الحيسة ... بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني السعودي، تعرفي على أسهل طريقة لتقديم الحلويات بالتمر الشهية والمغلفة بطبقة شهية من مكسرات الفستق الحلبي اللذيذ. جربي الحيسة على طريقتنا وقدميها لضيوفك مع القهوة السعودية
الكبدة بالجبن على الطريقة السعودية بالفيديو ... يشتهر طبق الكبدة في البلدان العربية، وعادة ما يقدم مع الخبز، والجرجير، والبطاطس المحمرة، وعصير الليمون. وخصوصيته في هذا الفيديو أنه يقدم مع الجبنة الكريمية، والتي درجت عليها بعض العائلات
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم وصفات الكبدة المغذية واللذيذة
اللازانيا الإيطالية بالموزاريلا ... تعد اللازانيا واحدة من الأطباق الإيطالية المعروفة حول العالم، وهي من أنواع المكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، وهذا النوع أحد أقدم أنواع المكرونة، يتكون طبق اللازانيا من عدّة طبقات، حيث تتناوب شرائح اللازانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم أو الدجاج والصلصة وجبن الموزاريلا. إليكِ الطريقة الأسرع لتقديمها على طريقة مطبخ سيدتي
دونات جوز الهند للرجيم ... تعلمي معنا اليوم في مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الحلويات الخفيفة المخبوزة بالفرن، جربي حلى الدونات، وقدميه كتحلية خفيفة ولذيذة لصغارك أيضاً.
الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
بطاطس مقلية بالبهارات ... البطاطس المقلية واحدة من أسهل الوجبات السريعة المحببة حول العالم، ويمكن تقديمها كوجبة للأطفال، وتُقدم بالعادة إلى جانب الساندويشات المختلفة مثل: البرغر والشاورما وغيرها. وتتعدد طرق تتبيلها ما بين البهارات أو الشطة أو الأعشاب. تعرفي على طريقة تحضير البطاطس المقلية بالبهارات بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
البابا غنوج المشوي ... يعتبر الباذنجان واحداً من المكوّنات الهامّة في العديد من الوصفات؛ حيث يمتاز بالطعم اللذيذ، كما أنّه يمنح الوصفات التي يدخل فيها مذاقاً شهيّاً ومختلفاً عن غيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عناصر غذائيّة كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة.
تعرفي على طريقة تقديم وصفة البابا غنوج الرائعة، وقدميه كطبق جانبي بجانب المشاوي والبطاطس المقلية.
كيكة إسفنجية بدون بيض ... تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهى أصناف الحلويّات الغربية المقدمة في كافة المناسبات العائلية، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعدادها سهل جداً.
ومن يعانون من حساسية ضد البيض، أو لا يرغبون بإضافته لحلوياتهم المفضلة، نقدم لكم طريقة عمل وصفتكم المفضلة من الكيكات بدون بيض. جربوها الآن وشاركونا تجربتكم بالمذاق الهش الإسفنجي.
سلمون فيليه مشوي للوقاية من سرطان الثدي ... أثبتت الدراسات أن اتباع نظام غذائي صحي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. ويحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية مما يجعله بديلاً رائعاً للحوم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير فيليه سمك السلمون المشوي للوقاية ومحاربة سرطان الثدي
فتة الصنوبر ... الفتة من أطباق المقبلات الشامية التي تعتمد بمكوناتها الأساسية على الحمص، والخبز. اخترنا لكِ طريقة عمل فتة الصنوبر اللذيذة، جربيها بأبسط المكونات وألذ مذاق لوجبة فطور مميزة
لازانيا بالسبانخ والفطر ... اللازانيا هي نوع من أنواع المعكرونة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، لمذاقها المميز، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي تختلف بحسب الصلصة والمكوّنات المضافة إليها، حيث يمكن إعدادها باللحم، أو الخضار، لكنها بجميع الأحوال سهلة وسريعة، جربيها بإضافة السبانخ الطازج وشاركينا تجربتك بالمذاق
كيك بثلاث أنواع حليب ... تعتبر وصفات الكيك من أهم وصفات الحلويات الغربية، إذ يتم صنعها في المناسبات المنوعة كضيافة رائعة وطيبة وسهلة التحضير أيضاً. وتتعدد نكهات الكيك التي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيليا، والتي يمكن تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، كما يمكنك تزيينها بالسكر المطحون، إليكِ وصفة جديدة من الكيكات بثلاث أنواع حليب: الحليب العادي، والمكثف المحلى، والحليب المبخر، جربيها استمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان شاي
السبرينج رول بالجبن وصوص الأفوكادو... جربي وصفات الطعام على طريقة المطبخ الصيني، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات المقبلات الساخنة المقدمة في المطاعم، رولات السبرينج رول بمذاقات رائعة وطعم مذهل بحشوة مكونة بتشكيلة من الأجبان وبصوص الأفوكادو اللذيذ
ساندويش الباذنجان المقلي بالجبن ... الباذنجان من الخضراوات الغنية بالحديد، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، تعرفي على طريقة تحضير ساندويش بحشوة الباذنجان المقلي مع جبن الموزاريلا بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة المذاق جداً
سمك الهامور المشوي مع الأعشاب للرجيم ... يُعدّ السمك المشويّ بمختلف طرق الطهي من اللحوم المُناسبة لجميع الأنظمة الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن، إليكِ طريقة عمل وصفات سمك الفيليه الشهية والخفيفة بالتتبيلة الخامضة بالليمون واللذيذة جداً
ساندويش الدجاج المحشي بالجبن ... تعتبر الساندويشات من الوجبات السريعة والمحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وبأنواع متعددة من الخبز كالخبز العربي أو خبز الصمون أو خبز الشراك أو خبز الباغيت، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ساندويش الدجاج المحشي بالجبن بخطوات بسيطة.
سمك سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... سمك السلمون هو نوع من الأسماك التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية، وتكمن أهمية تناوله الصحية باحتوائه على فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجسم بشكل عام وكذلك خسارة الوزن، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سمك سلمون مشوي مع الأعشاب بطريقة سهلة وسريعة ومذاق خفيف وشهي
حلى جوز الهند كيتو ... جوز الهند يحتوي على قيمة غذائية عالية ومع ذلك فهو منخفض جداً في محتواه من الكربوهيدرات، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى جوز الهند كيتو بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة حلويات غربية سريعة ومناسبة لأيام الصيف الحارة بدون استخدام فرن
صوص السلطة الخضراء للدايت ... تحتوي السلطات على فوائد عديدة لا تُعدّ ولا تحصى كالمعادن والفيتامينات، لذلك ينصح بتناولها بكثرة وخاصة لمن يتبعون الدايت لتخفيف أوزانهم، إليكِ طريقة تحضير أفضل أنواع الصلصات التي تضاف إلى سلطات الرجيم
مسمن محشو بالتونة ... تعد التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الدم ومنع ترسبها في الشرايين، لذا فمن فوائد التونة للرجل والمرأة تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وهي في هذه الوصفة، التي تسمى المسمّن، تحقق الفائدة مع العجين، الذي يفترض عدم الإكثار منه، ويقال إن هذه الوصفة مغربية، فيما بعضهم ينسبها إلى تونس، وآخرون إلى الجزائر، الأمر مختلف عليه، والمهم هو الطعم اللذيذ، الذي نضعه في هذه الوصفة الرائعة، التي نقترح قلي قطعها في القلاية الهوائية، لتخفيف الاستهلاك من المقليات المغمورة بالزيت، وهي طريقة أفضل لعمل المعجنات.
