لحم مطهو ومفتت على الطريقة الإماراتية ... يتكون هذا الطبق من (Pulled Beef أو Pulled Lamb/Chicken)، ويُقدَّم عادة فوق صلصة طماطم وخضار مطهوة مع بعض الأعشاب للزينة، هذا النوع من الأطباق شائع في المطبخ الإماراتي، وأحياناً في لمسات عصرية من المطبخ المتوسطي.
الفريكة بلحم الغنم ... تعتبر الفريكة من الأطباق الشرقية الأصيلة والمغذية، تتميز بفوائدها وقيمتها الغذائية والصحية العالية وتستخدم في تحضير الأطباق كبديل للأرز. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الفريكة بلحم الغنم حيث يضفي لحم الغنم طعماً مميزاً وغنياً على هذا الطبق التقليدي.
أرز لاونا مع لحم ريب آي مشوي ... يكمن الفن في هذه الوصفة ببساطة طهي الأرز، على طريقة لاونا، في تلك الصينية المعدنية التي تدخل الفرن مباشرةً، حيث يحدث السحر، وتتحمص الحبوب، وتتركز النكهة، فتكون تلك الجوهرة المقرمشة التي يبحث عنها الجميع عند غرس ملعقتهم في الأسفل.
لازانيا باللحم بدون بشاميل للرجيم ... تعدّ اللازانيا من وصفات المكرونة الإيطالية المعروفة حول العالم، وتتميز بشرائح المكرونة المسطحة والمطهية بحشوة اللحم المفروم مع صلصة البشاميل، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بدون بشاميل لتكون وجبة مناسبة ومثالية لكِ أثناء اتباعك الرجيم
الجلاش باللحمة المفرومة ... طبخات اللحم المفروم من أطيب الأكلات السريعة المقدمة على السفرة، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة الجلاش المحشية باللحم المفروم وقدمي الوصفة ساخنة
حشوة سمبوسة اللحم ... تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات الساخنة المعروفة على السفرة العربية، وتختلف حشواتها ما بين اللحم المفروم وأنواع الأجبان المختلفة، تعلمي الطريقة السهلة لتقديمها بحشوة اللحم المفروم السهلة والطيبة
ستراغنوف الدجاج لإفطار رمضان ... يعتبر الستراغنوف من الأكلات الروسية، ويتم تحضير هذه الوجبة من لحم الستيك أو باستخدام الدجاج المخلي من العظم والجلد، وهذه الأكلة سهلة التحضير ومذاقها رائع وتُقدم إلى جانب الأرز المفلفل. جربي وصفة رمضانية شهية وسريعة على طريقة مطبخ سيدتي.
تاكو مكسيكي باللحم للإفطار ... هو طعام تقليدي من المطبخ المكسيكي يرتكز على خبز الذرة، ويُقدم في خبز التورتيلا الدافئ مع لحم البقر المقدد المقرمش والبطاطس والبيض المخفوق والإضافات المفضلة لديك!
طريقة عمل بقسماط مقرمش ... البقسماط أو القرشلة هو مسحوق الخبز أو الكعك، ويُستخدم البقسماط في العديد من الوصفات مثل: تغليف اللحمة أو الدجاج لصنع البروستد، ممّا يجعل اللحم أو الدجاج مقرمشاً ومحمّراً بعد قليه أو تحميره بالفرن، ومن الممكن أيضاً خلطه مع اللحم أو الدجاج المفروم حيث تعطي قواماً متماسكاً وطعماً لذيذاً، وعادة ما يضاف الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة أو السماق لخليط البقسماط لإعطائه النكهة المرغوبة، ومن الممكن شراء خليط البقسماط جاهزاً أو صنعه في المنزل بخطوات سهلة وسريعة للتدبير المنزلي
فطيرة الجبن والبقدونس ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مثالية لوجبة الفطور، فطيرة بحشوة جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والبقدونس المفروم، جربيها وتمتعي بمذاقها ساخنة مع عائلتك
اللازانيا بالسبانخ والجبن ... تعد اللازانيا من أنواع المكرونة الشهية التي تقدّم عادةً كطبق رئيسي أو جانبي على المائدة، ويتم تحضير اللازانيا بطبقات مع اللحم المفروم وصلصة البشاميل أو الصلصة الحمراء أو الخضار حسب الذوق، سنقدم لك وصفة جديدة ومميزة لتحضير اللازانيا وهي اللازانيا بالسبانخ والجبن التي تعتبر من الوجبات الرمضانية الغنية بالحديد، إليكِ الطريقة.
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي ... تعد الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية ... يعتبر المظبي من أقدم الأكلات العربية الرئيسية التقليدية في المطبخ السعودي، ويتكون بشكل أساسي من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم أو في الفرن، أو لحم الغنم. ويقدم عادة مع الأرز البسمتي المطبوخ والمبهر مما يجعله خياراً مفضلاً في المناسبات الاجتماعية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية.
تاكو البطاطا المخبوزة ... طهي وجبة جانبية لذيذة بمكونات بسيطة وفي وقت قصير، هي الوصفة التي يبحث عنها الجميع! ولتحقيق هذه الغاية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل تاكو البطاطا، من وصفات الفرن المحشية باللحم المفروم وجبن الشيدر اللذيذ. الجميع بلا استثناء سيستمتع بلذّة البطاطس الطرية، جربيها على طريقتنا وتمتعي بوصفتك مع أسرتك.
كبة نباتية بالبرغل والجوز ... الكبة النباتية وصفة مميزة جداً وشهية تشبه شكل الكبة التقليدية لكنها خالية من اللحم المفروم، يمكنكِ سيدتي تقديم ألذ وأشهى وصفات المقبلات الشامية المنوعة والتي تلائم نظامك الغذائي النباتي
طريقة عمل الفرموزة ... يتنوع المطبخ السعودي، فكل منطقة لها أكلاتها الشعبية وتقاليدها وعاداتها الخاصة في الأطعمة، وطبق الفرموزة من الأكلات الشعبية المشهورة في جدة، وهي وصفة مخبوزات في الفرن عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع الخضار الطازجة، وتعتبر من الأكلات الخفيفة الشهية التي يسهل إعدادها في المنزل، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في المطبخ
البوراك الجزائرية ... تعرفي على طريقة البوراك الجزائرية وقدميها كنوع من المقبلات الشهية والمعدّة بعجينة السمبوسة الجاهزة وبحشوة مميزة من اللحم المفروم والجبن الكريمي الطري واللذيذ
حساء يولاما ... حساء مبتكر، وخارج عن المألوف، يتكون من الحمص واللحم، والزبادي والأرز، وغيرها الكثير من المكونات المفيدة، والمتوافرة في كل بيت.
جربي كل ما هو جديد من وصفات الشوربات بالحمص، واللحم المفروم، واللبن الزبادي اللذيذ.
المطبق السعودي بالبيض ... المُطبَّق هي أكلة شعبية حجازية وتتكون من العجينة الرقيقة بالحشوة المكونة غالباً من اللحم المفروم والبيض الكراث.
اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مميزة من المطبخ السعودي وقدميها على سفرة الفطور الصباحية
