شوربة سالاري الحارقة للدهون ... هي عبارة عن طبق شوربة بخليط من الخضروات قليلة السعرات الحرارية ومشهورة بطريقة تحضيرها البسيطة ومكوناتها المتوفرة، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية ولأنها تساعد على خسارة الوزن بسهولة اشتهرت بتسميتها الحارقة للدهون.
كاري الحمص والبطاطا للنباتيين ... يعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من التوابل التي ينتج عنها بهار الكاري ذو الرائحة القوية واللون الأصفر الغامق، كما يوجد الكاري الهندي الذي يتميز بنكهته الحارة، ويمكن تقديم وصفات بالكاري الهندي، مثل كاري الدجاج الهندي، وكاري البطاطا، والحمص الهندي، وأرز بالكاري الهندي.
شوربة الفطر بالكريمة والدجاج ... من الشوربات التي يزداد الطلب عليها بشكل مُستمر، حيث إنّها تعتبر أساسيّة عند معظم العائلات على مائدة الغداء لما لها من طعم رائع ومميّز وذات قوام لذيذ ومكوّنات غنية، وهي عبارة عن قطع من صدور الدجاج والفطر والحليب، وبعض من البهارات والتوابل التي تُضيف الطعم والنكهة الرائعة للطبق
أسرع طريقة لعمل مكرونة خضار بدون لحم ... المكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المكرونة، وتحضّر كلّ واحدة بطريقة مختلفة عن الأخرى. واليوم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي بدون أي صنف من أصناف اللحوم، جربيها بالخضار وتمتعي بمذاقها الخفيف
كيكة الفول السوداني ... إن كنت سيدتي من محبي الفول السوداني، فهذه الكيكة السهلة والبسيطة خيارك المثالي لتقدمي وصفة تحلية رائعة ومميزة بمكوناتها البسيطة التي لا تختلف عن مكونات الكيك العادي مع بعض الإضافات. حضريها وقدميها لصديقاتك كضيافة مميزة.
سلطة المكرونة بالجمبري والتونة للرجيم ... يمثل طبق سلطة المكرونة بالجمبري والتّونة وصفة مناسبة للرجيم، فهو شهي وسريع التّحضير، ويعتبر وجبة غذائية كاملة، ووقت إعداده لا يزيد عن 20 دقيقة، يعتبر من الأطباق المناسبة لجميع أيام الأسبوع، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي على المائدة.
أرز بالخضراوات ... وصفة نباتية، تناسب الأيام التي تحبين الامتناع فيها عن تناول اللحم، وهي غنية بالخضراوات، التي يمكنك إضافة ما يحلو لك إلى هذه الصفة.
طريقة عمل كيكة التمر بالقشطة والجوز ... من أشهى أنواع الحلويات، وذلك لاحتوائها على البهارات والنكهات القوية التي تتميز بها عن أي نوع كيك آخر، والتمر معروف بفوائده العديدة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على الحديد والفيتامينات والأملاح، ويمد الجسم بالطاقة
زلابية الواغيو المقلية ... يشتهر بها المطبخ الياباني، كما تشتهر لحوم الواغيو برائحتها الزكية التي تجعلها مختلفة عن غيرها من أنواع اللحوم، فيمكنكِ تجربة طبق مميز ورائع الطعم على طريقة الشيف من مطبخ سيدتي
سلطة الحمص المطبوخ للرجيم ... يعتبر الحمص من أكثر المواد الغذائية الغنية بالبروتين والذي يعد بديلاً جيداً عن اللحم لذلك يعتبر من الخيارات الصحية المناسبة للرجيم، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة الحمص المطبوخ للرجيم، جربيها وتمتعي بمذاقها الفريد والمشبع
ماست خيار وزبادي على الطريقة الإيرانية ... وصفة جديدة من وصفات مقبلات رمضان قدميها على سفرتك من مطبخ سيدتي، وهو عبارة عن مزيج من الخيار المقطع مع الروب (اللبن الزبادي)، والجوز والمنكهات اللذيذة والمتوفرة لديكِ
حلى بسكويت دوار الشمس ... هو نوع من التحلية يتمّ تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، عدا عن أنّها تتميّز بمنظرها الرائع والمميّز، والذي يبدو كمظهر زهرة عباد الشمس. وهي وصفة مكوّنة من ثلاث طبقات خفيفة يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي أيضاً.
مشروب البيناكولادا الصيفي المنعش ... هل تعلمين أن اسم "بيناكولادا" يعني بالإسبانية الأناناس المصفى، وهو عبارة عن كوكتيل إستوائي صيفي لذيذ ومنعش، كما أن الأناناس غني بفيتامين ج، والدهون الصحية من جوز الهند. إليك من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير العصير الطبيعي الصيفي المنعش.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... الكفتة من أنواع أكلات اللحوم اللذيذة التي لها أكثر من طريقة للتحضير، وطريقة عمل كفتة داود باشا، بسيطة وسهلة فهى عبارة عن كرات الكفتة بالصلصة المسبكة، وتقدم عادة مع الأرز الأبيض، ومذاقها لا يقاوم ومناسبة لوجبة غداء عيد الأضحى المبارك
طريقة عمل برك بالجبنة بالفرن ... تُعد البُرك من أنواع المعجنات والمخبوزات التركية الشهيرة، والتي يفضل أغلب الناس تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة ولذيذة مع كوب من الشاي، وهي عبارة عن عجينة متعددة الطبقات ومحشية بالجبنة أو باللحم المفروم أو بالدجاج أو السبانخ وغيرها.
كعكة شيفون الليمون ... الحل المثالي لأي مناسبة، فقط قومي بإعداد كعكة الشيفون، وهي عبارة عن كيكة إسفنجية خفيفة بنكهة الليمون مثل قوام الكيك العادي ولكن بارتفاع أكبر، كما أنها سهلة التحضير، وهشة المذاق جداً، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي.
صلصة المنتو الحجازي ... تتميز هذه الصلصة بطعم ومذاق مميز وهي سهلة التحضير، وهي عبارة عن عدة أنواع من الخضار المشكلة تتبّل بالبهارات مع صلصة الطماطم.
جربيها بأبسط الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع والفريد.
كيك قدرة قادر من الحلويات المميزة جداً والتي لا تقاوم.. مكونة من ثلاثة طبقات، وما يميز هذا النوع من الحلويات بأن الطبقات الثلاث تنفصل عن بعضها البعض خلال الخبز، وبعد عملية النضوج يوضع الكيك بالثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.. اتبعي الخطوات وتعلمي تحضير الكيك بالصور من مطبخ سيدتي
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي
اذا كنتِ تبحثين عن حلى سريع وسهل جربي حلى البسكويت المطحون الشهي على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي وعائلتك بأطيب الحلويات الغربية على السفرة
