مسمن محشو بالتونة ... تعد التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الدم ومنع ترسبها في الشرايين، لذا فمن فوائد التونة للرجل والمرأة تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وهي في هذه الوصفة، التي تسمى المسمّن، تحقق الفائدة مع العجين، الذي يفترض عدم الإكثار منه، ويقال إن هذه الوصفة مغربية، فيما بعضهم ينسبها إلى تونس، وآخرون إلى الجزائر، الأمر مختلف عليه، والمهم هو الطعم اللذيذ، الذي نضعه في هذه الوصفة الرائعة، التي نقترح قلي قطعها في القلاية الهوائية، لتخفيف الاستهلاك من المقليات المغمورة بالزيت، وهي طريقة أفضل لعمل المعجنات.
المقلوبة باللحمة بالفيديو ... تعتبر طبخة المقلوبة سواءً باللحم أو بالدجاج، من أشهر طبخات المطبخ الفلسطيني، وتُقدم على سفرة الغداء في أيام العطل أو في العزومات، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من طرق إعداد المقلوبة الشهية، وقدميها على سفرتك اليوم
لحم بقر البريسكيت مع خبز البريوش ... عادة ما يتفنن محبو اللحم، بطريقة تتبيل اللحوم، وتقديمها بطرق مبتكرة لا تنتهي، وفي هذه الوصفة، قدمي لعائلتك اللحم، داخل خبز البريوش الفرنسي، في طريقة تبتعد عن روتين الأطباق، فالأطفال تحديداً يحبون تقديم اللحم كسندويشات تشعرهم بالحرية.
كليجا العيد الهشة ... تعتبر الكليجا من أنواع الحلويات الشهية والمشهورة في المطبخ السعودي، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة والأعياد، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومذاقها الهش الطيب، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة لتقديم حلويات عيد الفطر
سمبوسة خضار للنباتيين ... من أشهى المقبلات الرمضانية هي حبات السمبوسة بحشوة الخضار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة الخضار للنباتيين، وقدميها على سفرة رمضان ساخنة أو دافئة
مشروب الزعتر للرجيم ... يحتوي الزعتر على مجموعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين ب6، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة إلى الحديد، والزنك، والكالسيوم والعديد من المركبات التي تمد الجسم بالطاقة، مما يساعد على إنقاص الوزن.
أعدي المشروبات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية.
بيتزا كيتو بالدجاج... حمية الكيتو هي حمية تعتمد على تقليل الكربوهيدرات مع التركيز على البروتين والدهون، وإن كنتِ سيدتي من متبعي الكيتو دايت، تعرفي على طريقة عمل وصفة بيتزا شهية بصدور الدجاج وجبن الشيدر وموزاريلا، وصفة مشبعة وملائمة لرجيمك المثالي
بسبوسة التمر الشتوية بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل أفضل وصفة تحلية رمضانية سهلة وسريعة بمكونات بسيطة جداً متوفرة في خزائن مطبخك، جربي طريقتنا بإعداد ألذ بسبوسة بالتمر وبالقشدة واستمتعي بأطيب الأمسيات الرمضانية
حلا الزبادي بالتفاح والقرفة بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الحلى الرمضاني الخفيف واللذيذ. شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وأبهري ضيوفك في رمضان بتقديم كل ما لذّ وطاب من الحلويات الرائعة بالزبادي والفواكة الصحية والمفيدة.
كيكة شرائح التفاح بالفيديو ... تساعد مادة "البوليفينول" في التفاح، في "خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني"، ويحتوي التفاح أيضاً على فيتامين "سي" الذي له خصائص مضادة للأكسدة، تساعد على امتصاص وتخزين الحديد.
شاهدي فيديو حلويات رمضان، وتعرفي على طريقة سهلة ومميزة لتقديم ألذ الكيكات بمذاق التفاح الطيب والمفيد.
ساندويش فطور صحي بجبن الحلوم ... تعد وجبة الإفطار من أكثر الوجبات الرئيسية أهمية، لأنها تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب على الأفراد أن يتناولوها دون الإهمال بها، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ساندويش سهل جداً ومفيد بحشوة جبن الحلوم الشهي وأوراق من الجرجير وشرائح الطماطم الطازجة
شوربة كوسا دايت ... للكوسا فوائد مذهلة خاصة لمن يتبعون الدايت، فهي تساعد في تطهير وتليين المعدة والأمعاء وأيضاً مدرة للبول وتساعد في تقوية المناعة، وغنية بالبروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم والمعدة، وخفيفة جداً على المعدة ولا تسبب التخمة أو عسر الهضم، تابعي هذه الوصفة اللذيذة من وصفات الشوربات على طريقة مطبخ سيدتي
اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
الحيسة السعودية لضيافة العيد ... من أشهر حلويات المطبخ السعودي التي لا تخلو منها المائدة السعودية وخاصة على سفرة الأعياد، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلويات التمر بنكهة الهيل والفستق الحلبي، وقدميها كضيافة مميزة مع فنجان القهوة السعودية
أصابع الكفتة بالطحينة ... تعد الكفتة النيئة من المأكولات الأرمنية والتركية، جي (بالتركية: çiğ) تعني نيء وكفتة تعني كرات اللحم، كلمة كفتة مشتقة من اللغة الفارسية، والتي بدورها تأتي من اللغة الهندية، وتعني طحن أو رطل أو ضرب
إليكِ طريقة مميزة لتقديم طبخات اللحم المفروم على سفرتك في العيد.
فته اللحم بالطريقة المصرية لعيد الأضحى ... من أشهر الأطباق التي يعتمدها المصريين للاحتفال بعيد الأضحى هي فتة لحم الموزات بالخل والثوم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير فتة اللحم على الطريقة المصرية الأصلية وزيني بها سفرة عزائمك بعيد الأضحى
شراب التفاح والقرفة الدافئ ... أظهرت الدراسات أن القرفة تساعد على تقليل مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) في الجسم؛ ممّا يساعد في عملية خسارة الدهون وخسارة الوزن.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية اللذيذة والمفيدة بمذاق عصير التفاح مع القرفة الزكية
البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند ... تعد البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية والتي عادة لا تخلو منها سفرة استقبال الضيوف، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير البسبوسة بنكهة ومذاق الشوكولاتة الغنية، وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، وبنتيجة رائعة ستنال إعجاب الجميع
أسرع حلى بمكونين فقط ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلى سهل جداً ولن يستغرق معكِ أكثر من عدة دقائق لتحضيره، تعرفي على خطوات عمل أصابع الموز المغطاة بطبقة الشوكولاتة السائلة واللذيذة، حلى مميز سينال إعجاب الصغار والكبار أيضاً
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
