحضير زبدة الفستق السوداني بخطوات سهلة في المنزل.
طريقة عمل رز السمك ... أو ما يسمّى باسم أرز الصيّادية، وهو طبق مغذّي ومفيد لاحتواءه على السمك والأرز والعديد من أنواع الخضراوات التي يحتاجها الجسم، وبالتالي يعتبر طبق متكامل ولذيذ، يتم إعداد طبق أرز السمك بأكثر من طريقة وذلك حسب الرغبة حيث إنّه يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شواؤه ووضعه على وجه الأرز.
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.
وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه الوصفة تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل الخطوات لتحضير بتر تشيكن على الأصول
طريقة عمل عصير الدوم ... هو نوعٌ من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للجسم، وخاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بتناول كوب أو أكثر في اليوم الواحد، بالإضافة إلى نكهته المميزة والمفضلة عند الكثيرين.
ومن الجدير بالذكر أن الدوم هو نوع من أنواع الفواكة الاستوائية التي تنتمي إلى فصيلة النخيل، وتنمو في بعض مناطق جنوب شرق آسيا وجنوب الصين، وتُعرف بأسماء أخرى مثل فاكهة التمر الهندي، ونخلة فاكهة الدوم، ونخلة بومباكس.
طريقة عمل مربى المشمش ... يعرف مربى المشمش، بأنه أحد المنتجات الغذائية المصنّعة من ثمار فاكهة المشمش، ويحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين، وله عدة فوائد صحية مثل، المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى معالجة فقر الدم، ويعتبر المربى بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة سابقاً.
طريقة عمل الكليجا السعودية ... الكليجا من أنواع الحلويّات السعودية الشعبيّة القديمة؛ ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات. والحلوى عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك حشوات أخرى يمكن حشو الكليجا بها مثل: جوز الهند مع الهيل، والسكّر، أو السمسم مع الهيل والسكّر، وأيضاً حشوة الفستق الحلبي، ويتمّ تقديمها إلى جانب الشاي أو القهوة.
