الباتون ساليه.. يعد من المقبلات المفرمشة الشهية، ويقدم بالعادة كطبق جانبي بجانب فنجان الشاي أو على وجبة الفطور، وتتعدد نكهاته، جربيه الآن مع مطبخ سيدتي
كيكة مالحة بالزعتر ... وصفات الزعتر محببة لجميع أفراد العائلة، جهزي كيكة مميزة وطيبة جداً وقدميها على سفرتك مع فنجان الشاي كطبق جانبي لذيذ جداً أو لوجبة الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة
مناقيش سهلة بالزعتر ... أفضل وأسهل وصفات المناقيش تجدينها مع مطبخ سيدتي، تعلمي طرق التحضير وقدمي المناقيش على وجبة الفطور الصباحي أو العشاء
تعلمي أيضاً: منقوشة الكشك
لحم بالفطر والصلصة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفات وطبخات اللحوم المتنوعة، حضري اليوم على سفرة الغداء طبق شهي ومميز بطعم الفطر والصلصة الشهية، وقدمي اللحم بجانب الباستا أو الأرز
تعلمي أيضاً: ستيك لحم بصلصة الفطر
صرر الأوزي بالدجاج ... من أسهل الطبخات التي يفضلها الكثيرون، حضريها على سفرتك اليوم لوجبة غداء مميزة وسريعة، وقدمي صرر الأوزي بجانب اللبن الزبادي أو السلطات بحسب الرغبة
شاهدي: صرر الأوزي بالفيديو
المندي بالفيديو .. المندي من الأطباق التقليدية الخليجية، ويحضر بالدجاج أو اللحم مع الأرز، وما يميزه عن باقي أطباق الأرز التتبيلة الشهية وتعدد الألوان فيه، شاهدي المندي بالفيديو لتتعرفي على مقاديره وطريقة تحضيره مع الشيف ضحى المصري
عجة بيض بالخضار خطوة بخطوة بالصور .. حضري مع مطبخ سيدتي ألذ عجة بيض بالخضار.. قدميها على وجبة الفطور، أو العشاء لعائلتك، طبق غني بالصحة ومفيد، وشهي، أكلة سريعة التحضير، مثل عجة البروكلي المخبوزة، حضرت السيدة نسرين قطناني وبالخطوات طبق عجة بيض بالخضار خصيصاً لمطبخ سيدتي
شوربة البطاطس الكريمية السهلة ... شوربة البطاطس الكريمية من أشهى أنواع الشوربات الرمضانية الشتوية على الإطلاق، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث تعمل البطاطس على تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين (ج)، كما تعمل على تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على فيتامين (أ)، والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
شوربة الحريرة بالحمص المغربية ... تذكر معظم الدراسات التاريخية أن شوربة الحريرة هو حساء قدم إلى منطقة المغرب العربي من المطبخ الأندلسي، أي قبل ما يزيد على 530 عاماً والتي تلت سقوط الأندلس سنة، وكان الرحالة ابن بطوطة أول من أشار إلى أصول "الحريرة"، وأكد ذلك الكاتب أبو عبد الله محمد في كتابه "تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار" الصادر عام 1964، مشيراً إلى أنها وجبة كاملة كانت صناعتها ببلاد الأندلس من الحنطة والذرة والدقيق والشعير، وانتشرت بعد ذلك في دول المغرب العربي خصوصاً في تونس والجزائر والمغرب.
وفي هذه الوصفة الأصلية نقدمها مع اللحم، والخضراوات الغنية بالفيتامينات مثل الكرفس، والكزبرة، إنها حديقة من الخضراوات المشكلة، التي تبعث أجمل الألوان، على سطح مرقتها.
شوربة السبانخ والطماطم الكريمية ... يدخل السبانخ في العديد من وصفات الأنظمة الغذائية الصحية، حيث يساعد على تخفيف الوزن، وذلك لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون والكربوهيدرات، مقابل الكثير من العناصر الغذائية والمعادن والألياف التي تساعد على التخلص من الدهون. جرّبي معنا طريقة عمل شوربة السبانخ والطماطم الكريمية الشهية بخطوات بسيطة لتزيّني بها سفرتك لوجبة غداء مميزة وشهية.
قرنبيط مقرمش ... يحتوي القرنبيط على الكثير من العناصر الغذائية التي تعود على جسم الإنسان بالصحّة، لذلك يُعدّ القرنبيط من الخضروات التي تمتاز بكثرة فوائدها لغناه بالمواد المضادّة للأكسدة التي تلعب دوراً مهمّاً في حماية الخلايا من التلف والسرطان، واحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
شوربة الشعيرية المحمصة التقليدية ... شوربة الشعيرية من أنواع الشوربات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة مثل برياني الدجاج أو كبسة الدجاج وغيرها، وهي من وصفات الشوربات التقليدية المحببة لدى الجميع وترضي جميع الأذواق.
جرانولا خالية من السكر لمرضى السكري ... تعد الجرانولا وجبة حلويات خفيفة يمكن تناولها كوجبة فطور أساسية أو كوجبة صغيرة بين الوجبات لإمداد الجسم بالطاقة، والمعادن، والفيتامينات اللازمة. وتختلف القيمة الغذائية المحصلة من تناول الجرانولا بحسب المكونات المضافة إليها.
مفركة البطاطس باللحم ... تعتبر مفركة البطاطس واحدة من أشهى الأطباق التقليدية الرمضانية، وتعد من الأطباق السهلة والمشبعة، ويمكن تحضير مفركة البطاطس إمّا بالبيض، أو باللحم، جرّبي معنا طريقة عمل مفركة البطاطس باللحم بخطوات بسيطة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة ... تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة عمل طاجن بامية باللحمة، من أشهى الوصفات المناسبة لوجبة الغداء، قدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز البلدي الطازج
الكريب بحشوة شاورما الدجاج ... الكريب يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة ويمكن تحضيره كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، والكريب بحشوة شاورما الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة الكريب المقرمش وحشوة الشاورما اللذيذة. إليك طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
أعدي تغمسية الأرضي شوكي بالريحان مطبخ سيدتي ومن قسم المقبلات ، وصفة سهلة التحضير، بدقائق قليلة ويصبح طبق تغميسة الأرضي شوكي بالريحان جاهزاً، قميه بجانب الخبز المحمص أو الكراكرز (البسكويت المملح)
طريقة عمل القرنبيط المقرمش ... يعتبر القرنبيط المقرمش من الأكلات اللذيذة التي يمكن تقديمها مع عدد كبير من الأطباق أو يقدم كطبق رئيسي رائع، وهو من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية و المليئة بالعناصر الغذائية.
فتة الحمص السورية للعيد ... تعتبر فتة الحمص من أشهر المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ السوري، وتتميّز بمذاقها الطيّب، وفوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها مثل، فتة الحمص بالطحينة أو الزبادي وغيرها الكثير.
السحلب السوري .. يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة التي اشتهر تقديمها في فصل الشتاء، تعلمي طريقة التحضير على الطريقة السورية الأصلية
