مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
فطائر التفاح بالبف باستري ... عجينة البف باستري سهلة في استخدامها لتقديم الأطباق الحلوة والمالحة، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل حشوة فطائر التفاح اللذيذة مع القرفة، جربيها وقدمي وصفة حلى هش ومميز وطيب جداً
طريقة عمل الأرز البسمتي ... يعتبر الأرز البسمتي من تقاليد جنوب آسيا، ولهذا تكثر زراعته في الهند وباكستان، وحبات هذا النوع من الأرز أسطوانيّة الشكل، طول الحبّة منه حوالي 1 سنتيمتر، وزراعة هذا النوع من الأرز تأخذ وقتاً طويلاً، لذلك يعتبر سعره مرتفعاً نسبةً إلى الأنواع الأخرى من الأرز.
إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أرز البسمتي بنكهة التوابل المفضلة والمكسرات المحمصة للتزيين.
طريقة عمل العصيدة بالتمر ... العصيدة هي إحدى الحلويات السعودية المعروفة، وتختلف طريقة تحضيرها بحسب المكوّنات التي تستعمل في إعدادها، وفي هذه الوصفة سنتحدث عن طريقة تحضير عصيدة التمر الشهية بمكونات بسيطة جداً متوفرة لديكِ.
شوربة الفريكة بالدجاج ... شوربة الفريكة بالدجاج من أشهى وصفات المطبخ العربي وخاصة في فصل الشتاء، وهي مشبعة ومغذية ومذاقها رائع.
تعرفي على طريقة عمل شوربة الفريكة بصدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة لسهولة تناولها مع الشوربة
كيكة الجزر والجوز ... هل تتطلعين سيدتي إلى الإرتقاء بمهاراتك في تقديم الحلويات المنزلية لتقديم أنواع الكيكات الرائعة والجديدة؟!.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تقديم وصفة من الكيكات المميزة والطرية الهشة، جربي كيكة الجزر المبشور مع الجوز، وصفة لذيذة ستنال إعجاب جميع ضيوفك، قدميها مع الشاي بالأعشاب.
ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان ... الريش القصيرة عبارة عن قطع من اللحم البقري مأخوذة من لحم الصدر أو مناطق الأضلاع الخاصة بالأبقار. وهي تتكون من جزء قصير من عظم الضلع مغطى باللحوم التي تختلف في سمكها، وتعتبر خياراً جديداً يحبه الناس على موائدهم بشكل كبير.
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل ... طبق معكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وقد انتشرت حول العالم، ويتم تحضيرها بحشوات مختلفة، مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار، تعرفي على طريقة تحضير اللازانيا بحشوة اللحم المفروم مع صوص البشاميل الشهي وبطريقة بسيطة ودقيقة.
هريسة السميد بجوز الهند ... حلى شرقي لذيذ يقدم في أي وقت وفي المناسبات العائلية وجمعة العائلة والعزومات، ويحضّر بخطوات ومكونات بسيطة لا تحتاج الكثير، إليكِ أفضل وأسرع طريقة لتقديم أطيب الحلويات بالسميد وجوز الهند المجروش الرائع واللذيذ
كريب كيتو دايت .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الكريب المخصصة للرجيم، تتبعي الخطوات السهلة وجربي الكريب اليوم في مطبخك
تعلمي أيضاً: ملفوف محشي كيتو
ساندويش الكرواسان بالجبن للفطور .. أعدي على سفرتك أطيب الساندويشات السهلة والمحببة لعائلتك لوجبة الفطور الصباحي المهمة والمميزة في كل يوم
شوربة القرع بالزنجبيل .. يكثر تحضير وصفات الشوربات في فصل الشتاء، نوعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك وقدمي شوربة القرع الخفيفة والصحية والشهية
كيكة التمر الهشة .. ببعض حبات من التمر المتوفرة في مطبخك، أعدي أطيب وأشهى وصفات الكيكات المميزة لعائلتك، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بالطعم مع عائلتك
كوكيز بحبيبات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور.. جهزي في مطبخك أشهى الحلويات الغربية الخفيفة المناسب تقديمها مع فنجان من القهوة الساخنة كأطيب ضيافة سريعة وطيبة
بودينغ النوتيلا بالفيديو .. إن كنت من محبي الحلويات الغربية في رمضان، شاهدي حلقات الشيف آلاء فاروقة ومجموعة من أصناف حلويات رمضان بالفيديو المميزة والطيبة
سلطة الخضار والفواكة مع دبس الرمان بالفيديو .. قدمي على سفرتك في رمضان كل ما هو جديد ومبتكر من وصفات رمضان بالفيديو، شاهدي طريقة عمل السلطة المميزة وقدميها اليوم على السفرة
دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات .. لتحضير طبخات الدجاج المميزة على سفرتك بنتيجة رائعة وطعم غني، تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات الغداء في كل يوم
حلى البسكويت بالكاسترد خطوة بخطوة بالصور .. قدمي لضيوفك أطيب وصفات حلويات البسكويت والكاسترد بمزيج من الحلى في وصفة واحدة سهلة التحضير وشهية الطعم
فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب المقبلات الشامية من وصفات الفتات، وقدميها في جميع المناسبات، كطبق جانبي شهي ومميز
