فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... تعد فطيرة المشروم إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
جربي اليوم طريقة مطبخ سيدتي بتقديم ألذ وأسهل الفطاير على سفرتك، وتشاركي مع صديقاتك طريقتنا المميزة لتقديمها.
حضرنا لك من مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة جدا وغنية بالقيمة الغذائية العالية هي وصفة فتة الباذنجان بالحمص والذرة وصفة شهية ومغذية يمكنك تناولها كطبق جانبي أو سلطة ، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك الوصفة من أعداد سهر الشريف
البيتي فور بالشوكولاتة ... البيتي فور نوع من أنواع الحلويّات الفرنسية الشّبيه بالبسكويت، قد تكون محشيّة أو سادة، أو مُغطّسة بالشوكولاتة أو المُربّى. ظهر البيتي فور في القرن الثّامن عشر، واشتهر بطعمه الهشّ واللّذيذ والخفيف
سلطة الباذنجان بالزبادي والثوم ... يعد الباذنجان من الخضراوات المفيدة الغنية بالحديد وغيرها من الفيتامينات والمغذيات، ويستخدم الباذنجان في إعداد العديد من الوصفات، سواءً أطباق رئيسية أو سلطات أو مقبلات، جرّبي سلطة الباذنجان بالزبادي وقدّميها إلى جانب كفتة الدجاج أو كبسة لحم واستمتعي بالطعم.
الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
بيض في المايكرويف ... البيض هو أحد أكثر الأطعمة المحببة سهلة التحضير. وإن كنت تبحثين عن طريقة أسرع من القلي والسلق لإعداد البيض، تعلمي من موقع مطبخ سيدتي خطوات تحضير وصفات البيض بالمايكرويف، جربيها وتمتعي بوجبة فطور سهل وسريع
البوريك في المقلاة ... وصفة مخبوزات بديلة وسريعة ولذيذة للبوريك التقليدي الذي يُخبز في الفرن. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
الكابتشينو في المنزل ... من أشهر أنواع القهوة في العالم، مشروب ساخن لذيذ معدّ بالحليب مع بعض الرغوة أو الكريمة على سطحه، جربيه في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الكابتشينو بالنسكافيه
المندي في البيت .. اطبخي في البيت أشهر أطباق الأرز الشهية والمميزة جداً، وقدمي لعائلتك على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً.. جربيها الآن
شاهدي: مندي الدجاج بالفحم بالفيديو
عجة في الفرن ... استمتعي مع أفراد العائلة بوجبة مميزة من وصفات العجة الشهية، جربيها في الفرن، وقدميها بطبقة رائعة من جبنة الشيدر اللذيذة
شاهدي: عجة البيض بالفيديو
الزبادي في المنزل .. أعدي أشهى المقبلات في مطبخك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير اللبن الزبادي بأسهل وأنجح طريقة
روبيان مشوي بالثوم ... يساعد الروبيان على تعزيز صحة القلب لإحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة، ويساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار وعلى زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، جرّبي طريقة عمل روبيان مشوي بالثوم وقدميه لعائلتكِ كطبق رئيسي مميز إلى جانب المكرونة أو السلطة المفضلة.
حلا الشمواه ... تحلية باردة فاخرة تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الناعم الذي يذوب في الفم. يجمع بين طبقات من الكيك الطري وكريمة لذيذة بنكهة الكراميل والقهوة، مما يجعله خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية منعشة في أيام الصيف الحارة. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلا الشمواه بأسهل الخطوات.
أصابع الكفتة بالطحينة ... تعد الكفتة النيئة من المأكولات الأرمنية والتركية، جي (بالتركية: çiğ) تعني نيء وكفتة تعني كرات اللحم، كلمة كفتة مشتقة من اللغة الفارسية، والتي بدورها تأتي من اللغة الهندية، وتعني طحن أو رطل أو ضرب
إليكِ طريقة مميزة لتقديم طبخات اللحم المفروم على سفرتك في العيد.
بان كيك بدون حليب ... بإمكانك تحضير عجينة البان كيك بدون استخدام للحليب في المكونات، تعرفي على طريقة الإعداد السهلة وقدمي البان كيك مزيناً بالفواكة أو الشوكولاتة أو الزبدة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: طريقة البان كيك الأصلي
فطائر الجبنة بالبف باستري ... هل تبحثين سيدتي عن وجبة من المخبوزات السهلة والسريعة التحضير والغنية بالمذاق الرائع؟، تتميز وصفتنا المعدّة برقائق عجينة البف باستري بأنها سريعة التحضير والنضوج، وهشة المذاق، وتتنوع حشواتها بحسب المتوفر لديكِ من أصناف الأجبان. جربيها بحشوة جبن الموزاريلا والبارميزان، وقدميها على سفرتك ساخنة.
شوربة الشمندر والبطاطس ... لتساعدي عائلتك على خسارة الوزن الزائد خاصة في فصل الصيف، احرصي على تقديم وصفات الشوربات بلونها الجميل والغني بالمكونات الطازجة المفيدة وبطعمها الشهي والتي يفضلها الكثيرين، فمن الممكن تحضير شوربة الشمندر كوجبة عشاء أو غداء كاملة لإحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم. تعرفي على أفضل طريقة لتحضير شوربة الشمندر والبطاطس من مطبخ سيدتي
سمك القد الأسود مع اللفت الأخضر ... اصطحبنا الشيف الإيطالي فرانشيسكو بانياتو في رحلة مميزة ليطلعنا على طرق إعداد أطباق أصيلة محضّرة على الطريقة المنزلية من وحي جزر جنوب إيطاليا.
وسمك القد الأسود له عدة أسماء مثل الإسقلبين أو الأصقلبين والاسم العلمي له هو Cottus هو جنس من الأسماك يتبع لفصيلة القديات من رتبة عقربيات البحر.
تعرفي على وصفتنا الطيبة من وصفات السمك على طريقة الشيف وتلذذي بالمذاق الطيب والرائع
