طريقة عمل البطاطس بالجمبري ... تعد البطاطس بالجمبري واحدة من أشهر الوصفات سريعة التحضير والمفضلة لدى عشاق المأكولات البحرية، فهي تجمع بين النكهة الغنية للجمبري ومذاق البطاطس اللذيذة، حضري وصفات المأكولات البحرية وقدميها بجانب الخبز وسلطة الطحينة.
طريقة عمل المبصل بالدبس ... المبصل بالدبس طبق شعبي سعودي. تعلمي من مطبخ سيدتي الطريقة الصحيحة لتحضير مبصل الحساوي، وقدمي أشهى وصفات المقبلات العربية الساخنة، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ والمقرمش.
وسمي المبصل بهذا الاسم لأنه يحتوي على البصل بداخله، كما أن له عدة مسميات مثل (المبصل، المدبس).
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني ... الكبدة لها فوائد عديدة للجسم وخصوصاً لمن يشتكون من فقر الدم، حيث تحتوي على الحديد والفيتامينات التي تساعد على معالجة فقر الدم، وتتعدد طرق عمل الكبدة وبنكهات مختلفة، جرّبي طريقة عمل الكبدة من المطبخ المصري بخطوات سهلة وسريعة ومذاق لذيذ وطيب.
طريقة عمل البراونيز بالكاكاو ... يعد البراونيز من أشهر حلويات المطبخ الأميركي المفضّلة لدى الكبار والصغار، وهو من الحلويّات السريعة التي يسهل تحضيرها في المنزل ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، ويقدّم البراونيز في المناسبات كنوع مميز من الحلويات الشهية، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل البيتزا السريعة ... البيتزا من أشهى الأطباق الإيطالية العالمية الشهيرة، والتي تتميز بسهولة إعدادها ولا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، جرّبي طريقة عمل البيتزا السريعة وقدميها لعائلتكِ إلى جانب السلطة المفضلة.
طريقة طهي الكينوا للرجيم ... تعتبر الكينوا نوعاً من الحبوب، ومن المحاصيل الصالحة للأكل، وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتيناً كاملاً، ولكنها أسهل كثيراً في هضمها من بروتينات اللحوم، وبها محتوى أقل من الدهون، كما تعد من حبوب الطاقة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تزود الجسم بالطاقة أثناء اتباع حمية غذائية.
طريقة عمل هريسة الشطة ... تعد هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لعشاق الأطباق الحارّة، فهي تضيف طعماً مميزاً للطعام، خاصّة الأكلات الشعبية، جرّبي طريقة عمل هريسة الشطة في المنزل بخطوات سهلة.
طريقة عمل رز الصيادية ... لا تكتمل سفرة المأكولات البحرية بدون طبق من رز الصيادية الشهي، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتحضير الأرز بلونه البني المميز وطعمه اللذيذ.
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... وصفة البرياني من أشهى الوصفات التي يمكنك اعتمادها في عزائمك لأنها ترضي جميع الأذواق، بإمكانك تحضيرها بالدجاج، أو اللحم أو السمك. ويتميز هذا الطبق الهندي بتوابله اللذيذة ومذاقه المذهل. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير البرياني بالدجاج بطريقة سهلة وشهية.
طريقة عمل الملوخية الناشفة ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناشفة بطريقة سهلة وسريعة، وقدمي لعائلتك طبق شهي ساخن ولذيذ، وغني بالفيتامينات والمعادن بجانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج للتغميس بحسب الرغبة
طريقة عمل الحمام المحشي ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز المتبل بالطريقة التقليدية على طريقة المطبخ المصري، وقدميه بجانب طبخات اليخنة مثل الملوخية.
طريقة عمل الكاليماري بالصلصة ... الأكلات البحرية طبق مميز على المائدة، والكاليماري له أكثر من طريقة في الطهي حيث يُقلى أو يُشوى.
والكاليماري من أكثر المأكولات البحرية شهرةً وتنوعاً حول العالم، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية حيث يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الكوليسترول، بالإضافة أنه يساعد على تنشيط الذاكرة.
طريقة عمل العوامة المقرمشة ... تعد العوامة من الحلويات الشرقية الشتوية الشهيرة التي يفضلها الجميع، ويتم تقديم العوامة في المناسبات المختلفة إلى جانب القهوة العربية، وتختلف طريقة تحضيرها فيمكن تحضيرها بالدقيق أو بالسميد، وتزيّن بالقطر أو بالسكر الناعم أو بالحليب المكثف المحلى بحسب الذوق.
طريقة عمل عجينة الششبرك ... يعد الششبرك أو شيش برك أو آذان الشايب، من الأطباق التركية المعروفة للغاية، ويعرف هذا الطبق بتميز مذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره السهلة، ويقدّم ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
والشيشبرك هو اسم تركي الأصل معناه «عجينة مقفلة»، أي متنية على بعضها، (برك بمعنى عجين، وشيش يعني مقفلة).
طريقة عمل الحليب المكثف ... من المكونات الأساسية في العديد من وصفات الحلويات، وأيضاً في تزيين العديد من أصناف الحلويات مثل الآيس كريم، أو باضافته للمشروبات الباردة أو الساخنة لتزيد من حلاوتها. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، عليك فقط اتباع الخطوات بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية ... الحلاوة الطحينية من أكثر أنواع الحلوى الشعبية شهرة، ويشتهر بها المطبخ العربي. وتُقدم بالعادة على سفرة وجبة الفطور أو العشاء. ويحتوي الحلى على كمية من السكر الكفيلة بمدّ الجسم بالطاقة، وببذور السمسم الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية. إليك من مطبخ سيدتي طريقة صنع أشهر الحلويات الشرقية الرائعة على سفرتك بالمكسرات المنوعة.
طريقة عمل قطر البسبوسة ... تختلف تسمية القطر من مطبخ لآخر، فالبعض يطلق عليه اسم الشيرة، أو الشربات، ويدخل عادة في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان. تعرفي على طريقة عمل القطر الخاص بحلى البسبوسة الشهي.
طريقة عمل سمك الخرمان ... يعتبر سمك الخرمان أحد أهم أنواع الأسماك التي تعيش في مياه البحار. ويطلق على سمك الخرمان اسم سمك الخرم أو الحاقول، ويشبه هذا النوع سمك الثعبان، فله جسم أسطواني طويل وأملس.
وكما تمتلك الأسماك عموماً القيمة الغذائية الكبيرة، فإن سمك الخرمان يحتوي على عناصر غذائية داعمة لنمو الإنسان مثل البروتين والكالسيوم واليود والفسفور المفيد لنمو العظام والأسنان.
