دجاج كنتاكي المقلي .. إن كانت عائلتك تفضل دجاج كنتاكي، فاكتشفي السر، وحضريه كما في المطاعم في البيت، وقدمي دجاج كنتاكي المقلي بطريقتك الخاصة وبأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، وجبة غداء ستسعد بها عائلتك
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... تعد صلصة البشاميل من أشهر الصلصات التي تستخدم في إعداد مجموعة واسعة من الأطباق الشهية، مثل قوارب الكوسا والمكرونة وغيرها من الأطباق، ويمكن تحضير صلصة البشاميل بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة بأبسط الخطوات.
أسهل كيكة كوكيز ... تحلية رائعة مثالية للمشاركة في الحفلات أو للاستمتاع بها كوجبة خفيفة مع كوب من الحليب البارد. كيكة كوكيز سهلة التحضير ونتائجها دائماً مبهرة، حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتك.
ماسالا الدجاج المحمر الحار ... تعرف الأطباق الهندية بمذاقها اللذيذ الحار، فإذا كنت من عشاق المأكولات الهندية وترغبين في تجربة وصفة شهية وسهلة في منزلك، فإن وصفة مسالا الدجاج المحمّر الحار هي الخيار الأمثل، جرّبيها واستمتعي بالطعم الفريد إلى جانب الأرز المفلفل.
طريقة عمل مربى العنب البيتي ... يحتوي مربى العنب على العديد من الفوائد، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما يدخل في إعداد الكثير من وصفات المطابخ العالمية، جرّبي معنا طريقة عمل مربى العنب في المنزل بخطوات سهلة.
آساي سموثي ... الآساي، هو طبق من حبّ نخل الآساي المثلج المطحون، يقدّم على شكل سموثي في وعاء أو كوب ثم يُزيّن بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو الفواكة المفضّلة، ويعد الآساي من الأطباق الشعبية بل والأقدم التي لها تاريخ طويل ومهم في البرازيل.
سمك أصفر الذيل ... يُعرف أيضاً باسم الهاماشي أو الأمبرجاك، وهو سمك بحري شهير في اليابان وآسيا. يتميز بلحمه الدهني اللذيذ، ويستخدم في العديد من الأطباق مثل السوشي والساشيمي.
صوص للكيك الأبيض ... تعتبر إضافة الصوصات من أشهر طرق تزيين الكيك وأطباق الحلويات المختلفة، سنقدّم لكِ صوص الكيك الأبيض بخطوات سهلة في المنزل ومقاديره متوفرة في مطبخك.
صوص الرانش بالبقدونس والشبت ... تعتبر صلصة الرانش أحد أنواع الصلصات الخاصة بأطباق السلطات، وتُستخدم مع البطاطا المقليّة، وأجنحة الدجاج، كما تدخل في بعض الأحيان في إعداد بعض أنواع البيتزا والسلطات.
سلطة فلافل القرنبيط المشوي ...توفر الفلافل الصحية البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وتساعد في تحسين الهضم وتنظيم سكر الدم والشعور بالشبع، وللحصول على أقصى فائدة صحية، يُفضل شواء الفلافل أو طهيه في القلاية الهوائية.
سلطة الجرجير بالفطر الخفيفة للسحور ... يعتبر الجرجير مصدراً نباتيّاً غنيّاً بمضادات الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم)، فهو غنيّ بمادّة الحديد، ومفيدٌ أيضاً في تقوية العظام وحمايتها من مرض هشاشة العظام. أعدي ألذ السلطات السهلة والسريعة على سفرة سحور رمضان من مطبخ سيدتي.
الكاسترد المخبوز ... الكاسترد من الحلويات الغربية الشهية واللذيذة والمحببة للجميع، يُحضّر بشكل رئيسي من الحليب وصفار البيض، وله نكهات متعدّدة مثل نكهة القهوة والشوكولاتة، ويدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات الأخرى المختلفة ولعلّ أهمها فطيرة الكاسترد والإكلير، ويمكن أيضاً تحضيره في الفرن كما في وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي.
خبز الذرة الخالي من الجلوتين ... يُعدّ خبز الذرة من أنواع الخبز الشهيّة والمفضّلة للعديد من الأشخاص، وهو مُناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسيّة دقيق القمح، أو لمن يرغبون في التخلص من الوزن الزائد. كما أنه الأفضل للذين يُعانون من عسر الهضم؛ فهو مُليّن للمعدة لما يحتوي عليه من ألياف، ووجبة خفيفة جداً على المعدة، ومناسب لوجبة الفطور والعشاء.
ماذا يقصد بنظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟
الغلوتين هي مادة متوفرة في القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان في بعض الأحيان.
مربى القرع العسلي ... يعرف القرع العسلي بإسم اليقطين، ويحتوي في داخله على اللب والبذور، كما أن فوائده كثيرة مما يجعله يدخل في تحضير العديد من الوصفات، ويحضر منه أيضاً المربى الذي يتميز بطعمه الشهي، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ المربيات الطبيعية في منزلك من مطبخ سيدتي.
بيتزا محشوة الأطراف ... تُعد البيتزا من الأطباق الشهية المتداولة بشكل كبير، وخاصة في الأوقات التي تشعر فيها الأسرة بالملل من تكرار الوجبات المعتادة التي تعتمد على الأرز، واللحوم المنوعة، كما تُلاقي البيتزا اهتماماً، وإقبالاً لدى الكثير من الناس، حيث يعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، إضافة إلى إمكانية تناولها في كافة الأوقات، ولا بد من الإشارة إلى تنوع الطرق، والحشوات التي يتم إعداد البيتزا بها، فهناك البيتزا بالجبن، أو باللحمة، ويمكن أيضاً حشو الأطراف بالجبن لمذاق ألذ وأطيب
