ساندويش تورتيلا بالحلوم والبيض ... خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز التي اشتهرت في المطبخ المكسيكي منذ حوالي 500عام، ثم بعدها عرف في باقي أنحاء العالم، حتى أصبح الآن من أنواع الخبز المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لمذاقه المقرمش، وشكله الدائري، وإمكانية عمل الساندويشات منه كالفاهيتا وإدخاله في السلطات المختلفة كسلطة التاكو وغيرها
بيتزا الجبن والخضار ... يفضل الكثير من الأشخاص تناول وصفات البيتزا بتشكيلة منوعة بالخضار الطازجة مثل الفطر والبروكلي والتي تزيد من لذة البيتزا، إليكِ طريقتنا المميزة من وصفات البيتزا، وتعرفي أيضاً على طريقة عمل وصفة عجينة البيتزا الناجحة والمضمونة.
والبيتزا هي أكثر وجبة رئيسية محبوبة حول العالم، وكلمة "بيتزا" في اللغة الإيطالية تعني أي شيء يُعدّ، ثم يُفرد، والبيتزا بشكلها النهائي، كما نعرفها نحن اليوم، هي من ابتكار أهالي مدينة نابولي وهم الذين كانوا أول من وضع صلصة الطماطم على العجينة.
وفي أول نشأتها، اعتُبرت البيتزا وجبة للفقراء بسبب سعرها الرخيص، ولأنها تعطي شعوراً سريعاً بالشبع.
متبل الباذنجان المشوي بالفرن بالطحينة ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة حول العالم، جربي متبل الباذنجان المشوي بالتتبيلة التقليدية بالثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون الحامض، جربي وصفتنا وقدميها بجانب مشاوي اللحم
شاهدي: متبل باذنجان بالفيديو
سموذي التوت بالسبانخ ... من أشهى أنواع العصائر الباردة المنتشرة حول العالم، وتحضيره بسيط وسهل جداً، حيث تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة مكعبات الثلج، ويكون قوامه سميك وطعمه حلو، جربيه بوصفة لذيذة ومنعشة ومفيدة بالسبانخ
تعلمي أيضاً: سموثي الفاكهة الحمراء
كلوب ساندويش بالمرتديلا ... ساندويش سهل وسريع التحضير، وبدأت شهرته من أمريكا وانتشرت في جميع دول العالم، ويُحضر هذا النوع من الساندويشات بالعادة بخبز التوست ومن عدة طبقات محشوة داخله تكون مكونة من المرتديلا، أو التيركي، أو التونة، وجبن الشيدر، وبعض أصناف من الخضار مثل الخس والطماطم.
إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة طيبة يمكنكِ تناولها في أوقات العمل، أو بين الوجبات، جربيها على طريقتنا وتمتعي بمذاقها الرائع والمشبع.
خبز البراتا الهش ... يعود أصل خبز البراتا إلى المطبخ الهندي، وقد انتشر تحضيره حول العالم لسهولة إعداد وطعمه الطيب جداً والهش، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وقدميه على سفرة رمضان
تعلمي أيضاً: الخبز الهندي بالطريقة الأصلية
المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء ... يعتبر طبق المكرونة من الوصفات الإيطالية الشهيرة حول العالم، والتي يقبل على تناولها الصغار والكبار، جربيها على الأصول مع مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة
شوربة الهليون بالسبانخ ... يعتبر الهليون من أنواع الخضار المشهورة في الكثير من دول العالم، ويتمتع بالفوائد الصحية العديدة مثل غناه بالألياف والماء الضروريين لصحة الجهاز الهضمي، جربي وصفة شوربة الهليون بالسبانخ من مطبخ سيدتي، وتمتعي بالفوائد الغذائية للوصفة مع أفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: شوربة الهليون دايت
ميلك شيك القهوة ... من المشروبات المنتشرة حول العالم والمعروفة جداً وخاصة في المقاهي والمطاعم، جربي تحضير وصفات الميلك شيك على الأصول من مطبخ سيدتي، وقدميه لضيوفك بالطعم الرائع وبـ 10 دقائق فقط
شاهدي: ميلك شيك اللوتس بالفيديو
باناكوتا بالليمون والفانيلا ... أعدي ألذ وأشهى وصفات الحلويات الإيطالية المعروفة حول العالم، جربي باناكوتا بطعم الليمون المنعش والفانيلا اللذيذة، وقدمي الحلى مزيناً ببرش الليمون
كابتشينو لاتيه ... أعدي في مطبخك أحد أشهر المشروبات الباردة حول العالم، جربي طعم القهوة اللاتيه الشهية بالحليب مع مكعبات من الثلج، وصفة مشروب صيفية ساحرة، جربيها الآن
بيتزا سهلة وسريعة ... وصفات البيتزا من وصفات المخبوزات المعروفة حول العالم والتي لها عُشاق كثر، جربي وصفة سهلة وسريعة على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي مع أطفالك بطعمها الفريد
شاهدي: بيتزا التوست بالفيديو
شاورما فرنسية بالدجاج ... أعدي وصفة من الوجبات السريعة المشهورة والتي انتشرت حول العالم، أعدي ساندويش الشاورما الفرنسية في المنزل بخطوات سهلة وبطعم ساحر ولذيذ
عجة البيض السهلة... تختلف طرق عمل وصفات العجة حول العالم، تعرفي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجة البيض السهلة والسريعة المشهورة بطعمها اللذيذ والطيب، وقدمي العجة على سفرة الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: عجة البيض بالفرن للفطور
السوفليه بالفرن .. يعد حلى السوفليه من الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم، ويمكنك تحضيره في البيت بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي، قدمي السوفليه مزيناً بالسكر البودرة أو الآيس كريم
تعلمي: طريقة عمل سوفليه كيك الشوكولاتة
سلطة تبولة أرمنية .. أعدي وصفات التبولة الشهية جداً من حول العالم، جربي إضافة طبق جانبي مميز ولذيذ الطعم مع مطبخ سيدتي على سفرتك.. وبالصحة والعافية
شاهدي: تبولة الكينوا بالفيديو
شوربة العدس على طريقة المطاعم بالفيديو .... العدس من الأكلات العربية الأصيلة حيث زُرع في مصر منذ عهد الفراعنة ووجدت مخطوطات في بلاد العراق والشام قديماً موصوفاً بها طريقة زراعة العدس، فهو من المزروعات التي ارتبطت بقيام حضارات العالم القديم، فكان من أهم الأطعمة التي زرعها الفراعنة منذ آلاف السنين
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرة غداء اليوم وصفة شوربة العدس متعددة الخضار بالجزر والكرفس والثوم والبطاطا، وقدمي بجانب وصفتك مكعبات من خبز التوست المحمصة.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
تونة الزعنفة الصفراء مع صلصة اللبن .... تونة الزعنفة الصفراء أو قبابة أو جيذر، هي نوع من أسماك التونا توجد في المياه السطحية للمحيطات الإستوائية وشبه الإستوائية في جميع أنحاء العالم. وتعتبر ذات قيمة غذائية واقتصادية عالية، لسرعتها الكبيرة، لديها ذيل قوي ولها زعانف قوية أيضاً، يمكن لها الحفاظ على درجة حرارة الجسم أعلى من المياه المحيطة بها، وذلك يمكن عضلاتها على العمل بكفاءة أكبر. وهي تباع طازجة بالكامل أو منزوعة الأحشاء أو مقطعة لشرائح.
وهذه الوصفة، رغم أن القليل من سمعوا بها، لكننا نعرضها بطريقة مختلفة إذ يدخل فيها اللبن، والبرتقال، تعالوا نتعرف إلى التفاصيل عبر مطبخ سيدتي.
ساندويش الفاهيتا ... أصول طبق الفاهيتا تعود إلى المطبخ المكسيكي، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم ليلقى إقبالاً كبيراً وواسعاً، حيث أصبحت تحتوي جميع المطاعم المتخصصة بالوجبات السريعة على وجبة الفاهيتا كجزء من الوجبات المقدمة، ويمكنكِ سيدتي إعداد ألذ الساندويشات في مطبخك بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ مكونة من صدور الدجاج المتبلة والمطبوخة مع الخضار الطازجة
شوربة الكالاماري بالخضار ... طريقة ممتعة وصحية ولذيذة لتناول المأكولات البحرية التي لها عُشاق كثر حول العالم، جربوا من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة الكالاماري مع تشكيلة من الخضار، وتمتعوا بمذاقها الفريد والطيب
تعلمي أيضاً: كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم
