المقادير
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 30 غراماً
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة)
- مرق دجاج : ملعقة كبيرة (بودرة)
- كريما جوز الهند : كوب
- كريمة الطبخ : 3 اكواب
- الزبدة : 30 غراماً
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة)
- مرق دجاج : ملعقة كبيرة (بودرة)
- كريما جوز الهند : كوب
- كريمة الطبخ : 3 اكواب
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت والزبدة بقدر على النار.
2. أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه.
3. نكهي الدجاج بالفلفل الأسود والملح، واتركي الدجاج حتى يتغير لونه ويبدأ بالنضوج.
4. أضيفي البصل، والفليفلة الملونة وقلبي المكونات.
5. أضيفي مرق الدجاج البودرة وحركي.
6. صبي كريمة جوز الهند وكريمة الطبخ، وحركي، واتركيه حتى يتسبك.
7. اسكبي الدجاج وقدميه ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
