الكبّة النيّة من أشهر وأطيب المقبلات الشامية الباردة، وتشتهر في بلاد الشام وخاصة في سوريا ولبنان، وتحضر على مائدة رمضان كطبق جانبي / مقبلات وتحضر باللحم الطازج والنيء.. حضر الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا طبق الكبّة النيّة الطيبة والشهية
الشيشبرك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، وتنتشر بشكل كبير في العالم العربي، ومعنى اسم شيشبرك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، حضري أطيب الأكلات التركية على سفرتك.. وبالصحة والهنا
عصير التفاح الأحمر ... يُعتبر التفاح نوعاً من الفاكهة، وهو من أكثر الأغذية الصحية شيوعاً واستهلاكاً، نظراً لما يحتويه من عناصر ومركباتٍ غذائيةٍ مفيدة مثل؛ مضادات الأكسدة، والألياف، فقد تبين أنّ التفاح قد يساهم في تحسين الصحة الجسدية؛ حيث يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بأنواعٍ معينةٍ من السرطانات.
مسالا دجاج بالكريمة .... بخطوات ولا أسهل منها قدمي وصفات الدجاج الطيبة على سفرتك في رمضان وبالصحة والعافية
كيكة الزعفران مع الصوص .. لعشاق نكهة الزعفران في الحلويات، قدمي مع مطبخ سيدتي كيكة الزعفران بالصوص بأسهل الخطوات، وصفة كيكات مدهشة وهشة ومناسبة لضيافة مميزة على سفرتك
معمول بالفستق الحلبي، من أطيب وألذ الحلويات العربية الشرقية على سفرة ضيافة العيد، بأسهل وأفضل طريقة حضري المعمول وقدميه لضيوفك في عيد الفطر مع مطبخ سيدتي
كوكيز بالزعفران للعيد، تعلمي بأبسط طريقة صنع أشهى حلويات عيد الأضحى وقدميها على سفرة ضيافتك في العيد، وبالصحة والعافية
القهوة العربية بالهيل والقرنفل ... تعتبر القهوة العربية من المشروبات الساخنة العربية التراثية الأصيلة، فهي من أساسيات الضيافة عند العرب إلى جانب الحلوى أو التمر، كما أنها غنية بالفوائد والقيم الغذائية العالية، ويمكن إضافة الكثير من المنكهات إلى القهوة العربية، منها الهيل والقرنفل، إليكِ الطريقة.
سموثي حليب الصويا بالفواكة ... مشروب صحي مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. وهو خيار رائع وصحي للنباتيين يقدم كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار مفيدة. أعدي العصائر الطبيعية المليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف.
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة، وصفة ولا أبسط من مكوناتها وخطوات تحضيرها لتقدميها كوجبة غداء متكاملة ساخنة بجانب طبق المخلل أو البطاطس المقلية المقرمشة
موهيتو منزلي ... عصير الموهيتو هو مشروب منعش ومعروف، ويعود أصل المشروب إلى قبائل الهنود أو السكان الأصليين لأمريكا الجنوبية، وتعتبر العاصمة الكوبية هافانا هي موطن مشروب الموهيتو. وتتميز طريقة عمل الموهيتو بسهولة تحضيرها ويمكن تعديل نسب المكونات وفقاً للذوق الشخصي.
طريقة عمل النمورة العادية ... النمورة من الحلويات الشرقية التقليدية القديمة المشهورة جداً، وتُحضر بمكونات لا تختلف كثيراً عن مكونات البسبوسة أو الهريسة مثل السميد واللبن الزبادي، وتُحلى النمورة بالشيرة المعدّة مسبقاً
فتة الحمص السورية بالزبدة ... تعتبر وصفات الفتات من أشهر المأكولات الشامية المميزة بمذاقها الطيّب، وفوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها مثل، فتة الحمص بالطحينة أو الزبادي.
خبز دقيق اللوز ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن بديل صحي للخبز العادي الأبيض أو إن كنتِ ممن يتبعون حمية كيتو لخسارة الوزن، إليك سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتحضير الخبز بدقيق اللوز بمكونات صحية وسعرات حرارية قليلة.
بطاطا سوفليه .. من المطبخ الفرنسي، ويتكون طبق بطاطا سوفليه من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته متوافرة بالمطبخ.. قدمه خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا
طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض ... من المطبخ الإيطالي، اخترنا لكِ طريقة تحضير أشهى الأطباق الإيطالية سريعة وسهلة التحضير ولا تتطلب الوقت أو المجهود الكبير لتحضيرها. جربي وصفة المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض مع الثوم والفطر، واستمتعي بمذاقها الساحر والمذهل مع عائلتك.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة بصوص الجبن ... تعتبر البطاطس المقرمشة بصوص الجبن من الوصفات الساخنة التي لا يمكن للكبار أو الصغار مقاومتها، وتقدّم كنوع من المقبلات الشهية إلى جانب الطبق الرئيسي المفضل، إليكِ الطريقة.
