شاورما لحم منزلية ... الشّاورما هي الشّطيرة الأكثر شهرة بعد شطيرة الفلافل، وتُعتبر وجبة متكاملة وغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة، لذلك فإنّها من الساندويشات التي يُمكن أن تعوّضك عن وجبة الغداء، أو العشاء. اطلعي على مكونات التحضير وطريقة الإعداد بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة والمكسرات.. يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية الشهية والمناسبة لجميع الأذواق، وما يناسبه أيضاً تحضيرك جميع أطباق السلطات التي ترغبين بها، أو سلطة الخيار باللبن الزبادي مع النعناع المجفف وفصان من الثوم المهروس، لتحضري وجبة غداء شهية ولذيذة سيعشها الجميع الطبق من إعداد الشيف عالية جبرين
التيراميسو الإيطالي بأسهل طريقة ممكنة ... يعتبر حلى التيراميسو من الحلويات الإيطالية السهلة ويتميز بمذاقه الشهي وهو من الحلويات الباردة التي لا تحتاج للفرن لإعداده، ويمكنك تقديمه بجميع المناسبات الاجتماعية، جربي بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل كبدة دجاج ... كبدة الدجاج من أكثر المأكولات التي يُقبل على تناولها العديد من الأفراد، وخصوصاً المُصابين بمرض فقر الدم والحوامل، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية وأهمها الحديد. زيني سفرة غداء اليوم بألذ وأطيب وصفات الكبدة بصوص دبس الرمان المميز والذي يضيف للكبدة مذاقاً لذيذاً وشهياً.
طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري تعرفي على خطوات عمل طبق الرز المعمر الشهي. يتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي الغني ونكهته الفريدة التي تأتي من مزيج الأرز والحليب والقشطة. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سهلة التحضير وتعتبر إضافة مميزة لمائدة لمّات الأصدقاء والضيوف.
الراتاتوي الفرنسية ... الراتاتوي هي نوع من أنواع المقبلات الفرنسية الأصل التي تتميز بمظهرها الرائع الشهي، وهي عبارة عن مزيج من الخضراوات المتنوعة والمصفوفة بشكل فني رائع. ويعد طبق الراتاتوي من الأطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة.
صينية البطاطس بالجبن والبشاميل ... تعتبر صينية البطاطس بالبشاميل من الوصفات المميزة بمذاقها، كما أنّها طريقةٌ جديدةٌ لتناول البطاطس والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية التي تتميز بها، عدا عن كونها وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويمكن تقديمها كطبقٍ رئيسي بجانب أي نوعٍ من أنواع السلطة أو تحضيرها كطبق جانبي أيضاً.
البطاطس الكرسبي ... البطاطس المقلية من أشهر وصفات المقبلات الساخنة المحبب تناولها بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة، والبطاطس كرسبي نوع من أنواع البطاطا التي تُغطى بطبقات من البقسماط والدقيق والحليب والبيض، ثم يُحمى الزيت وتُقلي لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
الباستا الخالية من الجلوتين بالصلصة الحمراء ... استمتعي بطبق باستا صحي وخالي من الجلوتين، وتعرفي على طريقة العمل بخطوات سريعة وسهلة وبنكهة صلصة الطماطم والأعشاب اللذيذة، جربيها الآن وبالصحة والعافية
جرانولا خالية من السكر لمرضى السكري ... تعد الجرانولا وجبة حلويات خفيفة يمكن تناولها كوجبة فطور أساسية أو كوجبة صغيرة بين الوجبات لإمداد الجسم بالطاقة، والمعادن، والفيتامينات اللازمة. وتختلف القيمة الغذائية المحصلة من تناول الجرانولا بحسب المكونات المضافة إليها.
السلمون المشوي للوقاية من سرطان الثدي ... سمك السلمون من أبرز أنواع السمك الدهنية الغنية بأحماض أوميغا 3 الصحية وهو يعزز الصحة وله العديد من القيم الغذائية المهمة وخاصة لمرضى السرطان.
وربطت العديد من الدراسات أن تناول بعض الأسماك الزيتية، مثل سمك السلمون الغني بالأوميغا 3، له دور في تثبيط نمو الأورام السرطانية ومنعها من الانقسام.
تبولة الكينوا خالية من الغلوتين للنباتيين ... تعد التبولة من أشهر وصفات المقبلات الشامية والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مقبلات خاصة للنباتيين بخطوات ومقادير بسيطة من مطبخ سيدتي.
موس المانجو والليمون الخالي من السكر ... هذا الموس الإستوائي سهل التحضير ولا يحتوي على سكر مضاف، مما يُثبت أن الحياة بدون سكر لا تزال حلوة. حضريه كتحلية صحية في رمضان
طريقة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو ... يستخدم صوص الشوكولاتة في تزيين الحلويات المختلفة، مثل الآيس كريم والكيك وغيرها، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وبسهولة في المنزل، جرّبي طريقة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو بخطوات بسيطة.
عصير الرمان للوقاية من سرطان الثدي ... تسمى شجرة الرمان بالانجليزية بالشجرة المعجزة، حيث استخدمها الفراعنة واليونانيين قديماً كعلاج للعديد من الأمراض، مثل التهابات المفاصل، واضطرابات الدورة الدموية، وأمراض الجهاز الهضمي، وصناعة منتجات مواد التجميل، كما تم حديثاً اكتشاف فوائد الرمان للسرطان.
أعدي المشروبات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع أفراد أسرتك بفوائدها الغذائية على الصحة العامة.
بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين ... تتوفر المواد الأولية الخالية من الغلوتين في الأسواق، بدءاً من الطحين، ومروراً بالحليب، وليس انتهاء بقطع الزبدة القليلة الدسم أيضاً؛ حيث تسبب حساسية الغلوتين آلاماً في البطن، أو الانتفاخ، أو الإسهال، أو الإمساك، أو "ضبابية الدماغ"، أو الطفح الجلدي، أو الصداع؛ وكلها أعراض غير محتملة، وخصوصاً في شهر رمضان.. الشيف البريطانية بيكي أكسل، المتخصصة في الأغذية الخالية من الجلوتين، تقدم في مطبخ سيدتي بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين.
دجاج جوز الهند بالكاري من الهند ... تتميز وصفة كاري الدجاج وجوز الهند هذه بالدجاج المطهو على نار هادئة في حليب جوز الهند والطماطم؛ لإضفاء لمسة شهية من المناطق الإستوائية تتناسب مع الأرز والخضروات.
سلطة الطماطم المطبوخة من المطبخ الليبي ... تحظى هذه السلطة السهلة الإعداد بشعبية واسعة في ليبيا، حيث يتم تحضيرها كطبق مقبلات، ويوضع فيها الكثير من الثوم، وفي هذه الوصفة البسيطة، يعتبر زيادة طهي الطماطم خياراً لدى ربة البيت.
الشوربة الحارقة للدهون من الكرنب والجزر ... إن اتباع رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة يتطلب الالتزام بالجدول الغذائي الخاص بالروتين، والعمل على تجنب أنواع معينة من الأطعمة، والاعتماد على أطباق الخضار والفواكة والبروتينات. إلى جانب الشوربة الحارقة للدهون، فلا يظن البعض أن الريجيم سيكون بالاعتماد عليها وحدها، فحسب رأي الأطباء، قد يكون هذا إضعافاً للجسم، والتقليل من مناعته.
ويمكن اتباع رجيم الشوربة الحارقة مع الحرص ألا يتعدى أيام هذا الرجيم 7 أيام، والتوقف عنه فور ظهور أي تعب أو إعياء.
في اليوم الأول يتم تناول شوربة الرجيم الحارقة فور الشعور بالجوع على مدار اليوم مع الخضروات النيئة (الخيار، الجزر، الطماطم). واليوم الثاني، تضاف الخضروات الورقية إلى الشوربة ويتم تناولها على مدار اليوم، مع تناول الفاكهة المسموحة.
أما اليوم الثالث، فيتم تناول شوربة الكرنب على مدار اليوم مع الخضروات والفواكه المسموحة، وفي اليوم الرابع تحديداً يتم إضافة البروتين من خلال، تناول الدجاج أو اللحم البقري مع الموز مع شوربة الرجيم الحارقة، وفي اليوم الخامس، يتم تناول البروتين (أسماك، لحوم، دجاج) مع شوربة الكرنب. أيضاً، وفي اليوم السادس، يتم تناول اللحم البقري (أو الدجاج) بالكمية التي يمكنك تحملها مع الخضروات، أما اليوم السابع، وهو الأخير، فيقتصر على 5 ملاعق من الأرز البني مع عصير طبيعي غير محلى، طبعا إلى جانب الشوربة الحارقة.
ملاحظة: الفاكهة الممنوعة: "البطيخ – المانجا – التمر – الموز ما عدا يوم واحد وهو الرابع"
