طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية ... تعتبر الموزاريلا واحدة من أنواع الجبن الإيطالي، والتي تمتاز بالليونة، ذات لون أبيض ولكنها قد تميل إلى الأصفر في حالات معينة، ويفضل حفظها في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، مثل أصابع الموزاريلا المقلية الغنية واللذيذة، وتقديمها كطبق مقبلات جانبي مميز على السفرة.
طريقة عمل البامية المجمدة ... تعتبر البامية المجمدة خياراً ممتازاً لتحضير طبق غداء رئيسي لذيذ وسريع، خاصةً في غير مواسمها. على عكس البامية الطازجة التي تتطلب وقتاً وجهداً في التنظيف والتقميع، فإن البامية المجمدة توفر الوقت وتكون جاهزة للطهي مباشرة. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بطريقة سهلة لنضمن لكِ الحصول على نكهة غنية وقوام مثالي.
الريد فيلفيت لاتيه ... هل تودين تجربة مشروب ساخن لاتيه بنكهة جديدة مميزة؟ حضري معنا في مطبخ سيدتي الريد فيلفت لاتيه، إنه ليس مجرد مشروب، بل تجربة ممتعة تبدأ بلونه الغني وتنتهي بمذاقه الحلو والعميق مع لمسة خفيفة من الكاكاو. مثالي لأوقات الاسترخاء أو عندما ترغبين في تناول مشروب مميز وفاخر.
السلطة اليونانية بصلصة الخردل ... السلطة اليونانية من أشهر الأطباق الجانبية في العالم، وتعد طبقاً تقليدياً مميزاً في اليونان، تتكون من خليط من الخضروات الطازجة مع جبن الفيتا والصلصة الخاصة، إليكِ الطريقة.
البسبوسة الحجازية ... البسبوسة إحدى ألذ الحلويات السعودية التي تقدّم في المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة في المنزل ولا تحتاج إلى جهد كبير، جرّبي معنا اليوم طريقة البسبوسة الحجازية واستمتعي بالطعم الشهي.
تارت المانجو ... استغلي موسم المانجو وحضري معنا في مطبخ سيدتي تارت المانجو بالكريمة. حلوى صيفية منعشة تجمع بين قرمشة العجينة الهشة وكريمة الباتيسيير الغنية، مع طبقة من قطع المانجو الحلوة. إليكِ طريقة سهلة لتحضيره في المنزل.
راحة الحلقوم بالفستق ... راحة الحلقوم، هي حلوى عربية هلامية تقليدية مصنوعة من النشا والسكر وتتميز بنكهات وألوان متنوعة. يعود تاريخها إلى حوالي 500 عام، وهي منتشرة في المطبخ التركي والشامي. وتتوفر راحة الحلقوم بنكهات متعددة، بما في ذلك ماء الورد، والمستكة، والبرتقال، والليمون، والقرفة، والنعناع، والفستق الحلبي.
صوص سلطة الفتوش ... نقدم لكِ صوص سلطة سهل ولذيذ عند إضافته إلى طبق سلطة الفتوش أو أي نوع سلطة مفضلة، يمكنكِ الآن عمل صوص سلطة الفتوش في المنزل بكل سهولة وعلى الأصول، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
طريقة عمل بان كيك سريع ... البان كيك من أشهى وأسرع الأطباق التي يمكنكِ تحضيرها، ويُقدم كوجبة فطور محببة من الكبار والصغار. يتميز بقوامه الهش والقطني، وسهولة تحضيره في دقائق معدودة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل. يمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل العسل، شراب القيقب، الفواكة الطازجة، أو الشوكولاتة، مما يجعله طبقاً مرناً يناسب جميع الأذواق.
صلصة شنتي الهندية ... يشتهر الطعام الهندي في جميع أنحاء العالم بمذاقه اللذيذ والحار واستخدام التوابل الهندية، يستخدم المطبخ الهندي البهارات لإعداد الصلصات الفريدة والحارة والاستمتاع بأطعمة متنوعة مع هذه الصلصات، ومن هذه الصلصات، صوص الشتني الهندي التي يتميز برائحة خاصة ومذهلة، ويستخدم الشتني كمرافقة للأطباق الرئيسية في المطبخ الهندي، مثل الكبسة والسُمبوسة، وكغموس للعديد من الأطعمة.
يالنجي الباذنجان ... من أشهى أطباق المحاشي في المطبخ الشامي، وهو عبارة عن باذنجان صغير محشي بالأرز والخضروات، ويُطهى بزيت الزيتون. يختلف عن المحاشي الأخرى بأنه يُقدم بارداً، مما يجعله خياراً مثالياً لأطباق المقبلات في المناسبات والعزائم. حضري الوصفة على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بنكهاتها الغنية والحامضة التي يضيفها دبس الرمان وعصير الليمون، مع مزيج الأعشاب العطرية التي تمنح الطبق مذاقاً فريداً لايقاوم.
طريقة تحضير قهوة دالغونا ... مشروب اشتهر عالمياً، وتحديداً في كوريا الجنوبية. وسُميت "دالغونا" نسبة إلى نوع من الحلوى الكورية التقليدية التي تشبهها في اللون والملمس. يتميز هذا المشروب من القهوة بطبقة من الرغوة الكثيفة والذهبية التي تطفو فوق كوب من الحليب، ما يمنحه مظهراً جذاباً ومذاقاً مميزاً يجمع بين مرارة القهوة وحلاوة السكر. بإمكانك تحضيرها باردة أو ساخنة بحسب الرغبة.
سموثي المانجو بعصير البرتقال ... المانجو إحدى أنواع الفواكة الصيفية التي يعشقها الجميع، ويدخل في إعداد الكثير من وصفات الحلويات الباردة المنعشة مثل الآيس كريم أو العصائر أو يمكن تناوله مقطّعاً وطازجاً. تعرّفي على طريقة عمل سموثي المانجو في المنزل بطريقة إحترافية وسهلة وقدميه لضيوفك بجانب قطعة من الكيك.
كيكة التوت الأحمر ... كيكة التوت الأحمر من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار، إذ تجمع بين طراوة الكيك ونكهة التوت الأحمر الحامض قليلاً والحلو في نفس الوقت، جرّبيها وقدميها في المناسبات أو كتحلية بسيطة مع فنجان القهوة أو الشاي، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي لتستمتعي بالطعم الفريد.
كبدة إسكندراني سريعة ... تعتبر الكبدة الإسكندراني من أشهى الأكلات في المطبخ المصري، نظراً لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفة، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو استخدامها في حشوة ساندويشات مع سلطة الطحينة.
السمك من أفضل المأكولات التي يمكنك أن تتناولينها عند اتباع الرجيم، حضرنا لك في مطبخ سيدتي طاجن السمك مع الخضار
حضري الشوكولاتة في المنزل بطريقة سريعة وشهية مع الفاكهة المجففة والمكسرات التي ترغبين الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
