لقد حل موسم المانغو ليتناسب هذا الروبيان المشوي المُتبل بشكل مثالي مع صلصة المانغو والأفوكادو والفلفل الجار (جالابينو) وصلصة الحامض طبق الروبيان الفيتنامي بالمانجو وصلصة الأفوكادو الخالي من السكر تم تحضير هذا الطبق من قبل نادية باريخ (ميلانج دبي) لدليل الوصفات المنزلية الصحية لشهر رمضان من مبادرة “حارب السكري”
ساندويش الشاورما المنزلية بنكهة المطاعم ... تعد ساندويش الشاورما من الأكلات الشرقية المفضّلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل مثل المطاعم بمكونات متوفرة ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، قدّميها إلى عائلتكِ إلى جانب صوص الثوم والبطاطس المقرمشة والمخلل.
كفتة البطاطا بالأعشاب ... أطباق البطاطا، هي أكثر ما يفضله الأصدقاء عند اجتماعهم في الرحلات والحفلات، فهي بسيطة، وشكلها مغرٍ يفتح الشهية، ويمكن تحضيرها أقل قدر من السعرات الحرارية، بعدم قليها في زيت مغمور.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
تارت الليمون بطريقة سهلة جداً ... يعد تارت الليمون من أشهى أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين باختلاف أعمارهم، ويقدم تارت الليمون في المناسبات والتجمعات العائلية السعيدة، حيث يتميز بطعمه الشهي وشكله الرائع، نقدّم لكِ تارت الليمون بطريقة سهلة جداً في المنزل.
عجينة الفطائر القطنية ... بمكونات متوفرة في مطبخك، وبطريقة سريعة في تحضيرها، تعلمي معنا من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير وصفات العجين القطنية، لتصنعي منها ألذ الفطائر والبيتزا والمخبوزات المنوعة. تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي وصفات المعجنات الشهية والرائعة على سفرتك.
الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن ... تعلمي من مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالفرن بالنكهة العربية والتوابل المميزة والتي تكمن في مكونات الوصفة التالية، تتبعي الخطوات بدقة وقدمي ألذ طبخات الكفتة على طريقتنا بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
سلطة الكول سلو الخفيفة ... تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات العالمية المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو البرغر كطبق جانبي، وفي هذه الوصفة سنوضح كيفيّة إعداد هذه السلطة في المنزل بأبسط الخطوات والجهد القليل
برغر الدجاج على طريقة المطاعم ... يعد البرجر، أحد أشهر الوجبات السريعة العالمية، يقبل على تناولها الكثيرون كباراً وصغاراً خاصّة في المطاعم المتخصصة في إعداد هذا الساندويش العالمي، ولحم البرجر قد يكون باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، تعرفي على طريقة عمل ألذ ساندويشات الدجاج المنزلية من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل التمر المحشي لضيافة العيد ... يعد التمر المحشي من أنواع الضيافة الفاخرة إلى جانب فنجان القهوة في الأعياد والمناسبات المختلفة، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة ومميزة لضيافة عيد الأضحى، إليكِ التمر المحشي بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة في منزلك.
بسبوسة في المغرب من يسميها الشامية أ و حرشة حلوة أو كيك السميد من تقديم عضوة مطبخ سيدتي بطريقة تحضير سهلة وبطعم ولا أطيب
كوكيز الزنجبيل من أكثر أنواع البسكويت المحببة بالشتاء، إضافة إلى فوائد الزنجبيل العديدة في الوقاية من برد الشتاء، ويتميز بطعمه الشهي واللاذع حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة كوكيز الزنجبيل الشهي خصيصا لمطبخ سيدتي
يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة رمضان، ويتميز بالإضافة لطعمه اللذيذ فهو يعزز طاقة الجسم، ويقويه، ويمده بالنشاط.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي وصفة شوربة العدس الأصفر.. لنشاط وصحة دائمة في رمضان
بسبوسة الحليب المحموس ... وصفة حلويات مميزة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربيها في المناسبات العائلية
الرشتة الجزائرية للأفراح ... تعرفي على أكلات الدجاج من المطبخ الجزائري والتي تقدم في المناسبات والأفراح
أعد الشيف رامي الراميني في مطعم "زيرو فور" Zero Four هذا الطبق الشهي والرائع من فوندان الشوكولاتة بالمذاق الساحر خصيصا لمطبخ سيدتي
