قرصان باللحم ... من الأطباق الشعبية الأصيلة في المطبخ السعودي، ويُعدّ من أشهر الأكلات التراثية التي تعبّر عن كرم الضيافة ونكهة المائدة العربية الأصيلة. تعود أصول هذه الوصفة إلى المناطق الوسطى في المملكة، حيث كانت تُحضّر في المناسبات الكبرى والأعياد باستخدام مكونات بسيطة متوفّرة في كل بيت، لكنها تحمل نكهة لا تُنسى.
يتكوّن القرصان من رقائق رفيعة من العجين تُطهى وتُغمر بمرق اللحم والخضار الغني بالتوابل والنكهات.
فطائر مناقيش بالفاكهة والطماطم ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة وجديدة من وصفات المناقيش الشهية، جربيها بحشوة الفواكة الموسمية المشكلة وتمتعي بمذاقها الرائع والطيب
شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز يعود أصله من أوزبكستان. الطبق مكون من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم ويتم طيها على شكل أذن الإنسان.. تعلمي بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة كيفية إعداد أطيب وصفات العجين المحشو باللحم
تعتبر المقبلات من أشهى وصفات المائدة العربية، ولعل أهمها أطباق المتبل، وقد اخترنا لك اليوم متبل الكوسا والذي يعتبر واحد من أشهى المتبلات وأكثرها فائدة، لكونها غنية بالفيتامينات، وبالمعادن المهمة،
ولذا أعدت لك طاهية مطبخ سيدتي منال عبيدة متبل الكوسا اللذيذ، أعدّيه لسفرة متميزة
البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو .. استمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات المطاعم الشهية من وصفات البيتزا الشهية، شاهدي وصفات رمضان 2020 بالفيديو وقدميها على سفرتك اليوم
تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
بيتزا البطاطس المهروسة بخطوات بسيطة ... ستجدين في مطبخ سيدتي البدائل اللذيذة والصحية الخالية من الغلوتين لوصفات البيتزا بالعجين، وبالمذاق الرائع نفسه لتحضير وصفات البيتزا الإيطالية.
حضري وجبة سهلة وسريعة ولذيذة يمكن إعدادها بسهولة وفي وقت قصير. واستبدلي البطاطس المهروسة كقاعدة بديلة للعجين التقليدي في وصفات البيتزا.
الأرز المفلفل بالشعيرية ... طبق لا غنى عنه على المائدة العربية، فهو سهل بخطوات العمل، ومذاقه رائع يفضله الكثيرون، ويقدم الأرز بالشعيرية بجانب وصفات الإيدام، واليخنة وغيرها.
تعرفي على وصفات الأرز التقليدية بطريقة عمل مضمونة من مطبخ سيدتي.
بسكويت الزنجبيل والقرفة بالدبس ... يمكنكِ تحضير وصفات البسكويت في كل الأوقات لتجدينها جاهزة دائماً في أوعية حفظ مخصصة لها حتى تقديمها كضيافة سهلة وسريعة ولذيذة مع فنجان الشاي.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفات البسكويت بنكهة القرنفل، والزنجبيل البودرة، ودبس التمر اللذيذ.
الكباب الهندي وصفة سهلة ومميزة .. بلمسات سهلة جداً، قدمي مع مطبخ سيدتي أطيب وألذ وأشهى وصفات رمضان 2019 المحببة للجميع على السفرة من وصفات الكباب الرائع
أومليت بالفطر والجبنة ... إذا كنتِ تبحثين عن مصدر غني بالبروتين لنظامك الغذائي اليومي، فإليكِ وصفات أومليت البيض التي تعدّ من أشهر مصادر البروتين وأهمّها، والبروتين ضروري في تحسين قوتكِ وضمان إصلاح العضلات والأنسجة في الجسم. جرّبي معنا طريقة مميزة في إعداد وصفات الفطور بالبيض، إليكِ الطريقة.
المجلجل السعودي بالفيديو ... اللحم المجلجل من أشهر أطباق اللحوم في المطبخ السعودي، ويتكون من شرائح أو مكعبات اللحم المقلية مع البصل والطماطم والتوابل المختلفة.
شاهدي فيديو لحوم مطبخ سيدتي، وأعدي ألذ الوصفات السعودية التقليدية السهلة والسريعة والطيبة، ويمكنكِ تقديم المجلجل مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الطازج.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر أكلة المقلوبة من الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة، ويعود أصلها إلى المطبخ الفلسطيني، وتُقدم في العزائم والولائم ولمّات العائلة على سفرة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتقديم المقلوبة الشهية بالأرز البسمتي الخفيف والطيب، وقدمي بجانبها أصناف السلطات المفضلة لعائلتك.
دجاج بالزبدة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات الدجاج من المطبخ الهندي، جربي طريقة عمل الدجاج بالزبدة الشهي وقدميه على سفرة الغداء بجانب الأرز المطبوخ
شاهدي: دجاج بالزبدة بالفيديو
ساندويش فاهيتا بالجبن ... إليكِ من مطبخ سيدتي أطيب وصفة ساندويشات شهية ولذيذة من المطبخ المكسيكي، جربي ساندويش الفاهيتا بالجبن الطيب، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: ساندويتش فاهيتا
بسبوسة يمنية ... تعرفي على طريقة جديدة من طرق عمل حلى البسبوسة اللذيذة، جربيها من المطبخ اليمني، وتمتعي بطعمها الرائع والشهي جداً
شاهدي: بسبوسة التشيز كيك بالفيديو
الحواوشي بالعيش ... حضري من المطبخ المصري ألذ الأكلات الشعبية الواسعة الانتشار، جربي الحواوشي بالعيش بطريقة سهلة من مطبخ سيدتي، وصحتين وعافية
شاهدي: الكشري المصري بالفيديو
الكيش الفرنسي بحشوة الخضار ... من المطبخ الفرنسي، اخترنا لكِ طريقة عمل وصفة من المخبوزات الشهية واللذيذة، جربي الكيش الفرنسي بحشوة الخضار المنوعة، وقدميه على سفرتك ساخناً
تعلمي أيضاً: بطاطس دوفين الفرنسية
سلطة العدس بالسبانخ والأفوكادو .. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة العدس بإضافة السبانخ والأفوكادو من المطبخ العالمي، قدميها لعائلتك مع وجبة الغداء كطبق جانبي مميز وشهي
