سلطة الكينوا مع الخضار المشوية لمرضى سرطان الثدي ... هذه السلطة الملونة مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. الكينوا مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين توفر الخضروات المشوية مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ما يجعل هذا الطبق وصفة جيدة لمريضات السرطان.
تعرفي على الأطعمة المفيدة لمرضى سرطان الثدي من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء.
طريقة عمل الشاورما النباتية ... الشاورما النباتية، هي وصفة نباتية 100% مميزة ولذيذة للغاية وخفيفة على المعدة لمن يحبون تناول الوجبات الخفيفة واللذيذة، كما أنها لا تتطلب الوقت الطويل أثناء التحضير، ومكونة من مجموعة من الخضار الطازجة مثل الفطر، والجزر، والطماطم.
بطاطس مقلية بالبهارات ... البطاطس المقلية واحدة من أسهل الوجبات السريعة المحببة حول العالم، ويمكن تقديمها كوجبة للأطفال، وتُقدم بالعادة إلى جانب الساندويشات المختلفة مثل: البرغر والشاورما وغيرها. وتتعدد طرق تتبيلها ما بين البهارات أو الشطة أو الأعشاب. تعرفي على طريقة تحضير البطاطس المقلية بالبهارات بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
البابا غنوج المشوي ... يعتبر الباذنجان واحداً من المكوّنات الهامّة في العديد من الوصفات؛ حيث يمتاز بالطعم اللذيذ، كما أنّه يمنح الوصفات التي يدخل فيها مذاقاً شهيّاً ومختلفاً عن غيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عناصر غذائيّة كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة.
تعرفي على طريقة تقديم وصفة البابا غنوج الرائعة، وقدميه كطبق جانبي بجانب المشاوي والبطاطس المقلية.
المعصوب السعودي بالقشطة والعسل ... المعصوب يعدّ من أشهر الوصفات الشعبية في المطبخ السعودي، ويعتمد على فاكهة الموز والحليب والطحين الكامل، وهو طبق من أطباق التحلية اللذيذة والمغذية جداً، لاحتوائه على الحليب المغذي بالكالسيوم.
شوربة قرع صحية للرجيم ... يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه بطعمه الكوسا، ويُحضر من القرع وصفات منوعة من المحاشي أو السلطات أو الشوربات كما في وصفتنا الصحية المخصصة للرجيم
لازانيا بالسبانخ والفطر ... اللازانيا هي نوع من أنواع المعكرونة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، لمذاقها المميز، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي تختلف بحسب الصلصة والمكوّنات المضافة إليها، حيث يمكن إعدادها باللحم، أو الخضار، لكنها بجميع الأحوال سهلة وسريعة، جربيها بإضافة السبانخ الطازج وشاركينا تجربتك بالمذاق
فول باللبن ... الفول باللبن من الوصفات التقليدية على السفرة الشامية، ويتكون هذا الطبق من الفول الأخضر الطازج الذي يطهى بقشره مع اللحم المسلوق ثم يوضع في اللبن المطبوخ أو الجميد، ويقدم في موسم قطاف الفول الأخضر لأن الفول يجب أن يكون طازجاً وطرياً
طريقة عمل المحاشي بالفرن ... المحشي أحد الأكلات الشرقية المعروفة ويتميز بمذاقه الطيب وطعمه اللذيذ، وبنكهاته المتنوعة، كما يتميز أيضاً بأنواعه المتعددة، مثل محشي البطاطس، ومحشي الكوسا، ومحشي الباذنجان، ومحشي الفليفلة، ويمكن تحضيره وطهوه بطرق متنوعة، وأبرزها الفرن، فيعد المحشي في الفرن من الأكلات المحببة لدى العديد من الأفراد، إذ يقدم بكثرة على مائدة الطعام والولائم، ويُعرف بوجه عام بسهولة تحضيره
كيك بثلاث أنواع حليب ... تعتبر وصفات الكيك من أهم وصفات الحلويات الغربية، إذ يتم صنعها في المناسبات المنوعة كضيافة رائعة وطيبة وسهلة التحضير أيضاً. وتتعدد نكهات الكيك التي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيليا، والتي يمكن تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، كما يمكنك تزيينها بالسكر المطحون، إليكِ وصفة جديدة من الكيكات بثلاث أنواع حليب: الحليب العادي، والمكثف المحلى، والحليب المبخر، جربيها استمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان شاي
فطيرة الشاورما التركية ... يعتبر المطبخ التركي هو أول من صنع الشاورما ونقلها إلى بقية الدول، وتقول الروايات إن الشاورما الأصل، تحديداً من ولاية بورصة، ويعود تاريخ صناعتها إلى الفترة ما بين 1850و1870، على يد مخترعها محمد إسكندر أفندي، الذي تُنسب الأكلة إليه. وتتميز وصفتنا اليوم بشكلها وطعمها الرائع، وسهولة تحضيرها في المنزل، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات اللحوم على سفرتك
طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي ... الكبسة من الأطباق الرئيسية الشهيرة في المطبخ السعودي، وتُحضر من الأرز طويل الحبة (البسمتي) وقطع اللحم، كما أنها تقدم في المناسبات والولائم، إليكِ طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز بأبسط خطوات عمل ونتائج مضمونة بالمذاق الرائع
طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الرز المعمر على أصوله، والرز المعمر هو طبق من الأرز المصري يتم تسويته بالحليب والقشطة في الفرن ويقدم بجانب اللحم أو الدجاج المشوي إذا تم تحضيره بالملح أو بإمكانك تحضير الرز المعمر الحلو إذا تم تحضيره بالسكر
ساندويش الباذنجان المقلي بالجبن ... الباذنجان من الخضراوات الغنية بالحديد، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، تعرفي على طريقة تحضير ساندويش بحشوة الباذنجان المقلي مع جبن الموزاريلا بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة المذاق جداً
مكعبات بطاطس مشوية بإكليل الجبل بالفرن للرجيم ... من أشهى المقبلات الساخنة التي يفضل معظمنا اختيارها كطبق جانبي صحي وشهي بجانب الأطباق الرئيسية، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير البطاطس المكعبات المتبلة بإكليل الجبل وزيت الزيتون بأسهل طريقة وبمذاق خفيف يناسب رجيمك المثالي
أصابع الشوفان الصحية بدون سكر .... الشوفان من المصادر الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تلعب دوراً بارزاً في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز الصحة، حضري منه ألذ الوصفات بالفواكة المجففة الطيبة، وقدمي وصفتك كطبق تحلية خفيفة بين الوجبات الرئيسية
طريقة عمل توست الكيتو ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التوست الخاص برجيم الكيتو بمكونات بسيطة جداً ومناسبة للدايت.
ومن المعروف فإن من يتبع رجيم الكيتو سيمتنع عن تناول المخبوزات التي تحتوي على دقيق القمح الأبيض والأسمر، ولكن يمكن تحضير خبز التوست بدقيق اللوز والذي يعتبر البديل الأفضل لتحضير جميع أنواع المخبوزات الخاصة بالرجيم
سمك سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... سمك السلمون هو نوع من الأسماك التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية، وتكمن أهمية تناوله الصحية باحتوائه على فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجسم بشكل عام وكذلك خسارة الوزن، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سمك سلمون مشوي مع الأعشاب بطريقة سهلة وسريعة ومذاق خفيف وشهي
حلى جوز الهند كيتو ... جوز الهند يحتوي على قيمة غذائية عالية ومع ذلك فهو منخفض جداً في محتواه من الكربوهيدرات، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى جوز الهند كيتو بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة حلويات غربية سريعة ومناسبة لأيام الصيف الحارة بدون استخدام فرن
مسمن محشو بالتونة ... تعد التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الدم ومنع ترسبها في الشرايين، لذا فمن فوائد التونة للرجل والمرأة تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وهي في هذه الوصفة، التي تسمى المسمّن، تحقق الفائدة مع العجين، الذي يفترض عدم الإكثار منه، ويقال إن هذه الوصفة مغربية، فيما بعضهم ينسبها إلى تونس، وآخرون إلى الجزائر، الأمر مختلف عليه، والمهم هو الطعم اللذيذ، الذي نضعه في هذه الوصفة الرائعة، التي نقترح قلي قطعها في القلاية الهوائية، لتخفيف الاستهلاك من المقليات المغمورة بالزيت، وهي طريقة أفضل لعمل المعجنات.
