طبق الأرز بالكاري من الأطباق السهلة والسريعة والمميزة على السفرة، ويحضر بجانب الدجاج أو اللحم أو الخضار المشوية بحسب رغبتك، تعلمي طريقة تحضير أطيب أكلات الأرز البسمتي مع مطبخ سيدتي
البرياني من أشهر الأكلات الهندية وقد انتشرت في العالم العربي، ويحضّر بالدجاج أو اللحم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي ولسفرة العزومات طريقة عمل برياني دجاج .. وصفة تستحق التجربة
لزيارة الأصدقاء، حضري مع مطبخ سيدتي وصفة حلويات غربية غاية في اللذة.. فطيرة التفاح، تتبعي الخطوات الدقيقة والسهلة وقدميها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة لأحلى ضيافة
البرياني الهندي بالدجاج ... يعتبر البرياني من الأطباق الهامة في المطبخ الهندي، ويقدم في المناسبات والأعياد وعلى سفرة رمضان وفي العزومات. وتختلف طرق تحضير البرياني من منطقة إلى أخرى في الهند، ولكنها تشترك في استخدام الأرز والدجاج أو اللحم والتوابل الهندية المميزة.
باستا الدجاج بالفرن ... الباستا من أشهى الأطباق الإيطالية وأكثرها إنتشاراً في كافة دول العالم، وما يميز الباستا هو تعدّد طرق تحضيرها، فيمكن تحضيرها بالخضار، أو بقطع اللحم، أو بقطع الدجاج، وتعد من الأطباق التي يسهل تحضيرها، جرّبي معنا باستا الدجاج بالفرن بخطوات سهلة.
دجاج وبروكلي مقلي سريع ... هذا الطبق الآسيوي المقلي بالدجاج والبروكلي هو الخيار الأفضل في المنزل. الصلصة الحارة تتناسب مع الدجاج أو المأكولات البحرية أو اللحم البقري. أضيفي أي خضروات متوفرة لديك.
طريقة عمل الأندومي في البيت ... إحدى الأكلات السهلة والسريعة التي يشتهر بها المطبخ الآسيوي، وشكلها مميّز ومذاقها لذيذ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، فيمكن تحضيره بالجمبري، أو الدجاج أو الخضار وغيرها.
شاي كرك بالهيل والزعفران ... شاي الكرك شاي أصله من الهند، ويشتهر كثيراً في دول الخليج. وهو عبارة عن الشاي الأسود المغلي مع السكر والزعفران أو الهيل، ثم يُضاف إليه الحليب.
ومن الممكن إضافة نكهات منوعة لشاي الكرك مثل القرفة أو الزنجبيل بحسب الرغبة.
عجينة جيب التاجر ... تعرفي على أشهى وصفات العجين التي يمكنكِ تحضيرها بعدة طرق منها المقلية أو بالفرن، وكذلك يمكن تقديمها بحشوات متنوعة وشهية بالدجاج، أو اللحم، أو الجبن، اختاري الحشوة بما يناسب ذوقك
طريقة عمل باستا حلوم بالبيستو ... جبنة الحلوم نوع من أنواع الأجبان البيضاء قبرصية النشأة ذات طعم مالح وملمس ناعم نوعاً ما، وتُصنع من حليب الأغنام، أو من حليب الأبقار، يغلب استخدامها في الطبخ، عن طريق قليها أو شيّها، حتّى تكتسب اللون الذهبي أو البني. ويمكن تجربة مذاقها مع الباستا وصوص البيستو اللذيذ.
خبز التوست بالحبوب الخفيف ... يُصنّف التوست ضمن قائمة الخبز الغربي وهو عبارة عن عجينة مخمّرة يتم خبزها في قوالب وأوعية مخصّصة للخبز. يتم إعداد خبز التوست من الدقيق الأبيض الصافي أو بإضافة دقيق البُرّ أو الرّدة أو حبوب الشوفان، ويتم تقطيع التوست لشرائح رفيعة هشّة.
معمول صحي وسهل بالفيديو ... شاهدي فيديوهات حلويات عيد الفطر من مطبخ سيدتي، واكتشفي تجربة تقديم وصفة من حلى المعمول بطريقة صحية ومناسبة للكبار والصغار.
والمعمول هو نوع من الحلويات العربية الشعبية المشهورة، ويكثر إعداده وتقديمه في الأعياد حيث يعدّ من أهم مظاهر الاحتفال والفرح المصاحبة لإقتراب عيد الفطر المبارك، ويُحشى المعمول بالتمر، أو بالجوز، أو الفستق الحلبي، أو الحلقوم.
لقيمات رمضان ... تعتبر اللقيمات من الحلويات العربية الرمضانية التي يكثر تقديمها في الشهر المبارك، فهي سهلة التحضير وطعمها لذيذ للغاية، ويمكن صنع اللقيمات مقرمشة أو طرية بحسب الرغبة، كما يمكن تزيينها بالقطر أو بالسكر المطحون أو بالعسل، جرّبي معنا لقيمات رمضان الشهية بخطوات سهلة.
صلصة الفلفل الحار الحلو ... من الصلصات التي تضيف نكهة مميزة ولذيذة للعديد من الأطباق. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعداد وحفظ الصلصات المنزلية في مطبخك بطريقة سهلة وسريعة. ويمكنكِ استخدامها في تحضير الساندويشات أو تتبيل الدجاج واللحم.
صلصة البشاميل المنزلية لوصفات إفطار رمضان ... تعتبر صلصة البشاميل واحدة من الصلصات الفرنسية الشهيرة التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق الرمضانية الشهية مثل المكرونة بالبشاميل أو صينية الخضار بالبشاميل وغيرها الكثير، ويمكنكِ عمل صلصة البشاميل في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، إليكِ الطريقة.
سلطة الكول سلو الخفيفة ... تعتبر سلطة الكولسلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو ساندويشات البرغر كطبق جانبي، وفي هذه الوصفة السريعة سنوضح كيفيّة إعداد السلطة السهلة والخفيفة في المنزل
الفوندو السويسري بالشيدر ... تقول إحدى السيدات السويسريات:"هذا الطبق شعبي، وموجود في كل عائلة، ويُقدم كطبق مقبلات باستخدام شوكة طويلة تكون نهايتها قطع الخبز أو البطاطس لتغميسها في الجبن المذاب".
جيب التاجر بالدجاج ... جيب التاجر نوع من أنواع الفطائر، التي من الممكن تقديمها كوجبة إفطار أو وجبة عشاء، فهي خفيفة ولذيذة في نفس الوقت، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، وإلى تعدّد حشواتها الشهية والطيبة
