يفضل البعض إعداد اللحم بطبخ الإيدام خلال أيام عيد الأضحى، نقدم لك لوجبة غداء العيد، طريقة إعداد إيدام لحم خروف مبهر، قدمي بجانبه الأرز الأبيض المفلفل
كباب لحم مشوي بالفرن ... يعدّ الكباب من الوصفات الشهية التي يرغب الجميع في إعدادها وتناولها في المنزل، ويمكن تحضيره في الفرن بطريقة سهلة وبطعمه المميز، ويُمكن تناول السلطة مع الكباب أو بعض الخضار المشويّة التي ترفع من قيمة الطبق الغذائية.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... أحد أشهر أصناف المأكولات المعدّة باللحم المفروم والتي يرجع أصلها إلى المطبخ التركي، وهي من الوصفات المثالية في العزائم والاحتفالات المختلفة أيضاً، وكفتة داود باشا عبارة عن كرات من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات المختلفة، ويرافقها صوص الطماطم الأحمر والأرز الأبيض المطبوخ
صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن ... صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن وصفة شهية قدميها على سفرتك بطريقة سهلة لوجبة غداء مغذية ولذيذة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
طريقة عمل ستيك اللحم بالمقلاة ... من أطيب وصفات اللحوم التي بإمكانكِ تحضيرها بوقت قصير هو لحم الستيك، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي واطبخيه بالمقلاة وبالتتبيلة الشهية
تعلمي أيضاً: ستيك لحم بالصوص
تتبيلة ستيك لحم فيليه .... إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من التتبيلات السهلة والبسيطة المكونات، أعدي ألذ وصفة لحم ستيك على سفرتك، وقدميه إلى جانب أطباق السلطات الخضراء الطازجة
شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
سلطة الملفوف والشمندر ... إليكِ وصفة صحية ومغذية إن كنت ترغبين بالحفاظ على صحتك أو خسارة الوزن، جربي وصفة سلطة الملفوف المفروم مع الشمندر الأحمر الشهي، وقدميها باردة
كباب خشخاش ... قدمي على طريقة الشيف وصفة كباب لذيذة بلحم الغنم المفروم مع البقدونس الطازج، والطماطم، وتمتعي بوصفة جديدة من وصفات الكباب على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
لفائف الباذنجان باللحم .. قدمي على سفرتك أطيب طبخات اللحم المفروم الشهية والسهلة أيضاً، بطريقة اللفائف المميزة على السفرة دائماً
بطاطا سوفليه .. من المطبخ الفرنسي، ويتكون طبق بطاطا سوفليه من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته متوافرة بالمطبخ.. قدمه خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا
بطاطا ملفوفة بشرائح لحم البقر ... يمكنكِ تحضير وجبات مقبلات سريعة وسهلة في دقائق معدودة فقط، بالإضافة إلى ذلك فهي لا تحتاج إلى الطهي لوقت طويل. قدميها مع رقائق الخبز المحمصة على الجانبين لإضفاء لمسة مميزة
ضلوع لحم بقري قصيرة ... يمكنك طهي ضلوع اللحم البقري في أي عصير تقريباً، إذا كانت ضلوعك دهنية للغاية (وهو ما يميل إليه معظم الناس)، يمكنك ترك الصلصة تبرد وإزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
لأشهى وجبة لحم على سفرتك، شاهدي فيديو فخذة الخروف المشوي، وتعلمي أطيب التتبيلات المبتكرة والجديدة مع مطبخ سيدتي لأشهى أكلات عيد الأضحى
برازق السمسم والفستق الحلبي ... البرازق من أشهر الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها المقرمش. تتكون هذه الوصفة من مزيج من العجينة الهشة المغطاة بطبقة سخية من السمسم المحمص والفستق الحلبي المفروم، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
ورق العنب المحشي الإيراني ... ورق العنب أو الدولمة تعتبر من أشهر الأطباق الإيرانية على سفرة رمضان، وتعتبر هذه الأكلة الرمضانية شهية والمصنوعة من الأرز واللحم المفروم والبقدونس وتشكيلة مميزة من الخضار والبهارات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
صفيحة اللحم بدبس الرمان ... صفيحة اللحم طبق عربي بسيط يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات على السفرة. تُحضر الصفيحة بمكونات بسيطة تتكون أولاً بالعجينة الرقيقة المحشوة اللحم المفروم المتبل بالبهارات ودبس الرمان والمخلوط بالخضار مثل البصل والطماطم. قدمي ألذ المخبوزات على سفرة كل الوجبات اليومية.
الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن ... تعلمي من مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالفرن بالنكهة العربية والتوابل المميزة والتي تكمن في مكونات الوصفة التالية، تتبعي الخطوات بدقة وقدمي ألذ طبخات الكفتة على طريقتنا بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
السمبوسة بالجبن ... تعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المرغوبة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وتتعدد طرق حشوها مثل اللحم المفروم، والجبن، والسبانخ، والبطاطس مع الخضار، تعرفي على طريقة تحضير السمبوسة بالجبن بطريقة سهلة وسريعة.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
