نقدم لكِ أطباق مكسيكية مختلفة يسهل تحضيرها في المنزل، وترغبين بتقديمها لعائلتك، ومن أسهل هذه الوصفات وأطيبها فاهيتا السجق، تتبعي الخطوات وقدمي أطيب الساندويشات السهلة على مائدتك
باناكوتا .. من الحلويات الغربية السهلة في التحضير والشهية.. حضري باناكوتا من مطبخ سيدتي وتمتعي بأطيب وألذ نكهة من حلى الكاسات المناسبة للعزومات المميزة لديك
طاجن البيض بالبصل وزيت الزيتون ... يُعتبر البيض من الوجبات الرئيسيّة خاصّة على مائدة الإفطار، فضلاً عن طعمه الشهي واللذيذ فإنّه يمتاز بقيمة غذائية عالية لاحتوائه على البروتين المفيد في بناء عظام الجسم، ويمكن تحضير البيض كما هو معروف بطرق تقليدية كالسلق والقلي، كما يمكن تحضيره أيضاً بطاجن البيض بالبصل وزيت الزيتون.
طريقة عمل برياني بالمشروم ... طبق البرياني يعود في الأصل إلى جنوب الهند، وهو مشتق من أصناف بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى شبه القارة الهندية، ويعد من الأطباق الشهية التي يفضلها الجميع بدون استثناء، ويمكن تحضير البرياني بالعديد من الطرق والإضافات المختلفة، مثل وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، البرياني بالمشروم، حيث يساعد المشروم (الفطر) على حماية الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول، إليكِ الطريقة بالسطور التالية.
فتوتشيني ألفريدو بالثوم والبارميزان ... الفتوتشيني نوع من أنواع المكرونة الإيطالية التي تتميز بشكلها الطويل المسطّح، وتقدّم الفتوتشيتي كطبق رئيسي شهي وغني بالنكهات المميزة. جرّبي معنا طريقة عمل فتوتشيني ألفريدو بالثوم والبارميزان بخطوات سهلة في المنزل لتزيّني سفرة غداء اليوم بألذ طبخات المعكرونة اللذيذة.
المافن بالفواكة الطازجة ... هل تعلمين سيدتي ما هو الفرق بين المافن والكب كيك؟ في مكونات إعداد المافن يمكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي على عكس الكب كيك فمن الأفضل استخدام بالزبدة، والمافن يصلح معه جميع أنواع الدقيق على عكس الكب كيك فيفضل استخدام دقيق الكيك، ووزن المافن ثقيل وسطحه جاف ومشقق ومرتفع كثيراً مثل القبة، أما الكب كيك فوزنه خفيف وسطحه أملس ومرتفع قليلاً. أعدي ألذ حلى لذيذ بالفواكة الطازجة وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على السفرة.
اللحم المشوي بالأعشاب للرجيم ... يُعدّ اللحم المشوي بالأعشاب خياراً غذائياً ممتازاً وشهياً ضمن نظام الرجيم، لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون وغنية بالبروتين المساهم في الشعور بالشبع وبناء كتلة العضلات. كما تُضفي الأعشاب نكهة مميزة دون إضافة سعرات حرارية عالية. فيما يلي طريقة تحضير بسيطة من مطبخ سيدتي لإعداد اللحم المشوي بالأعشاب للرجيم.
البانيه المشوي للرجيم ... العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، يبحثون عن أفضل الوصفات الصحية التي تناسبهم في الرجيم، ويعتبر الدجاج من اللحوم التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولكن إذا تم طهيه بطريقة صحيحة، بالإضافة إلى ذلك فهذه الوصفة مناسبة للأطفال الصغار كوجبة غداء أساسية بجانب طبق من الأرز البسمتي وبعض السلطات الخضراء.
البروفترول بالطريقة الأصلية ... البروفترول، أو كما يُعرف بـ "كرات العجين المحشوة"، هو حلوى فرنسية كلاسيكية شهيرة، تتميز بقوامها الخفيف والمجوف من الداخل محشوة بالكريمة أو الآيس كريم .تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير الحلوى على الطريقة الأصلية.
كوكيز زبدة الفول السوداني ... حلوى محببة للصغار والكبار، تتميز بمذاقها الغني والمقرمش من الخارج والطري من الداخل. هذه الكوكيز سهلة التحضير، وتتطلب مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. إنها خيار مثالي لعشاق زبدة الفول السوداني، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي أو الحليب.
البروكلي المشوي للتغلب على سرطان الثدي ... يعد طبق البروكلي المشوي طبقاً لذيذاً وغنياً بمضادات الأكسدة مثل السلفورافين التي تساعد في مقاومة العديد من الأمراض، حضّري بروكلي مشوي للتغلب على سرطان الثدي إلى جانب ستيك اللحم أو الدجاج واستمتعي بوجبة غداء خفيفة وشهية.
بان كيك الموز والأفوكادو للفطور ... من وصفات الفطور الصحية والمشبعة في المطبخ الغربي، والتي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية. يتميز البان كيك بقوامه الطري ونكهته الطبيعية الحلوة من الموز، مع الأفوكادو، ما يجعله خياراً ممتازاً لبداية اليوم بنشاط وحيوية.
القهوة السعودية على الطريقة الأصلية ... يشتهر المطبخ السعودي بتقديم أفخم أنواع القهوة بطريقته المميزة، وتقدم في جميع المناسبات، جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، واستقبلي ضيوفك بألذ المشروبات الساخنة الرائعة بنكهة الهيل والزعفران.
سبرنج رول بالبطاطس المهروسة لمقبلات شهية ... يعتبر طبق السبرنج رول بالبطاطس المهروسة ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي رحلة ممتعة بالنكهات والمذاقات الرائعة، ونشأت هذه الأكلة الشهية في المطبخ الآسيوي.
توست الزعتر والجبنة ... يعتبر توست الزعتر والجبنة من أشهى الوصفات التي تقدّم على وجبة الفطور الصباحي، حيث تعد هذه الوصفة مثالية لمن يريدون فطوراً غنياً وجاهزاً في دقائق إلى جانب كوب الشاي.
كيك البرتقال الهش ... يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث يقدم في العديد من المناسبات، وتختلف طريقة تحضيره من مطبخ لآخر، بالإضافة لاختلاف النكهات التي يمكن أن نحضره بها ونذكر منها الشوكولاتة، والبرتقال، والليمون.
عصير زبادي بنكهة الفراولة ... هذا العصير المصنوع من الفراولة يحتوي على كمية كبيرة من الفراولة، وُيفضّل تقديم عصير الفراولة مع الزبادي بارداً. إذا كانت الفراولة والزبادي في الثلاجة، فستكون درجة حرارتهما مثالية بعد الخلط مباشرةً.
طحينية لاتيه بالفيديو ... قد يبدو الاسم غريباً بعض الشيء، خصوصاً أن الطحينية ارتبطت بتحضير الفتات التي يشتهر بها المطبخ العربي، فماذا عن وجودها في القهوة؟. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة جديدة من المشروبات المثلجة اللذيذة والمبتكرة بالقهوة والعسل.
