فتة باللبن ... وصفات الفتة من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من مطبخ إلى آخر، وتقدّم كنوع من المقبلات أو كطبق رئيسي على سفرة الفطور، إليكِ طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البامية الخضراء... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلة البامية باللحم البقري، والتي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة العربية، جربي طريقتنا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي الطازج للتغميس
أسهل طريقة لعمل البامية باللحم ... تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لعمل البامية باللحم من أشهى الوصفات العربية التقليدية المعروفة على السفرة العربية والمناسبة لوجبة الغداء في الصيف، قدميها طازجة بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز بحسب رغبتك
الريش الضاني في الفرن .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات اللحوم المميزة والمحببة للجميع، وقدمي ريش اللحم بجانب الأرز الشهي أو الخضار
الأرز الحساوي ... الأرز الحساوي هو أحد أنواع الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، ويتميز بلذة طعمه، وسهولة تحضيره، وإمكانية إعداده بالعديد من الطرق، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالدجاج، أو باللحم، ثمّ تقديمه مع الشوربات أو السلطات.
برجر خس صحي ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك، وفي الغالب يتم تَقديمه مع الخبز ولكن لتقديم وجبة غداء صحي فيمكن استبدال الخبر بالخس.
روبيان التيجر المشوي ... الروبيان والجمبري وسمي القَمرون وربما القريدس، هو حيوان مائي لافقاري قشري يتنوع إلى حوالي ألفي نوع، ينتشر الروبيان في أغلب مناطق العالم، ويعيش في المياه سواء كانت مالحة أو عذبة، وتسمى الأنواع الصغيرة منه روبيان بينما تسمى الأصناف الكبيرة منه الجمبري أو التيجر.
برياني لحم الماعز المفروم ... تعتبر طبخة البرياني من أشهر وأشهى أطباق المطبخ الهندي الذي يتكون بشكل أساسي من الأرز والدجاج أو اللحم أو الأسماك والمأكولات البحرية، في هذه الوصفة السهلة والسريعة تعلمي مع مطبخ سيدتي برياني لحم مفروم وأبدعي في تحضير الطريقة والتقديم.
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
طريقة عمل الكبسة اليمنية ... تعتبر الكبسة الطبق الرئيسي في أي وليمة أو في العزائم والمناسبات، ودائماً ما تحضر بالأرز البسمتي مع اللحم أو الدجاج، لكن يختلف مذاقها من دولة لأخرى بحسب إضافات البهارات والخضار، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي الكبسة اليمنية التقليدية
مشروب العيران المهضم ... استمتعي بمذاق لبن العيران المنعش واللذيذ في منزلك بكل سهولة. هذا المشروب الصحي التقليدي، المعروف أيضاً باسم الشنينة أو اللبن المخيض، مثالي لمرافقة الوجبات الدسمة أو كمرطب منعش في الأيام الحارة. وصفة بسيطة بمكونات قليلة تمنحك مذاقاً طيباً.
حلى الخشخش الصحي للرجيم ... هو حلى الشعيرية وهي من المواد الغذائية المستهلكة في أكلاتنا في المطبخ العربي، حيث نستخدمها في طبخات مختلفة مثل الشوربات، أو مع الأرز، واشتهرت أيضاً كطبق تحلية خصوصاً في فصل الشتاء. أعدي ألذ وصفات الحلويات الخفيفة المثالية لرجيمك على طريقة مطبخ سيدتي.
خبز الشوفان الصحي بمكونين فقط ... حضري وصفة خبز صحي في المنزل بأبسط خطوات ونتيجة ناجحة ومضمونة وقدميه على سفرة الغداء أو العشاء أو في تحضير الساندويشات متعددة الحشوات
شاهدي: الخبز الحالي بالفيديو
صوص المحار ... تتميز صلصة المحار بطعمها اللذيذ، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن المفيدة، وهي من المكونات الرئيسية للمذاق والأطعمة الآسيوية، وهو مثالي للمطبخ الصيني والتايلاندي والفيتنامي، وكذلك لجميع أنواع الأطعمة الآسيوية الإبداعية مثل أطباق الأرز، والنودلز، والساندويشات.
يمكنكِ سيدتي استخدام صوص المحار أو كما يُطلق عليه الأويستر صوص، في تعزيز نكهة اللحوم، والمأكولات البحرية، والدجاج، والشوربات، والمرق. وهو من أكثر الصوصات المستخدمة والشائعة لأطباق القلي أو التغميس في المطبخ الآسيوي.
رولات اسكالوب ... اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير رولات اسكالوب الدجاج في الفرن بطريقة سهلة جداً، وقدميها كوجبة غداء سريعة وشهية بجانب الأطباق الجانبية المفضلة لكِ من الأرز، أو المكرونة، أو الخضار السوتيه.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
إيدام البطاطا بصلصة الطماطم ... إيدام البطاطا من الوصفات التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو مجهود كبير في تحضيرها، كما أنها لذيذة جداً إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز الطازج، جرّبي معنا طريقة عمل إيدام البطاطا بصلصة الطماطم بخطوات بسيطة.
منقوشة جبنة موزاريلا ... المنقوشة من أشهى المعجنات الشامية، ومنقوشة جبنة الموزاريلا هي خيار شهي وسريع، مثالي لوجبة إفطار، أو عشاء خفيف، أو حتى وجبة خفيفة في أي وقت. تتميز بقوامها المطاطي اللذيذ للجبنة والقاعدة الهشة. حضريها من مطبخ سيدتي وقدميها مع فنجان الشاي الساخن.
باستا مبهرة بالجبنة ... تعد الباستا من الأطباق الايطالية المشهورة حول العالم والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي بإضافة الدجاج أو اللحم المفروم أو المأكولات البحرية، تعرّفي على تحضير الباستا المبهّرة بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرة غداء اليوم
