جربي مقلوبة الباذنجان باللحم على طريقة مطبخ سيدتي، طبق سينال إعجاب عائلتك ورضاهم .. ونصيحة الشيف: من الأفضل عدم إزالة قشرة الباذنجان لأن القشرة غنية بالألياف والفيتامينات
ومن فوائد الطبق: أنه غني بالألياف والمنغنيز، ويحتوي على ال Anthocyanidin .
تمتاز المائدة العربية بوجود أطباق رئيسية تحضّر يومياً، ومنها طبق السمبوسة، حضرنا لك بمطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا، ما عليك سوى اتباع طريقة التحضير لتحصلي على طبق شهي ومميز
لسانات غنم ... لسانات الغنم، أكلة تقليدية لا يعرفها الكثيرون، ومن فوائد اللسان أنه يرفع نسبة الحديد ويمنع من الإصابة بالأنيميا، والتي تظهر أعراضها على هيئة شعور بالتعب والإجهاد وشحوب الجلد وتساقط الشعر وتكسر الأظافر. ويحتوي 100 جرام من لحم اللسان على 3.5 ملليجرام من الزنك، أي 44% من الحصة اليومية الموصى به للنساء و32% للرجال.
ويعتقد البعض أن تناول لحم اللسانات الخشن هو الدارج، وفي الحقيقة أن القشرة تنزع بعد الغلي لمدة ساعتين، إليكم هذه الطريقة المبتكرة في تحضير اللسانات، وهي وصفة على طريقة المطاعم.
بيتزا باربيكيو بالدجاج ... تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليديّة كصلصة الطّماطم، وجبن الموزاريلا، وقلّما كانوا يضيفون اللّحم عليها، ثمّ انتقلت البيتزا إلى الإيطاليين حيث كانوا يعدّونها باللّحم أو الدجاج المقطّع لشرائح رفيعة مضافاً إليها الزعتر أو الأوريغانو، وصلصة الطّماطم مع زيت الزّيتون، وتنثر فوقها طبقة من جبن الموزاريلا، ومع ارتحال الإيطاليين إلى أمريكا انتشرت طريقة إعداد البيتزا، حيثُ قاموا بالتّعديل عليها وإضافة العديد من المكوّنات المختلفة.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل بيتزا مع مكعبات صدور الدجاج وصلصة الباربكيو صوص اللذيذة والمميزة.
معكرونة بشاميل بالدجاج بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك أطيب وأطعم الوصفات الإيطالية من المعكرونة اللذيذة والشهية بمذاق البشاميل المميز جداً، جربيها على سفرة غداء اليوم وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: مكرونة بشاميل باللحم المفروم
يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة خطوة بخطوة بالصور .. أعدي على سفرتك أطيب طبخات اليخنة السهلة والمميزة بطعم الفاصوليا الحمراء الشهية، قدمي اليخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل
سميت تركي .. هو الخبز الشائع في المطبخ التركي، ويقدم بالعادة على وجبة الفطور أو وجبة جانبية خفيفة ومشبعة، تعلمي مع مطبخ سيدتي سرّ نجاح العجينة وقدميه اليوم على سفرتك
شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
شوربة الطماطم الإيطالية .. تعد وصفات الشوربة من المقبلات الساخنة اللذيذة والغنية بالمكونات الغذائية المهمة، تعرفي على طريقة عمل شوربة الطماطم على أصولها من المطبخ الإيطالي، وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً
حمص بالطحينة دايت ... هذا الطبق يحتوي حوالي ١٥٠ سعرة حرارية فقط، ويمكن أن تقدّمي إلى جانبه الخضار كالبروكلي والخيار والكرفس بدل الخبز العربي، تعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الشامية الشهية على سفرتك دائماً
تعلمي أيضاً: الحمص باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
ستيك بصوص المشروم للغداء ... أكلات الستيك متعددة ومتنوعة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة ولا أسهل منها لتحضير لحم الستيك بصوص المشروم (الفطر) الطازج، وقدميه بجانب البطاطس المشوية
لازانيا بالسبانخ والمشروم ... استمتعي مع أفراد الأسرة بوجبة غداء إيطالية شهية وطيبة من وصفات المكرونة الطيبة والمحشوة بالخضار من الفطر والسبانخ، جربي اللازانيا اليوم على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك
تعلمي أيضاً: لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا
تشيز برجر كيتو ... ساندويش البرغر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، والتي من الممكن تناولها لمن يتبعون نظام رجيم الكيتو، تعلمي طريقة سهلة جداً لتحضيرها وبمكونات بسيطة، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: يخنة اللحم كيتو
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها مع مطبخ سيدتي... وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
ستيك بالبروكلي للرجيم ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة شهية وسهلة التحضير مكونة من عناصر غذائية مهمة وصحية تناولها أثناء اتباعك الرجيم، أعدي لحم الستيك بطريقة ولا أسهل منها
تعلمي أيضاً: ستيك بالكاري للرجيم
شوربة الشوفان الحمراء السهلة ... تعلمي مع مطبخ سيدتي، وصفات شوربة الشوفان متعددة النكهات الشهية، نقدمها لك اليوم بلونها الأحمر المميز بطعم صلصة الطماطم، جربيها وشاركينا رأيك
الباستا بالقشطة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات المكرونة السريعة والمعدة بإضافة القشطة لطعم رائع وشهي، جربيها لوجبة غداء اليوم.. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: باستا بولينيز باللحم والريحان
كبدة الدجاج اللبنانية ... وصفات الكبدة من أطيب وأهم المقبلات الشامية المعروفة على السفرة اللبنانية، جربي تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
ضلع الخروف بالفرن ... حضري وجبة غداء مميزة لعائلتك اليوم، وقدمي على سفرتك وصفات اللحوم المحببة لجميع أفراد الأسرة، جربي ضلع الخروف بالتتبيلة المميزة مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: ضلع اللحم المشوي بالأعشاب
طريقة عمل دقيق اللوز .. يتم صنع دقيق اللوز من طحن اللوز وهو بديل شائع لدقيق القمح، ويستخدم في بعض وصفات الخبز، ويستخدم كبديل للبقسماط في تغطية الأسماك، والدجاج، وشرائح اللحم، وصنع الحلويات والفطائر
تعلمي أيضاً: كيك اللوز كيتو
صوص العسل والخردل ... تضيف وصفات الصوص للأطعمة مذاقاً شهياً وطيباً، قدمي بجانب قطع الدجاج أو اللحم أو البطاطس المقلية صوص العسل والخردل الشهي والسهل التحضير وقدميه بارداً
تعلمي أيضاً: صلصة الرانش بدون مايونيز
