شوربة القرع والعدس ... القرع من الخضار المفيدة التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات المختلفة أهمها أطباق الشوربة، ففي فصل الشتاء يبدأ البحث عن وصفات ساخنة تساعد في تدفئة الجسم، ومن أهم هذه الوصفات شوربة القرع، جربيها بأبسط المكونات وبنكهة مميزة بإضافة العدس لمكونات الشوربة.
صيادية السمك على أصولها ... تعد صيادية السمك من الأطباق المعروفة على السفرة العربية ومن أكثر الأطباق اللذيذة والبسيطة، وتتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، إليكِ الطريقة الأسرع لتقديم ألذ وصفات السمك مع الأرز الشهي لوجبة رئيسية مميزة ومفيدة
بيض في المايكرويف ... البيض هو أحد أكثر الأطعمة المحببة سهلة التحضير. وإن كنت تبحثين عن طريقة أسرع من القلي والسلق لإعداد البيض، تعلمي من موقع مطبخ سيدتي خطوات تحضير وصفات البيض بالمايكرويف، جربيها وتمتعي بوجبة فطور سهل وسريع
أصابع السلطعون ... تعد أصابع السلطعون من أشهى وألذ الأكلات البحريّة، كما ويحتوي هذا الطبق على العديد من المعادن والعناصر المفيدة لصحة الجسم، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم ألذ وصفات الأسماك والمأكولات البحرية بمذاق الثوم الغني والفلفل الحريف
الفتة من الوصفات الرمضانية المشهورة على السفرة، نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن وصفات منال العالم 2018، طريقة عمل فتة الحمص بالفيديو، لسفرة رمضانية مميزة وشهية
طريقة عمل خبز بيغل على الطريقة الأصلية ... يعتبر خبز البيغل واحداً من أشهى وصفات الخبز، ويصنع من الدقيق وبعض المكونات الأخرى الأساسية، ولكنه لا يطهى في الفرن، ولكن يسلق في الماء ويحمر في الفرن. ويعود تاريخ خبز البيغل إلى بولندا في القرن السابع عشر، حيث كان يقدم كهدايا للأمهات بعد الولادة.
أرز بسمتي بالزبيب واللوز ... بلمّة العائلة حول مائدة الغداء أعدي أشهى الأطباق. ومن بين هذه الأطباق، يبرز طبق الأرز البسمتي كعنصر أساسي في الكثير من وصفات الموائد العربية، طبقاً رئيسياً لا يُقاوم، يضيف لمسة من الرقي والبهجة على مائدتكم.
لفائف اللبنة بالخضار للفطور ... تعتبر طريقة عمل لفائف اللبنة بالخضار، من الوصفات المبتكرة السهلة واللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار. جربيها وجددي من وصفات الفطور على طريقة مطبخ سيدتي.
شرحات لحم بالثوم والليمون ... شرائح اللحم المتبلة هي أكلة لذيذة وسهلة، عبارة عن شرائح من اللحم رقيقة، بحيث تُشوّح في الزيت الساخن ويضاف إليها صوص محضّر من عصير الليمون والثوم المفروم والتوابل والبهارات المفضلة، جربي وصفات اللحوم من مطبخ سيدتي بأسهل طريقة وألذ مذاق
مكرونة بشاميل بالسجق ... هل ترغبين في تحضير وصفة جديدة ومبتكرة للمكرونة بالبشاميل؟، هل أنتِ من الأشخاص الذين يشعرون بالملل من تكرار وصفات الغداء اليومية؟، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل المكرونة بشاميل بالسجق، جربيها واستمتعي بالوصفة اللذيذة مع عائلتك
شوربة بيضاء بالذرة .. تدخل الذرة بإعداد العديد من الوصفات المميزة، قدمي من الذرة أشهى وصفات المقبلات الساخنة من الشوربة الرائعة والطيبة
أرز بسمتي بالخضار للنباتيين .. تعتبر وصفات الأرز البسمتي من الوصفات الأساسية على مائدة من يتبعون نظام الأكل النباتي، جهزوه بتشكيلة من الخضار المميزة
معكرونة باللّبن ... حضري أطيب وصفات المكرونة السريعة مع أعضاء مطبخ سيدتي واستمتعي بالطعم الرائع مع العائلة
البقلاوة بالمكسرات وفتات الخبز... لا زال هناك خلاف بين المطبخ اليوناني والمطبخ التركي، على أصل البقلاوة وقد أحدث أصل البقلاوة نزاع بين المناطق، فكل بلد تنسبها لنفسها، إلا أن بعض المصادر أكدت أن أصل البقلاوة في شكلها البدائي أو قيل أنها حلوى شبيهة بالبقلاوة تعود إلى القرن الثاني قبل الميلاد لبلاد الرافدين والآشوريين الذين صنعوها من رقائق العجين الهش المحشو، وتعتبر وصفة البقلاوة بالطريقة الأصلية، في منطقة بلاد الشام المكونة من سوريا ولبنان والأردن وفلسطين.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
