ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم

ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم

ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم.. لحم الستيك من المكونات التي ينصح بها خبراء التغذية تناولها أثناء اتباع الرجيم، تعلمي مع مطبخ سيدتي تحضير وجبة شهية ولذيذة لرجيمك المثالي

المقادير

- الستيك : 500 غراماً (فيليه)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- كريمة : كوب (سائلة / قليلة الدسم)
- طحين : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 2 كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء.

2. تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر على نار عالية واتركيه جانباً.

3. في مقلاة على النار حمري الطحين مع الزبدة حتى يصبح ذهبي ثم أضيفي ماء سلق الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً ومتماسكاً.

4. أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.

5. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ