البيض بالطريقة التركية للفطور ... تعرف أيضاً بوصفة (منيمن) وهي وجبة فطور تركية تقليدية تجمع بين البيض والطماطم والفلفل والتوابل في مقلاة واحدة، ليقدم لك تجربة فطور دافئة ومشبعة ومليئة بالنكهة. طبق سهل التحضير ومثالي لمشاركة وجبة فطور لذيذة مع العائلة أو الأصدقاء.
طريقة عمل بروشيتا سهلة وسريعة ... يزخر المطبخ الإيطالي بالعديد من أصناف المقبلات الإيطالية، وعلى رأس القائمة تأتي وصفة البروشيتا وهي عبارة عن وجبة خفيفة تؤكل على الإفطار أو العشاء، أو بين الوجبات الرئيسية.
جربي تحضيرها على طريقتنا وبكل تأكيد ستصبح من وجباتك المفضلة والتي لا يستغرق إعدادها إلا دقائق معدودة.
صلصة البيستو بالكاجو ... لصلصة البيستو استخدامات عديدة في المطبخ، فمثلاً ضعي صوص البيستو على الدجاج وحمريه في الفرن، أو ادهني عجينة البيتزا بصلصة البيستو، وحضري أنواع طيبة من المكرونة بها، جربيها وجهزي أطيب التتبيلات في مطبخك
تعلمي أيضاً: مكرونة بصوص البيستو والكريمة
صينية البطاطا بالبارميزان ... إليكِ سيدتي طريقة جديدة من طرق إعداد البطاطا اللذيذة، وجبة شهية وسهلة وسريعة التحضير، وتعتمد في مكوناتها الأساسية على البطاطس مع الزبدة وجبن البارميزان المبشور مع تشكيلة من البهارات والتوابل. جربيها وقدميها كوجبة غنية أو طبق جانبي على سفرتك
كريب في المنزل بطريقة سهلة ... عجينة الكريب من أسهل وصفات العجين الحلوة والتي تقدم على السفرة مزينة بالفواكة أو السيريب بحسب الرغبة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: كريب بالنوتيلا والموز
فطائر برغر الدجاج بالفيديو ... البرغر ليس أميركياً بالأصل، بل تعود أصوله إلى أوروبا، وبالتحديد إلى ألمانيا. يعتقد أن البرغر تطور من طبق ألماني معروف باسم «شريحة اللحم على طريقة هامبورغ»، والذي كان يتم تحضيره في مدينة هامبورغ الألمانية. هذا الطبق كان عبارة عن لحم بقري مفروم يتم مزجه بمكونات خاصة وطهيه عن طريق الشوي أو القلي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم فطائر برجر الدجاج بالصوص الأبيض الغني.
لتشجعي عائلتك على تناول الخضار الصحية والغنية بالفائدة، قدمي تغمسية السبانخ بالجبن بجانب الخبز المحمص أو الخضراوات المقطعة.. طبق جانبي سهل وسريع وطيب
دجاج مشوي بالكركم والزنجبيل للرجيم ... يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الذي يعد من العناصر الغذائية الأساسية لبناء عضلات الجسم والحفاظ عليها، ويعد الدجاج المشوي من الخيارات الجيدة كوجبة غذائية للراغبين بخسارة الوزن أو إتباع حمية غذائية في رمضان، ويمكن تحضير الدجاج المشوي بالعديد من النكهات منها بالكركم والزنجبيل، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة.
طريقة عمل سلطة الزبادي ... تُعتبر السّلطات بمختلف أنواعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية التي تمدّ الجسم بالفوائد المتنوّعة، كما تعدّ فاتحة للشهية بسبب اختلاف ألوانها الجميلة، ويمكن تزيينها بطرق رائعة لتوضع على مائدة الطعام إلى جانب الأطباق الرئيسيّة، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل.
إليكِ طريقة عمل وصفة سلطة الزبادي، جربيها وقدميها بجانب أطباق الأرز مثل الكبسة والمقلوبة، أو بجانب المشاوي المنوعة.
مظبي دجاج بالفيديو .. يعتبر طبق مظبي دجاج من الأطباق المشهورة في دول الخليج، وخاصة المطبخ السعودي، وهو يتكون من الأرز المطبوخ مع الدجاج، أو يمكن تحضيره مع اللحم، وله طريقة مخصصة لتحضيره، لتتعرفي على أسرار تحضير طبق مظبي دجاج شاهدي الفيديو، وأعدي أشهى الأطباق التقليدية الخليجية الطيبة والمميزة
شريحة تندرلوين ... تُشوى قطع الستيك على الفحم أو على شواية الغاز، مع تقليبها كلّ 3 دقائق حتى تصل إلى درجة النضج المرغوب فيها، يفضّل شيُّها على درجة حرارة متوسطة.
خبز الثوم والموزاريلا ... خبز الثوم بجبن الموزاريلا من المقبلات الإيطالية الشهية التي تقدم إلى جانب أطباق الباستا أو البيتزا وغيرها، أو يمكنكِ تقديمها لعائلتكِ كوجبة خفيفة على العشاء أو الفطور، فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية.
شابورة بالحليب ... الشابورة هي نوع من أنواع الخبز الجاف الرقيق والهش وحلو المذاق، ويطلق عليه اسم الخبز المشوي أو الخبز المحمص، وتمتاز مقرمشات الشابورة بقوامها المقرمش والرقيق.
والشابورة أو القرشلة أو الكماج، تمتاز بطعمها مقرمشة ومخبوزة مرتين، ومناسبة كوجبة خفيفة خلال منتصف اليوم مع الشاي الساخن.
تعرفي على طريقة عمل الشابورة المنزلية بالحليب، وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
رز بخاري باللحم والزبيب ... تتعدد وصفات الأرز البخاري بتنوع المناطق التي يأتي منها، فلكل منطقة لمستها، ويقال إن هناك أكثر من 500 وصفة للأرز البخاري، ولكن لا تختلف مكوناته الرئيسة كثيراً، فهو يطبخ إما باستعمال الشحمة، «اللية عند أهل الحجاز»، أو باستعمال الزيت النباتي، ويجب أن تظهر على الطبق علامات الدهن جيداً؛ حيث إن قلته تعني إخفاق الطباخ، كما يقلى فيه البصل مع اللحم، أو ما يسمى عند أهل الحجاز "الكشنة"، ثم يضاف الماء والأرز، ويتبع بالبهارات والجزر. ويمكن أن تضاف إليه البليلة، ويزين ببعض الزبيب، أو السفرجل.
بان كيك بالجبنة ... يُصنف البان كيك من وصفات العجينة الرقيقة، والتي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، أو العصير الطبيعيّ وغيرها. وتتميز بأنّها وجبة خفيفة ولا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فهي عجينة مناسبة لإضافة العديد من الحشوات لها مثل الجبن الأبيض الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
شكشوكة خفيفة ... الشكشوكة من الأطباق التقليدية الشعبية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي، والتي يمكن تقديمها على وجبة العشاء، أو على الفطور الصباحي، فهي سهلة التحضير وغنية وتعطي الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة.
سلطة الزبادي بالخيار والنعناع .. يعدّ هذا الطبق من أسهل أنواع الأطباق الجانبية تحضيراً، ومن أكثرها رغبة على السفرة، فيقدم بجانب المقلوبة أو الكبسة، جربيه الآن
