فطيرة الهوت دوغ ... في جلسات ولمّات الأصدقاء والعزومات المهمة، تعتبر فطيرة الهوت دوغ من المخبوزات المتواجدة بكثرة، لمذاقها اللذيذ والمرغوب من الجميع وخاصة للأطفال. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير الفطاير اللذيذة في المنزل وبمكوناتها البسيطة، إليكِ الطريقة.
المفطح السعودي باللحم الضاني ... من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ السعودي، وتتكون من لحم الضأن المطبوخ مع الأرز، وعادة ما يقدم في العزائم والمناسبات. تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة سعودية بخطوات بسيطة وطعم لذيذ لا يُقاوم
الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت ... أثبتت هذه الوصفة فعاليتها بجدارة للتنحيف، فرجيم الشوفان والزبادي من أهم الوصفات الفعالة لإنقاص الوزن والمساعدة في التخلص من الدهون بشكل فعال وخاصة في منطقة البطن، أعدي ألذ وصفات الحلويات الخفيفة من مطبخ سيدتي واستمتعي بوزنك المثالي
طريقة الكبسة الحارة بدون دجاج ... تعتبر الكبسة من أشهر وصفات المطبخ السعودي، ويدخل في تحضيرها الأرز البسمتي، كعنصر أساسي وتمتاز هذه الأكلة بلونها المحمرّ، وتقدم بكثرة في العزائم الكبيرة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل. إليكِ طريقتنا من مطبخ سيدتي بدون دجاج.
حرشة محشوة .... الحرشة هو نوع من أنواع الفطاير، وهي أكلة تقليدية، أصلها من منطقة الأطلس المتوسط في المغرب، وتعمل بالسميد (السيمولينا) والزبدة والحليب (وممكن بالماء بدلاً من الحليب).
وتُطهى فوق مقلاة ساخنة، حيثُ تحظى بشهرة واسعةٍ جداً وتُباع في معظم إن لم يكن كلّ المحلات والدكاكين والمقاهي وحتى في المخابز العصرية.
وتحتوي حرشة، وهي وصفة مغربية على نسبة منخفضة من الدهون وتُعد خالية من الكولسترول، بإمكانك تناولها فهي لا تسبب ارتفاعاً في مستوى الكولسترول في الدم. لكن انتبهي لمحتوى الوصفة من الصوديوم فهي تُعد مرتفعة الصوديوم وغير مناسبة لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
التبولة اللبنانية ... هي من المقبلات البسيطة التي صدّرها لبنان إلى العالم، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة تبعاً لكل بلد، واكتسبت التبّولة هذا الاسم من مصدر كلمة "توابل"، بسبب إضافة التوابل المختلفة عليها وخلط مكوّناتها الناعمة.
ويتكون طبق التبولة بمكوناته الأساسية من البقدونس، والطماطم، والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليه عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح. جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاق ألذ وصفات المقبلات الشامية المعروفة والطيبة.
السلمون بتتبيلة الكزبرة والثوم ... سمك السلمون من أصناف عديدة من الأسماك التي تتمتع بالفوائد الغذائية المهمة والضرورية، حضري من مطبخ سيدتي وصفة شهية وسريعة من سمك السلمون المتبل بالثوم والكزبرة الطازجة
تعلمي أيضاً: تندوري السلمون مع الكينوا
الحمص الحار ... يعدّ الحمص من البقوليات التي من الممكن أن تُقدم بأكثر من طريقة، ونكهة، جربي أكلات الحمص الطيبة وقدمي طبق من المقبلات الشامية اللذيذة بطعمه الحار المميز
شاهدي: فتة الحمص بالفيديو
كيكة الكرز المقلوبة ... يعتبر الكرز من أهم أنواع الفواكة الموسمية، فهو يعمل على التخلص من أملاح الصوديوم الزائدة في الدم وخفض ضغط الدم لأنه يحتوي على مركب البوليفينول والبوتاسيوم، وخفض مستويات الدهون الكلية في الجسم، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن تحضير العديد من أصناف الحلويات الشهية من الكرز أبرزها كيكة الكرز المقلوبة، جرّبيها وقدميها لعائلتكِ إلى جانب كوب الشاي.
أومليت بيض بالبطاطس ... الأومليت هي كلمة فرنسية وتعني "البيضة". تعتبر وجبة الأومليت من الأطباق الشائعة جداً لوجبة الإفطار في العديد من البلدان ويتم إعداده عادةً من البيض المخفوق مع مكونات أخرى منوعة، مثل الجبن أو الخضار أو اللحوم، والمطبوخة معاً في مقلاة ساخنة. ويقدم بجانبه شرائح من خبز التوست المحمص. يمكنكِ تعلّم إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي من مطبخ سيدتي
تتميز هذه الوصفة بسهولة وسرعة تحضيرها، تقترح الطاهية منال عبيدة في وصفتها للأرز المقلي استخدام الأرز المتبقي من يوم سابق، وبذلك تبتكري طبقا مميزا وسهلا لمائدتك
لأشهى طبق مقبلات .. نقدم لك من مطبخ سيدتي الروبيان بصوص العسل والزنجبيل .. خطواته غاية في البساطة وحتى بخطوات تحضيره المسبق.. تمتعي بتناول أشهى أنواع المقبلات وألذها
طريقة عمل كعك العيد المصري ... يعدّ تقديم كعك العيد المصري من مظاهر الإحتفال المميزة بعيد الفطر المبارك، ويمكن تحضيره في المنزل بأبسط المكونات وخطوات الإعداد والتقديم، ويقدّم كضيافة رائعة وطيبة إلى جانب القهوة العربية، جرّبي معنا طريقة سهلة لتحضير كعك العيد المصري وقدميه لضيوفك في العيد.
شوربة العظام بالخضار ... مرق العظام هو عبارة عن سائل يحتوي على عظام وأنسجة ضامة مخمرة. ويتم استخدام عظام البقر والدجاج وحتى السمك في صنع مرق العظم، وتحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الهامة. وتكمن فائدة شوربة العظام للمفاصل في احتوائه على الكولاجين الذي يتحلل إلى جيلاتين، وهو ضروري لصحة المفاصل.
حلى البستاشيو ... البستاشيو هو كريمة الفستق الحلبي الذي يدخل في إعداد أصناف منوعة وعديدة من الحلويات والمشروبات المختلفة والمثلجات، تعرفي على طريقة إعداد حلى البستاشيو الشهي بخطوات بسيطة في المنزل وزيّني به سفرة ضيافتك بجميع المناسبات الاجتماعية وباللمّات العائلية
القهوة السعودية بالهيل والقرنفل ... تساعد القهوة السعودية أو العربية في تخفيف التعب والتوتر، إذ ينصح بشربها في بداية اليوم، كما أن إضافة بعض العناصر المغذية لها كالزعفران أو القرنفل أو الهيل يعزز طاقة ونشاط الجسم، تعرفي على طريقة تحضير القهوة السعودية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل شوربة خضار ... شوربة الخضار اختيار رائع ومناسب لكل الأوقات فهو وجبة صحية تحتوي على عناصر غذائية متعددة لمن يرغبون في إنقاص الوزن، مناسبة كوجبة ساخنة سريعة التحضير في أيام الشتاء البادرة، لا تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها وبإمكانك إضافة الخضار المفضلة لكِ
كيكة الفانيليا العادية ... الكيك هو أحد أنواع الحلويات حلوة المذاق، والتي يتمّ تحضيرها عادةً من الدقيق، ومواد إضافيّة أخرى، ويُقدم الكيك في المناسبات المختلفة كالأعراس، والمناسبات التذكاريّة، وحفلات التخرج، ويتميّز هذا النوع بسهولة تحضيره، وتوفر مكوّناته في كل بيت، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي بأبسط الخطوات وبالنتائج المضمونة
سلطة باستا مع الجرجير والهليون .. تتنوع أنواع السلطات على السفرة، اخترنا لك وصفة من سلطة المكرونة السريعة في تحضيرها والطيبة في مذاقها.. جربيها الآن
