حلوى الترافيل من أشهى الحلويات الباردة التي تناسب فصل الصيف، وبعد صيام يوم طويل حلي سهرتك مع وصفة الترافيل بكيك السويس رول والفواكة مع الكريمة الوصفة من إعداد سهر الشريف
شوربة القرع بالكريما: هل تعلمين أن من تسميات القرع هي"قرع العسل" ويعد من أهم النباتات التي تساعد مرضى السكري، إضافة لطعمه اللذيذ والمميز.. قدميه سيدتي على سفرتك في هذه الخطوات
حضري الأرز البني المسلوق بطريقة سهلة و مضمونة النجاح من مطبخ سيدتي، الارز البني من الأطباق المفيدة صحيا و تتميز بطعم شهي ، جربي وصفة الأرز البني المسلوق لتحافظي على رشاقتك و صحتك
حلى التمر بجوز الهند بدون فرن ... يعتبر حلى التمر من الحلويات المنتشرة والمتعددة على السفرة العربية في رمضان، حيث يتمّ إعداده بطرق عصرية وحديثة وتقديمها للضيوف في الأعياد، وفي شهر رمضان، ويشار إلى أنّه من الممكن إضافة العديد من النكهات والتوابل المختلفة إليه بحسب الذوق.
الساقو الإماراتي ... دخلت "الساقو" إلى المنطقة وعرفها الناس منذ الخمسينات، ويستخلص من نخيل الساغو، وهو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو. ويأتي معظم إنتاج هذا الدقيق من جنوب شرق آسيا، حيث يستخدم في صنع الحلوى وتركيز المرق.
كيكة الجيلي بالبسكويت والكريمة ... كيكة تتكون من عدة طبقات لذيذة مكونة من طبقة البسكويت، والكريمة والجيلي البارد. جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي حلى منعش ولذيذ ومثالي للجمعات العائلية، ويمكنكِ تطبيق الوصفة بكاسات منفصلة لسهولة التقديم.
قهوة بالطريقة اليونانية ... القهوة جزء لا يتجزأ من الثقافة اليونانية، وتشبه القهوة اليونانية القهوة التركية وأنواع القهوة الأخرى. والقهوة اليونانية فريدة من نوعها لعدة أسباب، أهمها أنها تُطحن إلى مسحوق ناعم جداً، وعندما يتم تحضيرها وتقديمها يجب احتساؤها ببطء، حيث يتم تقديمها تقليدياً سوداء، ويجب تقديمها مع كوب من الماء.
حلى عش البلبل بالفستق الحلبي ... من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي انتشرت من المطبخ الشامي إلى العالم، حيث تتميز بشكلها المميز وطعمها الشهي، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من شعيرية الكنافة، وتقدّم في كافة المناسبات إلى جانب القهوة أو الشاي.
الدجاج المسلوق ... الدجاج واحداً من اللحوم الأساسية الأكثر شيوعاً، خاصّةً على السفرة العربية، حيث يحتوي على الكثير من القيم الغذائية المفيدة للجسم، أهمها البروتينات، تعرفي على طريقة سلق الدجاج بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل مربى التين المنزلي ... يعد التين من أكثر الفواكة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي سر تحضير مربى التين في مطبخك بطريقة سهلة، وقدميه على سفرتك من ضمن قائمة وجبة الفطور اللذيذة والمفيدة
مندي اللحم مثل المطاعم ... طبق المندي من المأكولات التقليديّة، والذي يعود أصله إلى اليمن، وتحديداً منطقة حضرموت، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحضّر في العزائم، والمناسبات، ويقدم المندي باللحم أو الدجاج، ويعتبر من الأكلات التي تحتوي على مواد غذائية قيمة، مثل البروتين، والفسفور.
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... من الأطباق الأساسيّة للعديد من الأشخاص، بحيث يقدم بجانب اللحوم المشوية لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقلي البطاطس المهروسة بعد سلقها للحصول على قطع ذهبيّة اللون ومقرمشة
طريقة عمل خبز الثريد ... من أشهر أنواع الخبز التقليدي السعودي. ومعنى الثريد في المعاجم: ما يُثرد من الخبز أي يُفتت. ويتميز هذا النوع من الخبز بأنه سهل التحضير ويقدم مع العسل والمربى لوجبة الفطور أو في تحضير الأطباق الرئيسية مثل ثريد اللحم.
سموثي الإجاص والتوت البري ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي نكهة جديدة من نكهات وصفات العصائر الطبيعية المفيدة والطيبة. عصير ملون بطريقة مميزة بالتوت البري والإجاص والتمر وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، وصحي لأنه لا يحتوي على السكر أبداً.
كرسبي رول مثل المطاعم ... وصفة جديدة من وصفات الدجاج اللذيذة للغاية ومثالية كوجبة غداء رئيسية لجميع أفراد العائلة وخاصة للأطفال، جربي شرائح رفيعة من الدجاج المقرمشة واللذيذة وطعمها رائع، تعرفي على طريقة التحضير من مطبخ سيدتي وعلى طريقة المطاعم
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... يعد البشاميل مكوناً أساسياً ورئيسياً لتحضير المكرونة بالفرن والكوسا والبطاطس، والعديد من الأكلات التي تحتاج للبشاميل بشكل كبير، وعلى الرغم من سهولة تحضيره وقلة مكوناته، إلا أن هناك أسرار نكشفها لكِ من مطبخ سيدتي بالخطوات التالية.
حساء الحريرة الشهي ... شوربة الحريرة من الشوربات التي إشتهرت من المطبخ المغربي، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق المختلفة، وتمتاز بسهولة تحضيرها ولا تحتاج وقتاً طويلاً في إعدادها، جرّبي شوربة الحريرة بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
شوربة الذرة بكريمة الطهي ... تدخل الذرة في إعداد وصفات من مطابخ عالمية شهيرة، مثل المطبخ المكسيكي الذي يستخدم الذرة بكثرة في العديد من وصفاته، مثل شوربة الذرة بالكريمة، ويمكن تحضيرها من الذرة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة، إليكِ الطريقة.
ساندويش الكباب التركي ... يُعتبر الكباب من الأطباق اللذيذة وهو يُعد وجبة طعام مُتكاملة؛ إذ يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات المتنوعة، وبالإمكان تناوله على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، أو كساندويش مع المخللات والسلطات، كما ويمكن شويه على الفحم من خلال الأسياخ، أو بداخل الفرن.
