سلطة المكرونة الباردة ... اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة المكرونة البادرة خلال 15 دقيقة فقط، بإمكانك تحضير سلطة المكرونة وتقديمها بجانب ستيك اللحم المشوي، أو صدور الدجاج في الفرن، أو تناوليها كوجبة غداء سريعة وخفيفة لكِ أثناء دوام العمل
أصابع الكوسا المقرمشة بالجبن ... يُعد طبق أصابع الكوسا المقرمشة بالجبن من المقبلات الشهية التي ترضي جميع الأذواق، ويمكن تقديمها إلى جانب الدجاج أو السمك أو مع صلصة تغميس، ويتم إعدادها بطريقة سهلة ولا تحتاج إلى جهد ووقت كبير في تحضيرها.
البيض المخفوق بالسبانخ والجبن الكريمي للفطور ... تعد وجبة البيض المخفوق من الأطباق الصحية اللذيذة التي يمكنك الإعتماد عليها على سفرة الفطور أو العشاء، إليكِ الطريقة بأبسط الخطوات وبمقادير متوفرة في مطبخك.
شوربة البصل الفرنسية بالجبنة الصفراء ... تعتبر شوربة البصل وصفة سهلة ومشهورة في المطبخ الفرنسي وعليها إقبال كبير، ويتمّ استخدام البصل فيها بكمّيّة وفيرة، وهي مفيدة وذات مذاق لذيذ. ولتقديم الشوربة على الطريقة الفرنسية التقليدية، يوضع فوق كل قصعة حساء شريحة صغيرة من الخبز المحمص أو القليل من مكعبات الخبز المحمصة.
طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج ... يعتبر طبق البرياني من أكثر الأطباق الرئيسيّة انتشاراً في الوطن العربي ويُطهى إمّا باللحم أو بالدجاج، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي والمعدّة على الطريقة الهندية الأصلية.
مافن بالتوت الأزرق باللبن اليوناني ... يعتبر المافن من الحلويات الغربية المشهورة في العالم، حيث يقدم كوجبة خفيفة على الفطور أو كتحلية مميزة بأصناف الفواكة. جربي معنا وصفة المافن بالتوت الأزرق، وقدميه كتحلية لأطفالك.
خلية النحل بحشوتين الجبنة بالزعتر واللحم ... تعلمي أطيب المخبوزات المحضرة في المنزل بطريقة أعضاء مطبخ سيدتي واحشيها بحشوة الجبنة المفضلة لديك أو اللحم المفروم
السموثي من أكثر العصائر والمشروبات التي ينصح بها للأطفال والكبار على حد سواء، فهي غنية بالفوائد كما أنها تتميز بطعم شهي إن كان طفلك لا يرغب بتناول الفاكهة يمكنك تحضيرها على شكل سموثي مع إضافة العسل أو اللوز أو أي مكون يحبه طفلك وبذلك تشجعيه على تناولها
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر ... صلصة الفطر هي صلصة بيضاء أو بنية اللون، وهي واحدة من أكثر الصلصات استخداماً في العالم. ومحضرة باستخدام الفطر المكون الأساسي فيها مع بعض الإضافات. ووصفتنا اليوم المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، يكثر تقديمها في المطاعم، اخترنا لكِ طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة صلصة الفطر على الأصول بأبسط المكونات وألذ طعم
صوص الشيبس ... رقائق البطاطس المقليّة أو الشيبس هو نوع من أنواع السناكات المفضّلة والمحبّبة للكثيرين كباراً وصغاراً، وتحديداً أثناء الجلسات العائليّة، ويتميّز بنكهاته العديدة والمتنوّعة، وبالرغم من نكهاته العديدة، إلا أنّ الكثيرين يفضّلون تناوله مع صلصات خاصّة يتمّ تحضيرها في المنزل بحيث تقدم في طبق خاصّ إلى جانب الشيبس، تعرفي على صوص الشيبس بالعسل والماسترد وشاركينا رأيك بالمذاق الرائع
تيكا الدجاج .... هناك اختلاف على أصول هذا الطبق، فالبعض يدعي أنه من أصول باكستانية بريطانية أو بنغلاديشية بريطانية، وقد ذكر راهول فيرما، الخبير الهندي في المواد الغذائية من دلهي، أن الطبق ربما تم اكتشافه عن طريق الصدفة مع ارتجالات لاحقة في البنجاب خلال السنوات الخمسين الماضية.
طريقة عمل بيض محشي بالجوز ... يعتبر البيض مصدراً أساسياً للبروتينات التي تساعد في بناء عضلات الجسم، ويدخل في تحضير الكثير من الأطباق والحلويات الشهية، ولكن يُفضل البعض تناول البيض كوجبة أساسية على الفطور أو العشاء، حيث يتم تحضير أطباق العجة الشهيّة والبيض المقلي وغيرها، وسنقدّم لكِ وصفة سهلة وهي طريقة عمل البيض المحشي بالجوز بطريقة مميزة ومذاق لذيذ لا يقاوم.
مكرونة بالسلمون والليمون ... يعد السلمون مصدراً لفيتامين (د) الضروري لصحة العظام، كما أنه يحتوي على فيتامين (أ) والكالسيوم. كما يمكن أن يفيد في الوقاية من إضطراب فرط الحركة وتشتت الإنتباه لدى الأطفال، وتنتمي أسماك السلمون إلى نفس عائلة أسماك التونة، ومعظم أنواع سمك السلمون تعيش في المياه المالحة، أو تهاجر بين الأنهار والبحار، نقدّم لكِ طريقة عمل مكرونة بالسلمون والليمون كطبق رئيسي فاخر لتزيّني به سفرتكِ.
الكانتون بصدور الدجاج ... كانتون أو كانتونيز يُشير إلى أسلوب مُعين يُتبع في الطهي، وهو يعود في الأصل إلى الصين، ويجب أن تكون نكهة الطبق النهائيّ الذي يتبع هذا الأسلوب متوازنة وغير دهنيّة، وكما يجب استخدام التوابل بكميّات مُعينة وغير مُبالغٍ فيها حتّى لا تطغى على نكهة المكوّنات الأساسيّة للطبق، والمكوّنات الأساسيّة يجب أن تكون طَّازجة وعاليّة الجودة
صوص الخردل بالعسل .. تعلمي أطيب الصلصات مع مطبخ سيدتي وقدميها بجانب أطباق الدجاج أو اللحوم المقلية أو المشوية لتضيف طعم ونكهة مميزة لأطباقك على السفرة
قشطة للرجيم ... تعتبر القشطة من المنتجات التي تستخدم بكثرة في عدة وصفات، وخاصة في أصناف الحلويات، ومن المعروف بأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، تعرفي على طريقة مميزة وسهلة لتحضيرها خصيصاً للرجيم، وتمتعي بمذاقها على سفرة الفطور أو العشاء أو بإضافتها للحلويات
شاهدي: القشطة المنزلية بالفيديو
