معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو ... تحتوي المعكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبصلصات عالية الدهون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. وتتعدد طرق تحضير المكرونة ونكهاتها المختلفة، نقدّم لكِ طريقة عمل المكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتكِ.
طريقة عمل شوربة الشعيرية التقليدية ... تعتبر شوربة الشعيرية من المقبلات الساخنة المعروفة والتي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على سفرة وجبة الغداء، أو كعشاء دافئ وخفيف، وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر.
ليفرك بوغولاما ... طبق تركي كلاسيكي من منطقتي بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط، يُعرف بتحضيره الطازج والصحي. يشير اسم "بوغولاما" إلى طريقة الطهي بالبخار أو القلي البطيء، حيث يُطهى السمك ببطء في عصارته الخاصة مع الأعشاب والخضروات. ليفرك أو سمك القاروص الأوروبي، وغالباً ما يُقدم مع الأرز أو الخضروات الموسمية.
طريقة عمل أم علي بالبف باستري ... حلى أم علي من أشهر الحلويات المصرية التراثية الشعبية والتي تعددت طرق تحضيرها بالكرواسون أو عجينة البف باستري كما بوصفتنا المقدمة لكِ، جددي معنا في مطبخ سيدتي وصفات الحلويات الشعبية بلمسة عصرية وطعم غني، وحضري أم علي برقائق عجينة البف باستري المقرمشة.
سلطة الطماطم المخللة ... هذه السلطة المخللة لذيذة كطبق جانبي مع المشويات، الساندويشات، أو كجزء من مقبلات متنوعة. استمتعي بها معنا في مطبخ سيدتي بطريقة تحضيرها السهلة وطعهما اللذيذ.
حلى البسكويت البارد بالقشطة ... في أيام الصيف الحارة، تعتبر الحلويات بالبسكويت الباردة هي الخيار الأفضل لتقديمها كضيافة مميزة على السفرة، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي بمكونات بسيطة جداً، ومذاق لذيذ ومنعش وغني بالقشطة.
عصير الديتوكس بالخيار والنعناع ... عصير الديتوكس الطبيعي لحرق الدهون وتنقية الجسم من السموم، فمن المهم السعي باستمرار لحرق الدهون وإبقاء مستويات الكوليسترول ضمن المعدلات المقبولة. نقدم لكِ أبسط وصفة عصير طبيعي لحرق الدهون بمكونات متوفرة في مطبخك.
كيكة تيراميسو ... يعتبر التيراميسو أحد أشهر أنواع الحلويات الإيطالية المعروفة حول العالم. ما معنى التيراميسو؟ المعنى الحرفي لكلمة تيراميسو في الإيطالية هو "أبهجني" أو "أرفع معنوياتي". ويتكون التيراميسو التقليدي من بسكويت أصابع، وصفار بيض، وسكر، وقهوة، وجبنة، ويُغطى بمسحوق الكاكاو.
طريقة عمل سلطة سيزر بالصوص الأصلي ... تعد سلطة السيزر من أشهر السلطات الإيطالية المفضلة للجميع، وتتميز بطعمها الشهي وشكلها الفريد، حيث تقدم في معظم المطاعم العالمية إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة سيزر سهلة بمكونات بسيطة لتزيّني بها سفرتك وتسعدي عائلتك.
طريقة عمل شوربة الخضار بالجمبري ... يعد الجمبري أحد أشهر الأصناف البحرية المفضلة لدى الجميع، فهو أحد الأطعمة المميزة، كما أنه خفيف على المعدة ويمدّ الجسم بالطاقة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالفسفور والبروتينات وغيرهما، ويمكن إعداد العديد من الأطباق الشهية من الجمبري، كما يمكن إعداد الشوربة منه، جرّبي شوربة الخضار بالجمبري في المنزل بخطوات سهلة.
طريقة عمل سلطة التاكو باللحم المفروم ... يعتبر التاكو من أشهى الأطباق المكسيكية الأصل، ونظراً لما امتاز به من طعم لذيذ فقد انتشر في مختلف أنحاء العالم، وأضافت عليه المطابخ العالمية لمساتها الخاصة من حيث المكوّنات وطريقة التحضير. تعرفي على طريقة عمل السلطات المنوعة بالخضراوات الطازجة والمفيدة.
طريقة عمل الترمس الحلو لضيافة صحية ... يعتبر الترمس إحدى أنواع البقوليات الشهيرة والشهية للغاية، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويعد الترمس من أفضل الوجبات الخفيفة وأكثرها صحية، والغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والأملاح والكالسيوم، تعرفي على طريقة عمل الترمس الحلو في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
كيكة إسفنجية بدون بيض ... تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهى أصناف الحلويّات الغربية المقدمة في كافة المناسبات العائلية، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعدادها سهل جداً.
ومن يعانون من حساسية ضد البيض، أو لا يرغبون بإضافته لحلوياتهم المفضلة، نقدم لكم طريقة عمل وصفتكم المفضلة من الكيكات بدون بيض. جربوها الآن وشاركونا تجربتكم بالمذاق الهش الإسفنجي.
حلا الزبادي بالتفاح والقرفة بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الحلى الرمضاني الخفيف واللذيذ. شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وأبهري ضيوفك في رمضان بتقديم كل ما لذّ وطاب من الحلويات الرائعة بالزبادي والفواكة الصحية والمفيدة.
اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
داوود باشا بالخضار المشكلة ... وفقاً للروايات، فأصل كفتة داود باشا من المطبخ التركي، والكفتة من أكثر الوجبات المعروفة والمفضلة لدى الكثيرين، ويُطلب من الطهاة إعدادها باستمرار في المطاعم، اخترنا لكِ طريقة تقديمها بأبسط الخطوات على طريقة الشيف.
قدمي أكلات عيد الأضحى الرائعة على طريقتنا وبالصحة والعافية.
أصابع الكفتة بالطحينة ... تعد الكفتة النيئة من المأكولات الأرمنية والتركية، جي (بالتركية: çiğ) تعني نيء وكفتة تعني كرات اللحم، كلمة كفتة مشتقة من اللغة الفارسية، والتي بدورها تأتي من اللغة الهندية، وتعني طحن أو رطل أو ضرب
إليكِ طريقة مميزة لتقديم طبخات اللحم المفروم على سفرتك في العيد.
شاكرية دمشقية مع اللحم والفاصولياء ... طبخ اللبن هو من الأكلات الشامية المعروفة والحصرية، ويحضرونه من لبن الماعز، مع مكعبات اللحم الضأن في العيد
أعدي ألذ وأطيب طبخات عيد الأضحى المبارك على سفرتك من مطبخ سيدتي
شوربة الملفوف الحارقة للدهون ... من المعروف بأن جميع أنواع الشوربات تحمل معها الفوائد الغذائية وتكون مليئة بالفيتامينات والمعادن المختلفة والضرورية للجسم، وللإستفادة من بعض أنواع الشوربات في حرق الدهون، اطلعي على وصفتنا من مطبخ سيدتي وتعرفي على طريقة عمل شوربة الملفوف، وصفة جانبية سهلة وسريعة التحضير
طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا تشيكن ... حضري وجبة ساندويش مكونة من الخبز الفرنسي المحشي بشرائح الدجاج وبعض أنواع من التوابل، مع جبن الفيلادلفيا والفطر، وتعتبر من الساندويشات السهلة والسريعة التحضير، في هذه الوصفة طريقة إعداد ساندويش الدجاج المميزة مثل المطاعم، جربيها الآن
