سلطة التونة والخضروات للرجيم ... يعتبر طبق التونة المعلبة من أكثر الأطباق البحرية شيوعاً حول العالم لأنّه سهل الاستعمال، فكل ما يحتاجه الفرد أن يشتري علبة التونة ويقوم بنزع غطاءها وسكبها في طبق، وهكذا أصبح أمام وجبة غذائية غنية بالمعادن ومفيدة للجسم، وتسهم التونة في خفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم ومن الممكن إضافة الخضار للتونة لتصبح وجبة متكاملة خفيفة لمن يتبعون الرجيم
سموذي الموز والشوفان بالقرفة والعسل ... هذه المواد مجتمعة من الموز والحليب والعسل والزبادي، تزود الجسم بألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، حيث أنها تعزز الشعور بالامتلاء، وتساعد في خفض مستويات الدهون والكوليسترول، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحسين وضبط مستويات السكر في الدم، وتعزيز فقدان الوزن.
الهريس السعودي الأبيض ... الهريس المالح السعودي هو المتداول بكثرة في المنطقة الشرقية، ويتم تحضيره عن طريق طبخ القمح باللحم وأحياناً بالدجاج؛ حيث يُنقع القمح في الماء لمدة 12 ساعة، ثم يُغلى لمدة ساعتين مع وجود كمية كبيرة من الماء في وعاء معدني حتى يصبح طرياً، ثم يُضاف اللحم أو الدجاج إلى القمح ويُطهى لمدة ساعتين تقريباً حتى يصبح طرياً.
ويقال إن أصل «الهريس» حضرمي انتقل قبل مئات السنين إلى الهند قبل مئة عام تقريباً، ثم رجع إلى البلاد العربية، وخصوصاً منطقة الخليج.
يشتهر المطبخ المغربي بالطاجن وهو طبق محضر في الفرن مما يضفي عليه طعما شهيا ومميزا حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة طاجن الخضراوات على الطريقة المغربية بطريقة صحية لتتناوليه أثناء اتباعك الحمية
كيك الفانيليا الهش ... حضّري ألذ كيك بطعم الفانيليا بخطوات سهلة في المنزل وقدميه مع فنجان من الشاي للعائلة والأصدقاء، إليكِ الطريقة.
لزيارة الأصدقاء، حضري مع مطبخ سيدتي وصفة حلويات غربية غاية في اللذة.. فطيرة التفاح، تتبعي الخطوات الدقيقة والسهلة وقدميها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة لأحلى ضيافة
تعتبر أطباق البيتزا من المعجنات المفضلة لدى الكثيرين.. وخاصة الأطفال.. حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتحضير عجينة البيتزا، خفيفة وشهية
تعد العوامة من أطباق الحلويات العربية الشرقية الشهية والبسيطة في مكوناتها وطريقة تحضيرها، حضرتها وخصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف رولا الفار بطريقتها الخاصة والبسيطة لتقدمي أشهى أنواع الحلويات وأطيبها
قدمي مقبلات رمضانية شهية على سفرة رمضان، وحضري رقاقات بالجبن، طبق سينال إعجاب الجميع وهو من الوجبات الخفيفة والسهلة في تحضيرها
طريقة عمل بسكويت اللوز ... جرّبي وصفة بسكويت اللوز الشهي من حلويات المطبخ الإيطالي، وقدميه لضيوفك في المناسبات والتجمعات العائلية، كما يمكن تقديمه للأطفال بسبب سهولة هضمه، ويتميز هذا الحلى الرائع بسهولة تحضيره، إليكِ المقادير والخطوات في السطور التالية.
طريقة عمل صوص التارتار للسمك ... صوص التارتار، هو صوص فرنسي في الأصل، وهو من الصلصات المفضل تناولها غالباً مع الأسماك ووجبات السي فود، وأحياناً بجانب ساندويشات الشاورما أو الفلافل. كان يحضر قديماً باستخدام الطحينة مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون، أما في الوقت الحالي فأصبحت تستبدل الطحينة بالمايونيز، وأحياناً ما يضاف إليه الزبادي.
البيتي فور بالفانيليا والكاكاو المنزلي ... بمزيج بعض المكونات البسيطة، يمكنكِ صناعة حلى البيتيفور على الأصول من مطبخ سيدتي، تميزي بصناعة أشهر الحلويات الفرنسية في منزلك وقدميه كتحلية لذيذة في المناسبات الخاصة.
الزبادي بالفاكهة للرجيم ... عند البحث عن وجبة سريعة ولذيذة وصحية، فإن الفواكة هي الخيار الأمثل. فهي لا تساعد فقط في إنقاص الوزن، بل تساعد أيضاً في تحسين الصحة العامة. إن كنت من محبي الحلويات، فإن الجمع بين الفواكة والزبادي هو الخيار الأفضل لكِ.
طريقة عمل مشروب القرفة للتخسيس ... تساعد القرفة والعسل في انقاص الوزن وإذابة الدهون في الجسم بسرعة وبدون مجهود لاستعادة رشاقتك. تعرفي على طريقة عمل وصفة من المشروبات الساخنة بالعسل تساعدك على الرجيم
بثيثة بالتمر ... البثيث نوع من الحلوى التراثية الذي تشتهر به الإمارات العربية المتحدة. يقدم البثيث عادة مع القهوة العربية. يمكنك تقديمه على شكل كرات مغلفة بالسمسم أو المكسرات. كما يمكنك تشكيله بقوالب المعمول أو الشوكولاتة، أو بإمكانك تقديمه بشكل مفتت وبسيط في أوعية تقليدية جميلة، وقديماً كانوا يضعونه في طبقة أم حلاق للبر أو السفر للعمرة؛ لأنها وجبة غنية بالمعادن والفيتامينات والسعرات. وفي هذه الوصفة نقدمها على طريقة مطبخ سيدتي المبتكرة.
كوكتيل الموز المثلج ... يعدّ الموز مصدراً مهماً لعدد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج، وفيتامينات ب، ومضادات الأكسدة؛ وكل هذه العناصر الغذائية تدعم جهاز المناعة، لكن هل جربته مثلجاً؟ كل ما عليك هو وضع حبات الموز في الثلاجة قبل يوم، وقدميه بوصفه وجبة متكاملة على السحور، وأخبرينا بالنتيجة.
البطاطس المقرمشة بالدقيق والكركم ... البطاطس المقلية المقرمشة من أشهر الوجبات السريعة المرغوبة لدى الكثيرين، لا سيما الأطفال والمراهقين، وعادةً تقدم في المطاعم كوجبة مكمّلة للوجبات السريعة مثل: البرجر، والبيتزا، والشاورما وغيرها. جرّبي معنا طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق والكركم بسهولة في المنزل لتسعدي بها أسرتكِ إلى جانب الطبق المفضّل.
