مقادير الحيسة
- دقيق :
كوب (أسمر)
- التمر : 2 كوب (مطحون)
- سمن : نصف كوب
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)
- التمر : 2 كوب (مطحون)
- سمن : نصف كوب
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)
طريقة تحضير الحيسة
- سخني السمنة على النار حتى تذوب.
- انخلي الدقيق مع الهيل.
- أضيفي خليط الدقيق والهيل للسمنة ثم خففي من الحرارة، وقلبي حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون.
- أضيفي التمر المطحون ثم اخلطي.
- شكلي كرات وضعيها بالفستق الحلبي المطحون وقدميها.
