قدمي أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، بطاطا ودجز بالخطوات والصور، طبق جانبي يفضله الجميع، أعديه بمطبخك بأسهل طريقة وبأطيب طعم
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
دجاج مسالا بالفيديو .. تعلمي مع مطبخ سيدتي وبالفيديو طريقة عمل دجاج مسالا الشهي من المطبخ الآسيوي.. بطريقة سهلة وسريعة.. قدمت الطبق خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة مها بكر
شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
قدمي يخنة الفاصوليا باللحم المفروم بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي. يمكنك تناول طبق من يخنة الفاصوليا اذا كنت تقومين بالرجيم لأن الفاصوليا البيضاء تعطي شعوراً بالشبع لمدة طويلة كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
تعد التتبيلات مكملة أساسية لبعض أطباق السلطات، مثل صلصة السيزر، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صوص سلطة السيزر الطيبة، وأضيفيها لتعطي السلطة طعم أشهى وأطيب
تعرفي على: سلطة سيزر بالدجاج
لطبق الفتات مكانة مميزة على المائدة العربية، شاهدي بالصور والخطوات طريقة تحضير أشهى المقبلات الشامية الطيبة، فتة دجاج بالخطوات والصور، وتمتعي بتحضيرها بالعزومات والمناسبات
الوصفة من تقديم سهر الشريف
طريقة مبتكرة وجديدة لتقديم اللبنة على سفرتك الصباحية بعجينة الكنافة من مطبخ سيدتي
شاهدي أيضاً وصفة اللبنة بالشبت والفلفل
كرات الطاقة بزبدة فول سوداني للدايت ... كرات الطاقة هي عبارة عن حلى كرات تحتوي بداخلها على مجموعة متنوعة من المكونات التي تعطي الجسم طاقة بشكل صحي وطبيعي، جرّبي معنا طريقة عمل كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني بخطوات بسيطة.
توست بالتفاح والقرفة المقلي ... نقدّم لكِ طريقة عمل توست التفاح بالقرفة المقلي، حيث يدخل التفاح في إعداد العديد من وصفات الحلويات الخفيفة الشهية التي يفضلها الجميع، ويعتبر من الفواكة الغنية بالحديد وفيتامين C، كما أن القرفة تُشكل مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، إضافة للعناصر الغذائية الأخرى الهامة، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
البليلة بالفيديو ... الفول المدمس، والبليلة، والترمس، من الأكلات العربية الشعبية، والتي يكثر بيعها في العربات التي تجوب الشوارع الشعبية. والبليلة هو الحمص المنقوع والمسلوق والمتبل بالبهارات المنوعة وخاصة الكمون. ويساعد محتوى البليلة العالي من الألياف والبروتينات على كبح الشهية ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام وما قد يتبعه من زيادة في الوزن.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الضيافة الرائعة لضيوفك، قدمي البليلة مع شرائح الشمندر الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق.
الروبيان المطفى بالفيديو ... الروبيان أو الجمبري من الأكلات البحريّة المفضلة عند بعض الأشخاص، وهناك الكثير من الطرق لتحضيره، وعادةً ما يكون إما مقلياً بالزيت النباتيّ أو مشوياً في الفرن، نقدمه في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم ألذ المأكولات البحرية على سفرتك.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
كباب سمك فيليه مشوي بالفرن ... يعد السمك من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين (د) الهام لبناء والحفاظ على عظام الجسم والأسنان، كما أنه مصدر غني بالبروتين ويساعد على الحفاظ على صحة القلب.
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير أسهل وصفات فيليه السمك بالفرن بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لا يُقاوم.
كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من "كفّت"، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة "كوفتة" الفارسية بمعنى مسحوق.
وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني بإعداد الكفتة اللذيذة والطيبة بمذاق صلصة الطحينية الرائعة.
ويتكون مزيج الكفتة في الأساس من اللحم المفروم المخلوط مع مجموعة من الخضار مثل البقدونس، والبصل، والثوم، وتشكيلة من البهارات والتوابل المنوعة.
كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو ... رجيم الكيتو أو الكيتو دايت من أنواع الحميات الغذائية التي تُركز على التقليل في استهلاك الكربوهيدات والزيادة في استهلاك الدهون الصحية والبروتينات.
ولتُعدي وصفة حلويات مخصصة للرجيم، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الكوكيز بمذاق وروعة زبدة الفول السوداني، وقدمي وصفتك بدرجة حرارة الغرفة مع القهوة.
بيتزا الجبن والخضار ... يفضل الكثير من الأشخاص تناول وصفات البيتزا بتشكيلة منوعة بالخضار الطازجة مثل الفطر والبروكلي والتي تزيد من لذة البيتزا، إليكِ طريقتنا المميزة من وصفات البيتزا، وتعرفي أيضاً على طريقة عمل وصفة عجينة البيتزا الناجحة والمضمونة.
والبيتزا هي أكثر وجبة رئيسية محبوبة حول العالم، وكلمة "بيتزا" في اللغة الإيطالية تعني أي شيء يُعدّ، ثم يُفرد، والبيتزا بشكلها النهائي، كما نعرفها نحن اليوم، هي من ابتكار أهالي مدينة نابولي وهم الذين كانوا أول من وضع صلصة الطماطم على العجينة.
وفي أول نشأتها، اعتُبرت البيتزا وجبة للفقراء بسبب سعرها الرخيص، ولأنها تعطي شعوراً سريعاً بالشبع.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
صلصة الفلفل الحارة الأندونيسية ... يتميز المطبخ الآسيوي بنكهة البهارات أو التتبيلات الحارة، نقدم لكِ طريقة عمل أشهر الصلصات الحارة بمكونات منوعة بالطماطم، والثوم، والفلفل الأحمر الحار المميز، جربيها وقدمي منها ألذ الأكلات الرئيسية على سفرتك
تعلمي أيضاً: رز مقلي اندونيسي
آيس كريم مانجو ... لعشاق فاكهة المانجو اللذيذة، إليكم طريقة سهلة لتقديم الحلويات الغربية الباردة بقطع المانجو الطازجة، جربوها وقدموها كضيافة لذيذة وناجحة من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: كيك آيس كريم الكابوتشينو
شكشوكة الطماطم باللحم المفروم ... تُحضر الشكشوكة بعدة طرق تناسب جميع الأذواق، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بإضافة اللحم المفروم، وتمتعي بطعمها الرائع بالخبز البلدي الطازج
شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو
